Viac ako  4 000  receptov

Šunkové kvety

Šunkové kvety
nahoru
Šunkové kvety Šunkové kvety Šunkové kvety Šunkové kvety Šunkové kvety Šunkové kvety Šunkové kvety Šunkové kvety
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Domáca pekáreň
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 14

Suroviny:

cesto - 400 g polohrubej múky, 100 g celozrnnej pšeničnej múky, 1 vajíčko, 100 ml oleja, 1,5 - 2 čL soli, 2 PL zemiakového prášku ( zemiaková kaša v prášku ), 1 celaskon, 3 čL jogurtu (kopcovito) a na kvások :20 g čerstvých kvasníc, 1/2 čL kryšt. cukru, 250 ml mlieka, ***** plnka - 300 - 400 g šunky alebo šunkovej salámy, 300 g syra (eidam a pod.), 50 - 60 g nivy (ja som dávala fettu), 1 cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, kúsok brokolice, kečup, zopár lístkov bazalky, jarná cibuľka s vňaťou, sušené paradajky v oleji (nemusí byť, ale pasuje to do toho)***** na potretie 1 vajíčko, 2 PL mlieka, okrem toho - ľanové al. sezamové semienka

Postup

Klasicky vypracujeme kysnuté cesto, to zn., pripravíme kvások z vlažného mlieka, cukru a kvasníc - po 10 min ho vlejeme k obidvom preosiatym múkam, pridáme jogurt, vajíčko, zemiakový prášok, jogurt, rozdrvený celaskon a soľ. Začneme miesiť a po chvíli pridáme olej. (Ak cesto robíme v DP, postupujeme podľa konkrétnej pekárne - ja napred dávam všetky tekutiny, potom sypké, do stredu kvasnice s cukrom a do rohu soľ). Cesto necháme poriadne vykysnúť.

Rozkrájame ho na 16 kúskov, sformujeme do bochníčkov a zatiaľ im dáme chvíľu oddych, kým pripravíme ostatné - syr, brokolicu pokrájame na menšie kúsky a šunku pokrájame na pásiky alebo štvorčeky. Okrem toho pripravíme zmes - pokrájaná cibuľa, cesnak, bazalka, vňať jarnej cibuľky.

Z podkysnutých bochníčkov 2 dáme nabok (z nich budeme robiť stredy kvietkov), ostatné vaľkáme do tvaru elipsy (dĺžka 25 cm).
Rozvaľkanú elipsu potrieme kečupom, posypeme pripravenou zmesou cibule a cesnaku, pridáme kúsky brokolice, šunku a syr. Elipsy stáčame ako závin, zakrútime a spojíme, aby vzniklo koleso. Dáme na plech s papierom na pečenie. Odložené kúsky cesta rozdelíme na 14 ks, sformujeme z nich guľky, ktoré namáčame jednou stranou do rozšľahaného vajca a potom do misky s ľanovými al. sezamovými semiačkami. Ukladáme do stredov kolies.
Kolesá nastrihneme na 6tich miestach, aby vznikli kvetiny, dobre ponatierame rozšľahaným vajcom s mliekom a dáme ešte kysnúť 20 minút. Pečieme pri 180°C cca 20 minút (dobre je použiť aj ventilátor)

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
6 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Šunkové kvety"

autor: mia2404
vložené: 16. 03. 2011 19:35:51  nahlásiť  reagovať
 

vyzera to nadherne , ja mam tiez nieco podobne smajlik

vložené: 18. 07. 2010 11:31:57  nahlásiť  reagovať
 

vypadá to moc pěkně jistě i chutnají skvělesmajlik+1smajlik

vložené: 18. 07. 2010 10:01:38  nahlásiť  reagovať
 

smajlik moc hezké!!smajlik

autor: nigina
vložené: 17. 07. 2010 19:44:48  nahlásiť  reagovať
 

miška, vďaka smajlik

autor: michsamant
vložené: 16. 07. 2010 17:35:53  nahlásiť  reagovať
 

ahoj smajlik hore mas ikonky: palec, sipky a fotak..klikni na fotak a fotky postupu musis pridavat po jednej, vzdy kliknutim na fotak..pozeram, ze uz si na to aj prisla

autor: nigina
vložené: 16. 07. 2010 17:31:18  nahlásiť  reagovať
 

neviem pridať k receptu ďalšie fotky... boli tam len 3 chlieviky na vloženie fotiek. poradíte mi niekto, pls.? dík vopred...smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

ruže zo salamy ako na to kvety zo sunky postup kvetiny ze sunky a syra kvety zo syra kvety ze salamu ako sa robia ruzicky zo salamy recepty na vaflovače sunkove ruze postup niva susene paradajky domaca pekaren ako sa robia ruže so salamy facebook kvety zo sunky ako sa robia ruze zo sunky ružičky zo syra ako sa robia kvety zo syru slany kvet ruze zo sunky recepty vaflovač kvet zo sunky šunkova ruzicky zo salamy sunkova misa ruze ze sunky postup facebook ruzicky zo sunky vaflovač recepty ruze so sunky kysnuté kvety šunková růže sunkove ruze ako sa robia ruze zo salamy šunkové kvety ruzicky zo salamy postup šunkový recept ruze z sunky kvety ze sunky šunkové květy recept kysnute sunkove kvety kvety pridat na facebook ako sa robia šunkové kvetinky ruzicky so salamy ako sa robia kvety zo salamy


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz