 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Domáca pekáreň |
170 g vody, 100 g podmáslí (cmar), lžička cukru, lžička oleje, 1,5 lžičky soli, lžička drceného kmínu nebo chlebového koření, 50 g ovesných vloček, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky jemné, 170 g hladké mouky, 30 g hrubé mouky, 18 g droždí
Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak sypké a odložíme si trochu z odvážené mouky na dosypání - těsto je zpočátku velice hutné, mouku dosypáváme při vymíchávání) a použijeme program Těsto.podmaslovy-vlockovy-chleba-z-remosky.jpg
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme kulatý bochník, který smáčkneme dost naplocho a vložíme do vymazané remosky. Necháme vykynout, víko remosky si 5-10 minut na prázdném hrnci předehřejeme a pak chleba upečeme - asi 40-45 minut.
Začala jsem "znovuobjevovat" remosku. :-)) Ušetří spoustu el.energie, pečené pokrmy v ní nevysychají (jsou šťavnaté a vláčné) a chleba z ní je plnohodnotný - málokdo pozná, že není pečený v troubě.
Tento vločkový chlebík popraská, má velice křupavou kůrku, nedrobivou střídu a navinulou chuť. Je výborný i na druhý den. Vzkoušejte! ;-)
Můžeme ho samozřejmě péct i v troubě, velice dobře drží tvar.
Zdroj: http://www.primapekarna.estranky.cz/clanky/chleby_...
|
Autor: cathleen |
|
Dátum vloženia: |
 
|
žiadne ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
K receptu nejsou žádné komentáře.
libanonský chleba pečení chleba v troubě vločkový chléb recept pečení v remosce recept na chleba pečený v troubě chléb pečený v remosce podmáslový chléb pečený v troubě chléb pečený v hrnci chleba v remosce recept chleba v troubě pečeny chleba v troubě podmáslový chléb vločkový chleba jak upéct chleba v troubě recepty na pečení v remosce recept na chleba v troubě recept na chleba pečený v hrnci recept na pečení chleba podmáslový chléb recept chleba v troubě recepty chleba pečený v troubě pečeme chleba v troubě chléb pečený v troubě recepty na peceni chleba domácí chléb pečený v troubě pečení chleba v hrnci chleba pečený v remosce recept na chleba z remosky ovesný chléb recept na domácí chléb pečený v troubě chléb z ovesných vloček chleba z remosky chleba pečený v hrnci domácí chléb z remosky chléb z remosky chleba pečený v troubě podmaslovy chleba chleba z ovesnych vloček pečení chleba v remosce vločkový chléb remosky na pečení peceni domaciho chleba v remosce
