 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Polievky |
|
Čas prípravy: 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 8-10 |
1 balíček mrazeného špenátu
100-200 ml smetany na vaření
1/4 malé cibule
100 g másla(olej)
1-2 polévkové lžíce hladké mouky
1 kuřecí bujón-nemusí být
1 vejce
sůl
mletý pepř
1-2 stroužky česneku nebo lžička sušeného
Na rozpuštěném másle orestujeme drobně nakrájenou cibuli.Zalejeme vodou asi 2 litry,dobře promícháme a uvedeme do varu.Do vařící polévky dáme zmrzlý špenát,bujón,podle chuti osolíme a opepříme a vaříme až se špenát rozvaří.Podle potřeby přidáme vodu.Ve smetaně rozmícháme mouku a pomalu nalijeme do polévky,přidáme rozšlehané vejce a krátce povaříme,dosolíme a dokořeníme.Kdo chce může přidat prolisovaný nebo sušený česnek.
Polévku někdy vařím tak,že orestuji cibuli,přidám mouku,udědám cibulovou zásmažku,zaleju vodou,ostatní postup jak předešlý.Smetanu nebo šlehačku dávám už bez mouky.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+
moja obľúbená polievočka....robím podobne, len bez vajíčka..... nabudúce dám aj vajíčko
