Viac ako  4 000  receptov

Špargľová polievka so syrovými knedličkami

Špargľová polievka so syrovými knedličkami
nahoru
Špargľová polievka so syrovými knedličkami
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Polievky

Suroviny:

1 menšia cibuľa,
600 g špargle,
3 stredné zemiaky,
hovädzí vývar,
soľ, biele korenie,
čerstvá bazalka,
1 PL masla,
trocha oleja

na knedlíčky:
1PL masla,
4 PL mlieka, v prípade potreby pridať
2 PL hladkej múky,(kopcové)
60 g goudy (alebo iný),
1 vajíčko,
olej na vypraženie

Postup

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme olej a nadrobno pesekanú cibuľu, pokrájanú špargľu,osolíme, okoreníme a prikryjeme pokrievkou. Necháme chvíľu dusiť vo vlastnej šťave a pridáme pokrájané zemiaky. Potom podlejeme vývarom . Po 15 minútach dolejeme ďalšiu tekutinu (vývar alebo vodu)a dusíme domäkka.
Potom rozmixujeme ponorným mixérom, dochutíme bylinkami a dochutíme. Knedličky vložíme do hotovej polievky pri servírovaní.

Knedličky: Do kastrólika dáme mlieko s maslom, keď je roztopené, stiahneme zo sporáka a pridáme múku, dobre premiešame. Ak je zmes suchá, pridáme ešte lyžicu mlieka. Dáme na sporák a zmes miešame, až kým nevznikne kompaktné nelepivé cestíčko. Necháme ho vychladnúť a potom doň vyklepneme vajíčko, pridáme postrúhaný syr a riadne rozmiešame. Z tejto hmoty formujeme buď valčeky alebo guľky. Môžeme ich vyobracať v strúhanke a potom znova v dlaniach vygúľať, aby neboli lepkavé. Vypražíme ich v horúcom oleji.

Poznámka

http://www.nasavareska.blogspot.sk/2013/05/sparglo...

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Špargľová polievka so syrovými knedličkami"

autor: suslajda
vložené: 26. 05. 2013 09:50:18  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: nigina
vložené: 13. 05. 2013 15:10:09  nahlásiť  reagovať
 

autor: Patricie
vložené: 12. 05. 2013 20:50:04  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikPěkný receptsmajlik

autor: zizala
vložené: 12. 05. 2013 12:53:07  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

polievka so syrovymi knedlickami


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz