 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
170 g vody, 100 g podmáslí (cmar), lžička cukru, lžička oleje, 1,5 lžičky soli, lžička drceného kmínu nebo chlebového koření, 50 g ovesných vloček, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky jemné, 170 g hladké mouky, 30 g hrubé mouky, 18 g droždí
Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké a odložíme si trochu z odvážené mouky na dosypání - těsto je zpočátku velice hutné, mouku dosypáváme při vymíchávání) a použijeme program Těsto.podmaslovy-vlockovy-chleba-z-remosky.jpg
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme kulatý bochník, který smáčkneme dost naplocho a vložíme do vymazané remosky. Necháme vykynout, víko remosky si 5-10 minut na prázdném hrnci předehřejeme a pak chleba upečeme - asi 40-45 minut.
Začala jsem "znovuobjevovat" remosku. :-)) Ušetří spoustu el.energie, pečené pokrmy v ní nevysychají (jsou šťavnaté a vláčné) a chleba z ní je plnohodnotný - málokdo pozná, že není pečený v troubě.
Tento vločkový chlebík popraská, má velice křupavou kůrku, nedrobivou střídu a navinulou chuť. Je výborný i na druhý den. Vzkoušejte! ;-)
Můžeme ho samozřejmě péct i v troubě, velice dobře drží tvar.
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
recept na chleba v troubě recepty na peceni chleba chleba z ovesnych vloček pečení chleba v remosce chleba pečený v remosce chléb pečený v hrnci chleba v remosce pečeny chleba v troubě podmáslový chléb pečený v troubě pečení chleba v troubě chléb z remosky chleba pečený v troubě pečení chleba v hrnci chléb pečený v remosce jak upéct chleba v troubě vločkový chleba chléb pečený v troubě recepty na pečení v remosce podmáslový chléb ovesný chléb chleba pečený v hrnci podmáslový chléb recept pečení v remosce vločkový chléb recept podmaslovy chleba domácí chléb z remosky domácí chléb pečený v troubě recept na chleba z remosky peceni domaciho chleba v remosce pečeme chleba v troubě recept na chleba pečený v hrnci chleba v troubě recept chleba v troubě vločkový chléb recept na pečení chleba libanonský chleba remosky na pečení chléb z ovesných vloček recept na chleba pečený v troubě recept na domácí chléb pečený v troubě recepty chleba pečený v troubě chleba z remosky
