Ingredience: 350 ml (g) vody, necelé 2 lžičky soli, po jedné lžičce cukru, oleje, drceného kmínu a Solamylu, 100 g žitné chlebové mouky, 100 g pšničné chlebové mouky, 250 g hladké mouky, 50 g mletého lněného semínka, 9-10 g droždí, vrchovatá lžíce hustého kvásku (asi 100 g)
Postup: Vechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a zapneme program Základní. Můžeme ale použít i Celozrnný, těsto bude mít...
Ingredience: 500g polohruba muka, 2 prasky do pečiva, 300g krystalovy cukor, 2 vajicka, 10 lyzic oleja, 0,25l mlieko, 4 fakt velke jablka, 2 lyzice kakao, 6 lyzic ruml Poleva: 6 lyzic praskovy cukor, 1 lyzica kakao, 1 lyzica stuzeny tuk, 3 lyzice horuca voda
Postup: Do muky vmiesame prasky do pecia, pridame olej, mlieko,cukor, vajcia a vymiesame cesto. Do neho pridame kakao, rum a nastruhane olupane jablka....
Ingredience: Toustový chleba, pomazánka (ochucené pomazánkové máslo), zakysaná smetana, šunka, salám, plátkový sýr
Postup: 1. Na potravinářskou fólii rozložíme plátkový sýr tak, aby se dobře překrýval - pokud ho překryjeme jen kousínek, můžou se při rolování rolády plátky nehezky rozestoupit. 2. Potřeme oblíbenou pomazánkou nebo ochuceným pomazánkovým máslem. 3. Překryjeme plátky šunky 4. ...
Ingredience: 10 ks toastovych chlebov, 150 g platkova sunka, 100g platkovy emental, horcica, maslo.
Postup: tastovy chlieb natrieme horcicou, ja som natrela obidva kusy toastoveho chleba...aj spodny, aj ten co budeme priklapat. No a na horcicovu stranu kladieme platky v poradi.. sunka, syr, sunka. Prikryjeme horcicovou stranou vrchnym toastom. Obidve vonkajsie strany toastu natrieme tenkou vrstvou makkeho...
Ingredience: Toastovy chlieb, roztieratelny syr, oravska slaninka, vajicka.
Postup: Oravsku slaninu nakrajame na male kococky. Toastovy chlieb opecieme v hriankovaci, alebo na troche oleja. Natrieme ho, trosku hrubsou vrstvou, syrom. Na panvici rozprazime slaninku a vklepneme na nu vajicku, tak aby sa nam usmazili volske oka. Po upeceni prelozime na pripravene toasty. Neskutocna fajnotka.
Ingredience: toustový chleba 1 konzerva tuňák v oleji nebo ve vlastní šťávě 2 kávové lžičky kremžské nebo plnotučné hořčice 1/2 malé sklínky tatarské omáčky strouhaný sýr
Postup: Tatarku s hořčicí promícháme, touto směsí potřeme plátky chleba, podle své chuti dáme množství tuňáka, posypeme strouhaným sýrem, přiklopíme druhým plátkem chleba, který jsme rovněž lehce potřeli tatarkovou směsí. Dáme zapéct do...
Ingredience: 250 g zeleninové tofu, 1 cibuľa, 1 kocka čerstvého droždia, 2 prelisované strúčiky cesnaku, 1,5-2 dl oleja, sójová omáčka, mletá červená paprika, majoránka (nemusí byť)
Postup: Na oleji popražíme najemno pokrájanú cibuľu, pridáme droždie a ďalej za stáleho miešania pražíme. Keď začne droždie voňať, primiešame na hrubé rezance nastrúhané tofu. Ochutíme sójovou omáčkou, prelisovaným cesnakom,...
Ingredience: 200 g tofu, 1 červená cibuľa, 1 paprika, 2 paradajky, 200 g šampiňónov, 4 ks ačokči, olej, soľ, sójová omáčka
Postup: Na oleji opražíme na polkolieska narezanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny a ačokču a orestujeme. Pridáme zvyšok narezanej zeleniny, podlejeme troškou vody, osolíme, ochutíme sójovou omáčkou a dusíme 10 minút. Pridáme na kocky narezané tofu a ešte 10 minút podusíme. Podávame s...
Ingredience: 200 g údeného alebo zeleninového tofu, 100 g šampiňónov, 250 g fazuľky, 1 cibuľa, mleté čierne korenie, soľ, sójová omáčka, olej, kyslá smotana alebo jogurt, petržlenová vňať
Postup: Fazuľku narežeme a povaríme 10 minút. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny a krátko popražíme. Pridáme ocedené fazuľky, na kocky narezané tofu, osolíme, okoreníme,...
