Katalóg receptov

Ingredience: 4 vajcia 200g práškového cukru 200g pohrubej múky 1/2 balíčka prášku do pečiva 150g posekaných orechov 8 lyžíc vriacej vody krém: 500ml mlieka 1,5 balíčka prášku Zlatý klas (60g) 1 balíček vanilínového cukru 250g tuku 150g práškového cukru rum

Postup: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a striedavo k ním pridávame múku s práškom do pečiva,vodu a orechy. Nakoniec zľahka vmiešame...

Ingredience: filety ze štikozubce-asi 500 g Těstíčko: 1 vejce 3 polévkové lžíce piva 50-100 ml mléka 1 kávová lžička hořčice s feferóny 2 polévkové lžíce hladké mouky 1 polévková lžíce kukuřičný škrob(maizena) 2 špetky sušený česnek trochu nasekané zelené petrželky 1/2 kávové lžičky prášku do pečiva trochu soli olej na smažení

Postup: Všechny suroviny dobře rozmícháme na hladké těstíčko a...

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 250 g tvarohu (může bejt i ve vaničce) 250 g másla(hera) Nápln: nastrouhaná jablka, mletá skořice, cukr, ořechy, strouhanku vajíčko

Postup: Vše smícháme a necháme odležet. A pak rozdělíme na 2 díly. Vyválíme pláty, dáme strouhanku a na to nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořici a nakonec dáme rozinky. Zabalíme a potřeme vajíčkem

Ingredience: 4 porce štiky, sůl, kmín, 3 lžíce posekaných čerstvých bylinek: hladkolistá petržel, šalvěj, saturejka, tymián; trochu bílého vína na podlití, máslo.

Postup: Porce štiky osolíme, posypeme kmínem a směsí bylinek a vložíme na rozpuštěné máslo do zapékací nádoby (použila jsem remosku). Pečeme asi 30-35 minut, v průběhu podlijeme bílým vínem a povrch ryby poléváme výpekem. My jsme si k tomu dali...

Ingredience: Čokoládová poleva : 200 g čokolády, 90 g tuku Plnka : 2 dl mlieka, 250 g práškového cukru, 1 vajce, 150 g mletých orechov, 160 g masla, 1 lyžica rumu, 30 g hrozienok

Postup: Mlieko s cukrom prevaríme, odstavíme a hneď cez sitko za miešania prilejeme rozšľahané vajce . Pridáme orechy, maslo, rum a hrozienka. Dobre premiešame. Zmes dávame do košíčkov a zalejeme čokoládou. Čokoládová poleva : Tuk...

Ingredience: cca 50 dkg varených zemiakov /nie v šupke/, najlepšie zbytok z nedeľe, alebo z predošlého dňa, 1 vajce, soľ a hrubá múka krupicová. Kopcovitá lyžica bravčovej masti a 15-20 dkg strúhanky.

Postup: Bravčovú masť roztopíme na panvici, pridáme strúhanku, pár krát premiešame a odstavíme. Varené zemiaky postrúhame na jemnom strúhadle, pridáme vajíčko, KL soli a toľko hrubej múky, aby sme vypracovali...

Ingredience: 700 g - 800 g mleté maso 2 vejce 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice trochu mletého kmínu trochu mletého pepře sůl, pár kapek sojové omáčky špetku vegety 2 polévkové lžíce škrobu kukuřičný, bramborový) trochu strouhanky na zahuštění. Náplň : 4 uvařená vejce 1/2 cibule 1-2 kyselé okurky - rozkrájet 4-8 plátků uzeniny (šunka, salám, anglická) můžeme dát i kousek kápie...

Ingredience: Plát šunky hrubý 2 cm, 50 g strúhaného syra, 1 lístkové cesto, 1 vajce,

Postup: Cesto vyvaľkáme na 3 mm hrubo a posypeme polovicou syra. Do stredu uložíme údené mäso v celku a posypeme ju syrom. Cesto preložíme tak, aby šunka bola úplne zabalená. Potrieme vajíčkom a pečieme v rúre . Podávame teplé.

Ingredience: cesto - 400 g polohrubej múky, 100 g celozrnnej pšeničnej múky, 1 vajíčko, 100 ml oleja, 1,5 - 2 čL soli, 2 PL zemiakového prášku ( zemiaková kaša v prášku ), 1 celaskon, 3 čL jogurtu (kopcovito) a na kvások :20 g čerstvých kvasníc, 1/2 čL kryšt. cukru, 250 ml mlieka, ***** plnka - 300 - 400 g šunky alebo šunkovej salámy, 300 g syra (eidam a pod.), 50 - 60 g nivy (ja som dávala fettu),...

Ingredience: 500 g mlete bravcove, 1 cibula, 4 struciky cesnak, 1 vajce, plytka lyzicka skorica, plna lyzicka majoranka, sol, mlete korenie, maslovy olej (oriesok masla + lyzica oleja). 200 g hranata sunka, 200g struhany syr, 250 ml sladka smotana, stava z citrona, zmes mleteho korenia. Maslo na vytretie pekacika.

Postup: Cibulu pokrajame nadrobno a udusime do zlata na maslovom oleji. Udusenu cibulu aj s...

Ingredience: 200 g vody, 6 lžic oleje, lžička cukru, 1,5 lžičky soli, 100 g hrubé mouky, 310-320 g hladké mouky, 18-20 g droždí, můžeme přidat i velkou špetku mletého pepře Na náplň plátky šunky.

Postup: Všechny suroviny na těsto dáme do pekárny a použijeme program Těsto. Nenecháváme dojet až do úplného konce, těsto je volnější a tak bude lépe, když ho dáme dokynout do mísy. Pak ho propracujeme,...

Ingredience: množství surovin neuvádím vyplývá z recepisu, který je přepisem z knihy \"Mladá hospodyňka\" Anny Drůbkové z počátku minulého věku.

Postup: Do tří litrů vařící vody vsype se 1/2 litru mouky a lžíce soli. Koncem vařečky se mouka dvakrát propíchne, aby vystoupla voda na povrch a mouka se dobře provařila. Za 1/2 hodiny se větší část vody odleje, ostatní se koncem vařečky promíchává tak dlouho, až...

Ingredience: 1 vajce 1 vajecny zltok 75g polohruba muka 230 ml mlieko 6 lyzic smotana sol, mlety muskatovy oriesok Hrst sekana petrzlenova vnat olej

Postup: Vajce a vajecny zltok preslahame, osolime, pridame muskatovy oriesok, nariedime smotanou a 200ml mlieka. Vmiesame muku, petrzlenovu vnat a vymiesame hladke cesto. Ak je cesto huste dolievame mlieko. Trafit mnozstvo mlieka je skoro nemozne,...

Ingredience: 3zemiaky 1 plytka lyzcicka soli olej

Postup: Ocistene zemiaky nastruhame nahrubo na velkej slzicke. Osolime ich a nechame postat. Na panvici rozohrejeme olej. Zemiaky vyzmykame a kladieme v kopkach na panvicu. Opakom lyzice upravime do okruhleho tvaru a z obidvoch stran vyprazime do chrumkava. Podavame ako prilohu nielej k masovym jedlam, ale rosti sa jedavaju aj na ranajky ku vajickam a...

Ingredience: 500 g mlete miesane maso 2 mensie cibule 5 PL olej (nie olivovy) 50 g platky anglickej slaniny 2 PL ovsene vlocky 100 ml mlieko 1 plytka CL sol, cerstvo mlete korenie Na besamelovu omacku: Maly orech masla 1 PL hladka muka 150 ml vyvar + 100 g sladka smotana + 50 ml sladke mlieko sol, cerstvo mlete korenie, mlety muskt. oriesok (ten oriesok som ja nedala, ja ho nemam...

Ingredience: 750 g zemiakov, 1 zväzok kôpru, 100 g tvrdého syra, 3 lyžice kyslej smotany, 200 ml sladkej smotany, soľ, čierne korenie

Postup: Očistené a umyté zemiaky priečne hlboko narežeme na plátky tak, aby sa zemiak nerozpadol ( najlepšie je každý zemiak položiť na lyžicu a tak narezávať ). Takto upravené zemiaky položíme do vymastenej ohňovzdornej misy a v rúre pečieme asi 20 minút. Obidve smotany...

Ingredience: Na omládek: 100 ml vlažné vody, 21 g droždí, necelá lžička Sladěnky, 120 g hladké mouky Těsto: 90 ml vody, 100 g rozpuštěné Stely (nebo jiného obyčejného margarínu), 100 g cukru (nebo 80 g + vanilkový cukr), špetka soli, 350 g hladké mouky Náplň: 40 g měkkého másla, vanilkový cukr, mletá skořice, asi 40-50 g strouhaných piškotů

Postup: Suroviny na omládek dáme do pekárny a na program Koláč...

Ingredience: 650 g vepřové kotlety (kýty) 100 g sýr Niva 100 g sýr Gouda nebo Eidam nastrouhat 50 g anglické slaniny 50 g cibule 50 g másla olej sůl mletý pepř mletá paprika

Postup: Nakrájené řízky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme po obou stranách na horkém oleji doměkka. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem a opečené řízky do ní naskládáme. Posypeme nastrouhanou nivou,...

Ingredience: 250 g jemneho kuskusu, 2 kuracie prsia, 1 salat batavia alebo rimsky salat, 3 salotky alebo mlade cibulky, 2 vacsie paradajky, polovica salatovej uhorky, 1 zelena paprika, asi 10 zelenych oliv, 1 mensia cerstva chilli papricka, 2 pl posekanej maty, 2 pl posekanej petrzlenovej vnate, 5 pl panenskeho olivoveho oleja, stava z 2 citronov, sol

Postup: kuracie prsia uvarime na pare, pripadne podusime...

Ingredience: 400 g telacieho, 200 ml sladkej smotany, cele cierne korenie, cele cervene korenie, cele biele korenie, mensia hrst susenych hub, citronova stava, bujonova kocka (kludne hubova), 1 cibula, oriesok masla, 3 lyzice olivoveho oleja.

Postup: Maso nakrajame na jemne hranolceky, cibulu na drobne kocky, susene huby dame do sacku a v rukach ich rozmrvime na prasok. (mozeme si pomoct tlcikom na maso,...