Viac ako  4 000  receptov

Polievky

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Šalátová polievka

Ingredience: 2-3 hlávky šalátu, 4 strúčiky cesnaku, 1-2 CL vegety - nemusí byť, soľ, štipka mletého čierneho korenia, cukor, 200 ml kyslej smotany, 50 ml mlieka, 2 l vody, 1 žltok, olej, 1 PL polohrubej múky, ocot, na jemno posekaný kôpor, oškvarky z údenej slaniny - nemusia byť

Postup: V panvici na oleji orestujeme na kocky nakrájanú údenú slaninu a odložíme bokom. Do väčšieho hrnca dáme zohriať vodu....

 
Šalátová polievka / Salátová polévka

Ingredience: Brambory, špek, hlávkový(ledový) salát, hladká mouka, sůl, kmín, šlehačka, kopr, ocet.

Postup: Brambory dáme vařit do vody(vody podle toho kolik polévky chceme) a přidáme sůl a kmín. Když jsou uvařené do poloměkka přidáme na kousky natrhaný salát(množství podle toho jak jej máte rádi). Vedle v kastrůlku si škvaříme slaninu na proužky. Když jsou brambory měkké, přidáme šlehačku s 1-2 lžícemi...

 
Šošovicová polievka (Čočková polévka)

Ingredience: 200 g čočky 50 - 100 g másla 1 - 2 polévkové lžíce hladké mouky 1 velký stroužek česneku majoránka sůl dětská vegeta zelená petrželka

Postup: Čočku propláchneme vodou a namočíme na několik hodin do studené vody. Potom vodu slijeme, zalijeme 1 litrem vody, přidáme prolisovaný česnek, špetku majoránky a vaříme doměkka. Dolijeme teplou vodou, podle toho kolik chceme mít polévky. Z másla a...

 
Šošovicová polievka s párkom

Ingredience: 250 g šošovice ( čočky ), 4 zemiaky, 2 paradajky, 2 párky ( možno dať aj viac ), 1 cibuľa, 1 lyžica mletej papriky, papriková gulášová príchuť ( najlepšie maďarská v tube ), olej, soľ, petržlenová vňať

Postup: Na troche oleja opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme papriku, vopred namočenú šošovicu, gulášovú príchuť ( podľa vlastnej chuti ), zalejeme vodou a varíme do polomäkka. Potom pridáme...

 
Špaldová s hráškom

Ingredience: 150 g cerstveho alebo mrazeneho hrasku, 100 g mrkvy, 50 g petrzlenu, 50 g zeleru, 100 g spaldovej psenice, 1 salotka (pripadne biela cast maleho poru alebo mlada cibulka), 1 kocka slepacieho bujonu, olej, sol, petrzlenova vnat

Postup: spaldu namocime na 12 hodin do studenej vody, najlepsie na noc, na druhy den ju premyjeme a uvarime v 2 dcl vody domakka. na oleji oprazime nadrobno pokrajanu...

 
Špargľová polievka so syrovými knedličkami

Ingredience: 1 menšia cibuľa, 600 g špargle, 3 stredné zemiaky, hovädzí vývar, soľ, biele korenie, čerstvá bazalka, 1 PL masla, trocha oleja na knedlíčky: 1PL masla, 4 PL mlieka, v prípade potreby pridať 2 PL hladkej múky,(kopcové) 60 g goudy (alebo iný), 1 vajíčko, olej na vypraženie

Postup: V hrnci rozpustíme maslo, pridáme olej a nadrobno pesekanú cibuľu, pokrájanú špargľu,osolíme,...

 
Šparglový krém

Ingredience: 500 g chřestu ( špargle ), 1 litr kuřecího vývaru, 150 ml smotany, sůl, pažitka

Postup: Chřest oloupeme / škrabkou na brambory od hlavičky směrem dolů /. Hlavičky odkrojíme. Vývar přivedeme k varu, vložíme na menší kousky pokrájený chřest a vaříme cca 15 minut. Přilijeme smetanu, dochutíme a rozmixujeme / rozmixovanou polévku můžeme ještě přecedit přes jemné síto/, vložíme chřestové hlavičky a...