Ingredience: 300 g pevné, biele neochutené (!) Tofu kuchynský škrob na obalenie (maizena, solamyl a pod) rastlinný olej (nie olivový!) hruda masla (80g) 6 šalotiek ..cca 180 g 4 čerstvé chilli papričky 6 strúčikov cesnaku 2 PL nasekaný čerstvý ďumbier (zázvor) 2 PL sladká sójová omáčka 2 ČL tmavá omáčka kikkoman 2 PL svetlá sójová omáčka (ja som nemala, tak som tam naliala svetlé...
Ingredience: 750 g mäsa z hovädzieho zadného, 2 PL bravčovej masti, 3 paradajky, 2 veľké cibule, čerstvo mleté čierne korenie, soľ, 250 ml kvalitného suchého bieleho vína
Postup: Na rozpustenej bravčovej masti orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu. Hovädzie mäso pokrájame na prúžky a pridáme k cibuli. Necháme opiecť do hneda. Potom ho osolíme a okoreníme čerstvo mletým čiernym korením. Pridáme ošúpané a na...
Ingredience: 4-5 podkovičiek tolstolobika (alebo kapra), 1 väčší baklažán, 1 červená cibuľa, 1 citrón + šťava z 1 citrónu, 5-6 vetvičiek tymiánu + na ozdobenie, soľ, olivový olej
Postup: Tolstolobika nasolíme z oboch strán a necháme 15-20 minút odstáť. To isté urobíme s kolieskami baklažánu (ak má peknú kožu, nešúpte ho). Keď baklažán vypuistí horkú hnedú šťavu, opláchneme ho pod studenou vodou a osušíme na...
Ingredience: 3 krajíce chleba 1 tavený sýr se šunkou křen česnek olej
Postup: Na oleji usmažíme topinky. Horké topinky potřeme rozetřeným česnekem, sýrem a bohatě posypeme nastrouhaným křenem. Můžeme použít i jiný tavený sýr - s houbami, nivou, atd.
Ingredience: Těsto: Polohrubá mouka 2 hrnky, prášek do pečiva 1, kakao holandské 2 lžíce, cukr krupice 3/4 hrnku, vanilkový cukr 1, vlažná voda 3/4 hrnku, olej 1/2 hrnku, vejce 2 ks. Hrnek je o objemu 250 ml. Náplň: Máslo 250g,tvaroh měkký 500g,moučkový cukr 150 - 200g (dle chuti),vanilkový cukr. Želatina: Cukrárenské želé,rozředěná ovocná šťáva nebo voda 250ml,cukr 2 lžíce.Na větší...
Ingredience: Cesto : 5 vajec, hladká múka vo váhe vajec, kryštálový cukor vo váhe vajec, 5 lyžíc horúcej vody Krém : 250 g masla, 200 g cukru, kašička z 1 dl mlieka a 2 lyžíc Zlatého klasu ( možno použiť vanilkový puding ), 2 lyžice kakaa Piškótová náplň : 200 g masla, 200 g práškového cukru, 50 g kakaa, 200 g hrozienok, 200 g mletých orechov, 4 lyžice ríbezľovej šťavy ( pre dospelých rumu ), 4...
Ingredience: Piškoty: --------- 30 vajec 30 polévkových lžic cukr krystal (krupice) 30 polévkových lžic polohrubá mouka 10 polévkových lžic mletých vlašských ořechů Krém: ------ 1750 ml mléka (1,75 l) 6 vanilkových pudingů 2 vanilkové cukry 1750 g másla (7 ks) cukr moučka podle chuti mandlové aróma Marcipán: ----------- 300 g cukr moučka 150 g sušené mléko 50 g rozpuštěného...
Ingredience: Inšpirácia na ozdobenie torty. U nás mal švagor 60-tku a venovali sme mu ako dar: Strielanie na strelnici, takže sa kolt resp. pistol hodila.
Postup: Nepiekla som - objednala som u pani Soničky Hlinkovej v Selciach pri Banskej Bystrici.
Ingredience: orechovy korpus cokoladovy krem potahova hmota Formix modelovacia hmota zo suseneho mlieka
Postup: klasika
Ingredience: Těsto: 110g hladké mouky, 50g cukru, 45g másla, 1/5 kypřícího prášku, 10g kakaa, 2 žloutky, kapka oleje extra virgin, špetka soli Krém: 150g nutelly, 50g čokolády na vaření, 100ml smetany, 100ml mléka, 1 vejce máslo na vymazání formy
Postup: Z výše uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme zabalené ve folii nebo v mikrotenovém sáčku odležet do lednici na půl hodiny. V té době si ve vodní...
|< 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 >|
