Viac ako  4 000  receptov

Salade mechouia - šalát mešuja

Salade mechouia - šalát mešuja
nahoru
Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja Salade mechouia - šalát mešuja
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Studená kuchyňa
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minút + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

6 veľkých zrelých paradajok, 6 zelených paprík, 3 veľké strúčiky cesnaku, 2 veľké cibule, 100 g tuniaku konzervovaného v olivovom oleji, 2 steblá stonkového celeru, šťava z 1 citrona, 1 nakladaný citron, 1 CL lístkov koriandru, 1 CL lístkov petržlenovej vňate, soľ, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 100 g olív bez kôstok, 2 CL na drobno nakrájaných kapár, 1 CL mletej rasce

Postup

Umyté papriky, paradajky, olúpané cibule a cesnak ogrilujeme. Ogrilovanú zeleninu olúpeme a nakrájam na drobno. Dáme ich do šalátovej misy. Pridáme na drobno pokrájanú koriandrovu vňať, petržlenovú vňať, kapary a nakladaný citron. Primiešame na malé kúsky nakrájaný stonkový celer. Okoreníme soľou, mletou rascou, citronovou šťavou a všetko dobre premiešame i s olivami. Tuniaka scedíme z oleja, rozoberieme vidličkou a uložíme na povrch šalátu. Obložíme osminkami na tvrdo uvarených vajec a dozdobíme podľa vlastnej fantázie. Podávame s Pita chlebom, /recept tu na topkách/, bagetou alebo s čerstvým pečivom. Podávame ako prejedlo, pohostenie, ale v horúcich dňoch poslúži ako osviežujúci ľahký obed, či večera.

Poznámka

Zdroj: špecialita z Tunisu. Mešuja znamená v preklade - opečené.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Salade mechouia - šalát mešuja"

vložené: 14. 08. 2010 17:45:51  nahlásiť  reagovať
 

Ivanka 79, dakujem. Ja som grilovala zeleninu v trúbe na 25O stupňoch 15 minút, ale cesnak som vybrala už po 5-tich minútach. Som veľmi raga, že Ti šalát mešuja tak chutil.smajlik

autor: Ivana79
vložené: 13. 08. 2010 14:16:55  nahlásiť  reagovať
 

VynikajúcesmajliksmajlikVynechala som koriander a citrón,pretože to doma nemám,pridala som trochu octu balzamico.Bod som už dala,je to nezvyčajný ale moc dobrý šalát.Zeleninu som piekla asi 30 min.pri 200 st.smajlik

autor: Ivana79
vložené: 13. 08. 2010 12:39:47  nahlásiť  reagovať
 

Práve ho robím,len neviem ako dlho tú zeleninu grilovať a hlavne pri koľkých stupňoch,keď to robím v trúbe.Podľa fotky sa mi zdá,že aj Ibolya to robila v trúbe.Budem to sledovať,aby to malo približne takú farbu ako na fotkesmajlika potom dám vedieť ako chutilosmajlik

autor: amalia
vložené: 12. 08. 2010 09:06:58  nahlásiť  reagovať
 

ten by som urcite neodmietlasmajlik +2smajliksmajliksmajlik

autor: Ivana79
vložené: 12. 08. 2010 07:34:55  nahlásiť  reagovať
 

smajlikUrčite výborný šalátik.Robievam podobný,ale z čerstvej zeleniny.Skúsim s grilovanou.Len neviem čo je to nakladaný citrónsmajlikJa pridávam trochu balzamikového octusmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2023 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz