Katalóg receptov

Ingredience: 500 g guľatej ryže 500 g malých homárov (celých a neošúpaných) 250 g kreviet (celé a neošúpané) 500 g mušlí 250 g slávky jedlej 200 g chobotnice alebo sépií (nakrájané na kocky alebo kolieska) šafrán soľ olivový olej 2 paradajky 2 menšie cibule červená paprika hrášok petržlenová vňať 1 červená paprika 1 l vývaru

Postup: Opražíme cibuľu, na kocky nakrájanú papriku, hrášok a na...

Ingredience: Pangasius,cibule nebo pórek,koření na ryby,citronová šťáva,máslo na vymazání pekáčku,špetka soli,

Postup: Pangasia necháme rozmrazit,zbavíme se přebytečné vody,pokapeme citronovou šťávou,posypeme kořením a necháme chvíli odpočinout.Do máslem vymazaného pekáčku dáme cibuli nebo pórek (já dala pórek),poklademe rybu a dáme do trouby asi na 20 minut zapéct.Potom rybu zalijeme vejci do kterých...

Ingredience: 60g masla 900g cerstveho alebo mrazeneho hrasku 200ml smotany 1 lyzica olivoveho oleja 460g miesanych zelenych a bielych spagiet alebo dlhych rezancov 60g nastruhaneho parmezanu + parmezan na posypanie stipka nastruhaneho muskatoveho orieska sol mlete cierne korenie

Postup: Vo velkom kastrole roztopime maslo. Vlozime hrasok a na slabom ohni dusime asi 2-3 minuty. Vmiesame 150ml smotany,...

Ingredience: 5 vajec, 1/2 šálky kryštálového cukru, 1/4 lyzičky soli, 1/2 šálky mlieka, 2 lyžice pomarančového džúsu, 1 lyžička pomaranč. kôry, 8 krajcov 1 deň starého chleba francúzskeho alebo talianskeho typu, 1 šálka margarínu s maslovou príchuťou, práškový cukor

Postup: Vo väčšej mise zmiešame vajcia, cukor, soľ. Pridáme mlieko, džús a kôru a dobre zamiešame. Chlieb položíme na nízky plech, zalejeme...

Ingredience: Palacinky : 250 ml mlieka, 250 g hladkej múky, 1 vajce, soľ Náplň : 100 g tvrdého plátkového syra, ½ žltej alebo červenej papriky, olej

Postup: Vymiešame prísady na palacinky a upečieme 2 hrubšie palacinky z oboch strán. Na každú palacinku rozložíme plátky syra, posypeme na rezance narezanou paprikou a palacinky pevne stočíme. Uložíme na vymastený pekáčik a v rúre 10 minút zapečieme. Horúce...

Ingredience: Na cesto : 1 bielok 1 PL kryst. cukor (10g) 250 ml mlieko 1 zltok 1 lyzica rozpusteneho masla 1 balicek vanilinoveho cukru 110 g hladka muka olej. Na plnku : Slivkovy lekvar piskoty, alebo pernik na struhanie rum nasekane mandle

Postup: Urobime si cesto na palacinky. V mlieku rozslahame zltko, roztopene maslo a krystalovy cukor, pridame muku a vsetko dobre premiesame. Z bielka a...

Ingredience: Palacinky : 250 ml mlieka, 2 vajcia, 100 g hladkej múky, soľ, petržlenová vňať, kôpor, pažitka Náplň : 750 g paradajok, 200 g strúhaného syra, mleté čierne korenie, soľ

Postup: Prísady na palacinky vymiešame ( bylinky nadrobno narežeme ), necháme 15 minút odstáť. Potom upečieme 6 palaciniek z oboch strán. Vymastíme plech a uložíme naň prvú palacinku. Poukladáme na plátky narezanými...

Ingredience: 1 vajce 100ml mlieka 150ml vody 2 lyžice oleja 100g hladkej múky štipka soli cesto na asi 20ks: 5 vajec, 500ml mlieka, 750ml vody, 10 lyžíc oleja (100ml), 500g hladkej múky, štipka soli

Postup: Šlahačom si vymiešam cesto, ktoré je veľmi riedke. Nechám odpočívať 2 – 3 hodiny, potom premiešam a na suchej teflonovej panvici robím tenké palacinky. Cesto je naozaj veľmi riedke a dajú sa z...

Ingredience: 0,5 kg polohrubé mouky 1 vejce 1 lžíce cukru špetka soli stouhaná citónová kůra mléko dle potřeby olej 100 g mraženým malin 1 lžíce krystal.cukru vanilková zmrzlina

Postup: Do mísy dám mouku, cukr, sůl,nastrouhanou kůru z omytého citrónu ,mléko dle potřeby a vše míchám do hladka. Na rozpálené pánvi s olejem usmažím palačinky. Horké maliny : maliny zasypu lžíci cukru,dám do...

Ingredience: Na palacinky : 500 ml sladke mlieko 200 g hladka muka 3 vajcia jablka ak chcete sladke palacinky tak dve lyzice krystaloveho cukru stipka soli tuk na pecenie palaciniek Na karamelove orechy 100 g krystalovy cukor 100 g vlaske orechy

Postup: Pripravime si cesto V mlieku rozslahame vajcia, pridame muku, cukor, sol. Poriadne preslahame metlickou na hladke cesto. Cesto nechame...

Ingredience: klasicky upečené palacinky, 600 g jabĺk, 50 g práškového cukru, 40 g kryštálového cukru, 50 g hrozienok, 2 bielky (podľa množstva palaciniek), mletá škorica, citrónová kôra

Postup: Za občasného miešania podusíme olúpané a nakrájaná jablká (trochu ich zastriekame vodou). Pridáme práškový cukor, hrozienka, škoricu a kôru. Touto náplňou naplníme klasicky upečené palacinky. Zvinuté palacinky...

Ingredience: 400 ml mléka 2 vejce polohrubá mouka 1 vanilkový cukr špetku soli olej na smažení jahodová marmeláda

Postup: Vejce,mléko,cukr,sůl rozšleháme a postupně přidáváme mouku až vznikne hustější těstíčko.Na pánev dáme trochu oleje a naběračkou nalejeme trochu těstíčka do rozpáleného oleje a rozetřeme po celé ploše pánve.Smažíme z obou dvou stran dočervena.Polovinu palačinky potřeme marmeládou a...

Ingredience: 1l mlieko 500g hladka muka 1 balicek vanielkovy cukor 50ml olej tento recept je bez vajicka! sladkosti: lekvar, cokolada, slahacka, kompot a dalsie ine podla chuti maskrtnych jazyckov.

Postup: do letneho mlieka vysypeme cely balicek vanielkoveho cukru,pridame 100-150g muky a pomocou metlickoveho mixera vyrobime riedke cesto, pridame zvysok muky a dokoncime miesenie. na rozohriatu panvicu...

Ingredience: Na palacinky : 250g hladka muka, 2 vajcia, 1 lyzicka krystalovy cukor, 350ml mlieko, 100ml sodovky, 30 g rozpustene maslo, olej, pomarandcovy, alebo iny citrusovy dzem, stipka soli. Na pomarancovy salat : 500g pomarance, 100ml biele vino, 2 lyzice medu (ja som dala javorovy sirup), 75g nahrubo posekane vlaske orechy

Postup: Suroviny na palacinkove cesto (okrem sodovkovej vody)prelozime do...

Ingredience: Na palacinky : 500 ml sladke mlieko 200 g hladka muka 3 vajcia ak chcete sladke palacinky tak dve lyzice krystaloveho cukru stipka soli tuk na pecenie palaciniek Na plnku : 500 g makky odtucneny tvaroh ( ja som pouzila znacku kapucin) slaba 1/2 balicka pudingoveho prasku Ole bez varenia s vanilkovou prichutou 1 balicek vanilkoveho cukru dr. Oetker 2 preplnene PL praskovy...

Ingredience: 10 palaciniek, 400g sliviek bez kôstky, 1/2 lyžičky škorice, 1/2 lyžičky mandľového extraktu, ale nemusí byť, 2 lyžice cukru, 4 lyžice kukuričného škrobu, práškový cukor na posypanie

Postup: Palacinky pripravíme klasickým spôsobom. Slivky očistíme, umyjeme, na pomaly dusíme s troškou vody, cukrom, škoricou a extraktom. Keď je ovocie mäkké, zmes zahustíme kukuričným škrobom. Zmesou naplníme...

Ingredience: 250 ml mléka 1 vejce 100 g hladké mouky špetku soli trochu oleje na smažení povidla nebo marmeláda na potření mletý cukr na posypání nebo oslazená šlehačka.

Postup: Vejce+mléko+sůl rozšleháme šlehačem a postupně přisypáváme mouku,vznikne hustší těstíčko,které necháme asi 10 minut odpočinout.Na pánev dáme trošku oleje,do rozpáleného oleje naběračkou nalejeme trochu těstíčka a rozetřeme po...

Ingredience: 7 klasicky upečených palaciniek ( bez cukru ) náplň : 200 g mrazeného sekaného alebo listového špenátu ( nie pyré ), 1 cibuľa, 2 lyžice masla alebo oleja, soľ, mleté čierne korenie, 1-2 strúčiky cesnaku, 200 g hrubo nastrúhaného tvrdého syra, 200 ml kyslej smotany

Postup: Klasickým spôsobom upečieme palacinky. Na náplň speníme na masle nadrobno narezanú cibuľu, pridáme špenát, osolíme,...

Ingredience: 220 g hladké mouky 2 vejce 160 g nastrouhaných jablek = 1 velké jablko bez slupky 400 ml mléka 1 kávová lžička cukr moučka špetku soli trochu oleje jahodová marmeláda

Postup: Mléko, jablko nastrouhané na struhadle s menšími oky i se šťávou, vejce, cukr a sůl rozšleháme ručním šlehačem a postupně zašleháme mouku. Na pánev dáme trošinku oleje a rozpálíme, těsto nabíráme po částech...

Ingredience: 200 g malin, 1 banán, 500 ml mléka, 300 g polohrubé mouky, 2 vejce, 2 vanilkové cukry, olej na smažení, tvaroh, nebo marmeládu kdo má co rád na plnění, špetku soli,

Postup: Maliny, nakrájený banán a troch mléka rozmixujeme na kaši. Do kaše přidáme zbytek mléka, vanilkový cukr, sůl, vejce a pořádně rozmícháme. Za stálého míchání přidáváme mouku. Těsto na palačinky by nemělo být ani husté...