![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Polievky |
![]() |
Čas prípravy: 30 minút + príprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 4-6 |
2-3 hlávky šalátu, 4 strúčiky cesnaku, 1-2 CL vegety - nemusí byť, soľ, štipka mletého čierneho korenia, cukor, 200 ml kyslej smotany, 50 ml mlieka, 2 l vody, 1 žltok, olej, 1 PL polohrubej múky, ocot, na jemno posekaný kôpor, oškvarky z údenej slaniny - nemusia byť
V panvici na oleji orestujeme na kocky nakrájanú údenú slaninu a odložíme bokom. Do väčšieho hrnca dáme zohriať vodu. Hlávky šalátu rozoberieme na listy, ktoré dobre umyjeme pod hojným prúdom studenej vody, necháme odkvapkať a natrháme na menšie kúsky, srdiečka prekrojíme. Upravený šalát vhodíme do vriacej vody. Ochutíme soľou, cukrom a štipkou mletého čierneho korenia. Nerozvaríme! Salát má zostať jemne krehký. Pred dovarením šalátu zmiešame v miske kyslú smotanu, mlieko, múku a žltok s 1-2 PL polievky a za stáleho miešania opatrne prilejeme do šalátovej polievky. Vypneme a pridáme na jemno nasekaný kôpor a prelisovaný cesnak. Zamiešame. Necháme chvíľu odstáť a dochutíme octom. Výsledná chuť má byť lahodná, jemne sladko-kyslá. Kto chce, si môže polievku v tanieri ešte posypať vyškvarenou údenou slaninou.
Zdroj: rodinný recept. Táto polievka je osviežujúca jarná novinka. Polievka je jemnejšia, ak miesto octu použijeme citronovú šťavu.
![]() |
Autor: Meszarosovabolya |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
5 kladných ohodnotení | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ivanka CH, dakujem
Salátovou polévku mě nosil udělanou taťkův kamarád z práce. Slovák. Jednou jsem mu jí pochválila a od těch dob mě jí stále nosí, on fakt jí dělá mooc dobrou, a u nich doma jí nikdo nejí.
Ano, Magdalénka, existuje nespočetné množstvo variant tejto osviežujúcej jarnej polievky. Hádam už hlávkový šalát dostať.
Ja varím úplne inak, ale tvoja verzia ma láka tiež...+
salat polievka polievka šalátová slatova polievka hlávkový šalát polievka šalátová polievka so slaninou recepty zo zeleneho salatu salatova polevka hlavkovy salat-polievka salat polievka recept salatova polievka so slaninou a koprom šalátová polievka nakyslo kyslá šalátová polievka salatova poleivka zelený šalát na sladko kyslo recepty hlavkovy salat polievka polievka zo šalátu polievka s hlavkoveho salatu salatova polievka so smotanou a slaninou recept na polievku z hlavkoveho salatu šalatova polievka na kyslo madarska šalátová polievka hlavkovy salat recepty polievka so slaninou polievka zo zeleneho salatu recept na šalátovú polievku hlavkovy salat na kyslo šalátová polievka recepty šalátové polievky šalát na kyslo salatovapolievka ivana salatova šalátová polievka jarna salatova polievka salatova polievka sladko kysla polievka šalátová kyslá polievka polievka z hlavkoveho salatu recept salatova polievka salatova polievka so smotanou šalátová polievka - recepty altov polievka šalátová polievka recept polievka zo salaty