 
Špenátová polievka /Špenátová polévka

Ingredience: 1 balíček mrazeného špenátu 100-200 ml smetany na vaření 1/4 malé cibule 100 g másla(olej) 1-2 polévkové lžíce hladké mouky 1 kuřecí bujón-nemusí být 1 vejce sůl mletý pepř 1-2 stroužky česneku nebo lžička sušeného

Postup: Na rozpuštěném másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli.Zalejeme vodou asi 2 litry,dobře promícháme a uvedeme do varu.Do vařící polévky dáme zmrzlý...

 
Štedrovečerná pôstna kapustnica

Ingredience: Maslo, cesnak, cervena mleta paprika, susene hriby, hladka muka, kysla kapusta.

Postup: Den dopredu namocim velku hrst susenych hribov do vody. Kyslu kapustu poprekrajujem ...mame to na drobno radsej. Kapustu dame do hrnca a prilejeme k nej hriby aj s vodou v kt. sa mocili. Zalejem vodou, a dame varit dovtedy, pokial nie je kapusta makka. Z masla a hladkej muky urobime zaoprazku a nechame ju...

 
Talianska hydinová polievka

Ingredience: 500g kuracich kridiel, hydinove drobky, 1 velka paradajka, 1 feferonka, 2 struciky cesnak, stipka struhany muskatovy oriesok, 1 cibula, bujonova kocka.

Postup: Maso a vnutornosti umyjeme, cibulu ocistime a nakrajame na hrubsie kolieska, paradajku, podla odkazu v poznamke, osupeme, rozkrojime, odstranime mokre vnutro a nakrajame na kocky, feferonku ocistime od zelenej stonky, ak nemate radi...

 
Talianska polievka s mäsovými knedličkami

Ingredience: Na vyvar : kuracie kridla na tacke kosti a koze po vykostovani kurata (kuracie maso na vyvar samozrejme mozete pouzit take, ake mate) polievkova zelenina podla vasho zvyku (ja som dala 1 mrkva, 2 struciky cesnak, 10 cm kusok poru, plat zeleru, 1 petrzlen, 1 cervena paprika,) par guliciek noveho a celeho korenia 1 bobkovy list sol Na masove knedlicky : 500g miesane mlete...

 
Tarator

Ingredience: Bílý jogurt 400-500 ml, 1 okurka, česnek, kopr, slunečnicový olej, voda,sůl

Postup: Okurku oloupeme (ale nemusíme) a nastrouháme na slzičkovém struhadle do větší mísy, posolíme, vlijeme celý jogust a naředíme vodou do požadované konzistence(asi tak 1-1/2 kelímku od jogurtu,záleží jak to chcete husté, my raději malinko hustší).Přidáme prolisovaný česnek 1-2 stroužky(i sušený, není tak...

 
Tekvicovo-zemiaková polievka

Ingredience: 1/2 veľkej tekvice (dyňa) s oranžovou dužinou soľ (vegeta) 1 lyžica oleja 2 - 3 strúčiky cesnaku kúsok čerstvej papriky štipka mletého bieleho korenia štipka mletého nového korenia 1 lyžička červenej mletej papriky 4 - 6 veľkých zemiakov drvený sušený majorán

Postup: Tekvicu očistím, nakrájam na kocky, pridám soľ (vegetu), mleté biele a nové korenie, papriku mletú aj kúsok...

 
Ukrajinský boršč

Ingredience: varim od oka, tak že množstvo surovin len orientačne. Asi 750g bravčoveho mäsa (môže byť aj s troškou tučneho, potom je kvalitnejší vyvar), 2 stredne velke mrkvy, 1 stredne velky petržlen, kusok zeleru, 1 velka cibuľa, 1 stredne velka červena repa ( cvikla ), 1/2 malej hlavky bielej kapusty, 3 stredne velke zemiaky, asi 1 dcl paradajkoveho pretlaku, soľ, čierne čerstvo pomlete korenie,...

 
Velkonocna polievka z udeneho masa

Ingredience: udene maso -akykolvek druh,co potrebujeme uvarit na Velku noc 5 vajec vegeta /podla chuti/ sol /podla chuti/ 4 ks bobkoveho listu 5 ks celeho noveho korenia 8 ks celeho cierneho korenia 1 velka cibula mlete korenie - podla chuti,ale viacej,ako je obvykle 6 polievkovych lyzic hladkej muky 1/2 l mlieka alebo 2 kelimky kyslej smotany 4 polievkove lyzice octu voda

Postup: Do vody dame...

 
Veľkonočná biela polievka

Ingredience: 700 ml vody po vareni udeneho a klobas 500 ml sladke mlieko 1 kopcovita CL hladka muka 4 vajcia 2 bobkove listy 5 guliciek nove korenie 1 PL ocot cerstvo drvene korenie

Postup: V mlieku rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky. Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej muky o lyzicku viac, ale myslim, ze je to zbytocne. Udenu vodu privedieme do varu , vhodime do nej bobkove...

 
Veľmi rýchla fazuľová kyslá polievka s udeninou

Ingredience: 1 plechovka zavaranej fazule 5 PL pasirovane paradajky 100 ml smotana na varenie kysla, alebo klasicka sladka smotana Pasik udenej slaniny 4 struciky cesnak 3 lyzice olej 3 PL hladka muka 4 velke zemiaky 1 PL ocot

Postup: Zacneme tym, ze ocistime zemiaky, nakrajame ich na mansie kocky. Zalejeme ich litrom studenej vody, pridame lyzicku soli a dame varit. Od slaniny odrezeme kozu, umyjeme...

 
Vločková hubová polievka

Ingredience: 100 g ovsených vločiek, 2 lyžice sušených húb, olej, 1 lyžica hladkej múky, soľ, 1 mrkva, 250 g fazuľkových strukov, 3 strúčiky cesnaku, pažitka

Postup: Na oleji opražíme vločky, pridáme múku, krátko opražíme. Zalejeme vodou, osolíme a privedieme k varu. Potom vložíme na hranolky narezanú mrkvu, vopred namočené huby a narezané fazuľky. Varíme domäkka. Nakoniec pridáme prelisovaný cesnak a...

 
Vločkovo-pórová polievka

Ingredience: 30g masla, 1 cibula, 1 väčší pór, 250 g zemiakov, 30 g ovsených vločiek, 2 strúčiky cesnaku, 350 ml mlieka, 350 ml slepačieho vývaru, 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia, 1 lyžička muškátového orieška, pažitka

Postup: Cibuľu a narezaný pór orestujeme na masle. Pridáme zemiaky narezané na menšie kocky, pridáme k póru, zalejeme mliekom, vývarom, alebo bujónom, osolíme, okoreníme a dusíme, kým...

 
Vrstvená rybacia polievka

Ingredience: 300 g filé alebo hocijakých rýb, 4 zemiaky, 1 cibuľa, 3 paradajky, 1 paprika, mletá rasca, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 2 strúčiky cesnaku, oregano, kyslá smotana

Postup: Do nádoby vhodnej do mikrovlnky vrstvíme : Na kocky narezané filé, osolíme, okoreníme, posypeme troškou rasce, na kolieska narezané zemiaky, opäť osolíme, na kolieska narezané paradajky, osolíme, na pásiky...

 

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15  


Polievky - najlepšie recepty

Hovädzia polievka s mrveničkovou závarkou / Hovězí polévka s vaječným strouháním Brokolicovo-cuketová polievka s prosciuttom Frankfurtská polievka Polievka z paradajkového pretlaku
Hovädzia polievka s...Brokolicovo-cuketová...Frankfurtská polievkaPolievka z paradajkového...
Polievka zo suchého hrachu /Polévka hrachová Polievka z kuracích kostí Talianska polievka s mäsovými knedličkami Hrášková polievka s mätou
Polievka zo suchého hrachu...Polievka z kuracích kostíTalianska polievka s...Hrášková polievka s mätou

Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz