Katalóg receptov

Ingredience: 100 ml smetany na vaření 250 ml mléka 1 vrchovatá lžíce pesta z medvědího česneku 1 lžička kukuřičný škrob sůl

Postup: V mléce rozvaříme pesto, přidáme smetanu, necháme přejít varem a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody. Podle chuti dosolíme. Podáváme k masu a bramborám.

Ingredience: 200 g krájaných paradajok v konzerve, Červená cibuľa, Bazalka, Petržlenová vňať, Soľ, olej, 5 lyžíc sladkej chilli omáčky

Postup: Cibuľku si pokrájame a udusíme do mäkka na oleji. Pridáme paradajky, 5 lyžíc Sladkej chilli omáčky a dusíme 10 minút tak, aby sa voda trochu odparila. Dochutíme soľou a bylinkami (my sme použili bazalku, petržlen). Podávame teplú alebo za studena k jedlám z hydiny, z...

Ingredience: 1 stredná cibuľa 500g mleteho brav. mäsa 50-80g ovčej bryndze (podľa chuti) 2PL rajčinového pretlaku 2PL masti mleté čierne korenie soľ 2-3PL pochúťkovej smotany 3/4l vody 1 kocka bujónu bez glutamanu 2čl maizeny

Postup: Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na masti do sklovita, pridáme mäso a dusíme kým pustí šťavu. Osolíme a dusíme ďalej, kým sa šťava nevyparí. Pridáme bryndzu,...

Ingredience: 500 g pasírovaných rajčat 400 ml vody cukr krupice sůl kukuřičný škrob

Postup: Rajčata, vodu dáme do hrnce a uvedeme do varu. Podle chuti přidáme cukr, sůl a krátce povaříme. Podle potřeby zahustíme škrobem, který jsme rozmíchali v trošce vody a krátce povaříme. Omáčku podáváme s knedlíkem, rýží nebo těstovinami a vařeným masem.

Ingredience: 200 g hověziho masa vařeného - z polévky. 50 g žampiónů 1/4 cibule 100 g másla 2 polévkové vrchovaté lžíce kečupu 1 drůbeží bujón 1 polévková lžíce mleté papriky sladké pár kapek sojové omáčky 250 ml mléka (smetany) sůl špetku mletý pepř vegeta - nemusí být případně koření podle své chuti 2 - 3 polévkové lžíce polohrubé mouky na zahuštění

Postup: Na polovině másla orestujeme drobně...

Ingredience: 4 vrchovaté lžíce sušených hub - směs 200 g smetany na vaření 750 ml vody 2 tabletky sladidla SteviMax 1 - 2 lžíce kukuřičný škrob - podle toho jak chceme mít omáčku hustou sůl ocet

Postup: Houby rozmixujeme na menší kousíčky. Do hrnce dáme vodu, přidáme houby, sladidlo, podle chuti osolíme a na mírném ohni povaříme asi 10 minut. Přidáme smetanu, uvedeme do varu, zahustíme škrobem, který...

Ingredience: 2 vejce (1 vejce + 1 bílek - je ještě dietnější verze), 2-4 stroužky česneku, 1 balení čerstvého špenátu (lze použít i mražený - 4 kapsle), 150 g krevet (použila jsem mražené, již uvařené a oloupané), 2 PL olivového oleje extra virgin, pepř

Postup: Na 1 PL oliv. oleje orestujeme nakrájený česnek, přidáme špenát a krevety (rozmražené). Restujeme 3-5 min. Krevety ještě pustí vodu, takže počkáme až...

Ingredience: 2 veľké cibule 3 papriky 3 vajcia soľ olej

Postup: Cibuľu pokrájame na polmesiačiky, dáme pomaly smažiť na panvicu olej. Pridáme na prúžky pokrájanú papriku, osolíme a pomaličky pod pokrievkou necháme zmäknúť. Zalejeme rozšľahanými vajcami a pod pokrievkou bez miešania necháme na platni (rozptyľovač plynu) stuhnúť ako omeletu. Skontrolujeme po chvíli, ak sa nám spodok zdá opečený, pomocou...

Ingredience: 6 vajec 150g udeny losos 6 strucikov cesnaku 2 lyzice maslo (najlepsie je ghee) 100 g male vylupane a ocistene krevety 2 lyzice sladka smotana 2 lyzice nasekana petrzlenova vnat dve hrste salatu polnicka sol toastovy chlieb Na studenu omacku : 1lyzica nizkotucny tvaroh 3 lyzice biely nizkotucny jogurt pol cervenej cibule stava z pol limety mlete korenie sol

Postup: Vsetky...

Ingredience: 2 vajcia oriesok masla 1 lyzica olej struhany syr tabasco sol, cerstve mlete korenie

Postup: Vajcia rozslahame vidlickou, osolime a okorenime ich. Na panvici rozohrejeme maslo s olejom a vylejeme vajicka...nemiesame!!!! Vajicka nechame stuhnut ako palacinku, ale neobraciame ich. Po stuhnuti vajicok na polovicu omelety nasypeme struhany syr a druhu polovicu prelozime na syr. Omeletu...

Ingredience: 2 vejce 1 lžíce strouhanky 2 plátky šunky červená cibule kousek zelená petrželka sůl koření Country špetka 2 krajíce chleba kremžská hořčice

Postup: Na pánev dáme trochu oleje, přidáme drobně nakrájenou cibuli, šunku a krátce orestujeme. Vejce rozšleháme vidličkou, podle chuti osolíme, přidáme koření, nakrájenou petrželku, strouhanku a dobře promícháme. Směs nalijeme na orestovanou...

Ingredience: 150 - 200 g hlívy 3 vejce kousek cibule 1,5 polévkové lžíce strouhanky špetka kari špetka mletý kmín špetka mletá sladká paprika sůl trochu oleje trochu pažitky kremžská hořčice chleba

Postup: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme drobně nakrájenou hlívu a orestujeme. Přidáme kari, papriku, kmín a jěstě krátce orestujeme. Vejce rozšleháme se strouhankou,osolíme, přidáme...

Ingredience: 400 g celozrnného chleba Warburtons Plátky Pastrami Plátky syra ementál alebo gruyere Nízkotučná majonéza Plátky nakladaných uhoriek (korenených kôprom)

Postup: Opečte zľahka 2 plátky celozrnného chleba Warburtons. Jeden potrite tenkou vrstvou majonézy, pridajte syr a pastrami. Zakryte zostávajúcim plátkom a podávajte so zaváranými uhorkami.

Ingredience: 1 fenikel, 150 g mladych hraskovych luskov, hrst podrvenych vlasskych orechov, svetla fazulova omacka (da sa nahradit sojovou, alebo ustricovou omackou) chilli papricka (ja som dala chilli olej), trosku vegety.

Postup: Na panvici rozotriem obruskom olej a necham rozohriat. Fenikel ocistime a nakrajame na platky. Platky poukladame na panvicu a prikryjeme pokrievkou, na miernom ohni opekame, po 5...

Ingredience: 2 lyzice slnecnicovy olej, 200g hovadzie platky, 1 cervena cibula, 150g mrkva, 150g cukina, 1 cervena paprika, 2 hrste cinska kapusta, odkvapkane bambusove klicky, 3 dobre polievkove lyzice polosladkeho sherry (ja som dala madeiru), 3 dobre polievkove lyzice sojova omacka, 1 lyzicka mleteho dumbier (zazvor), 3 struciky cesnak, 1 lyzica paradajkovy pretlak.

Postup: Cibulu pokrajame na kolieska,...

Ingredience: 250g plodov Okra 1/2 lyzicky tmaveho horcicneho semienka 1/3 lyzicky mletej kurkumy 1/2 lyzicky mleteho chilli korenia sol hrst koriandrovej vnate; nasekanej

Postup: Okra nakrajame na mensie kusky. Musi byt dobre vysusena, lebo pri krajani pusta stavu ktora, ked sa spoji s vodou je mazlava a pokazi tak cele jedlo. Na oleji nechame vypraskat horcicne semienko, pridame 1/3 lyzicky kurkumy....

Ingredience: 250ml mlieko, 4 lyzice olej, 500g hladka muka, 20g cerstve drozdie, lyzicka cukru, stipka soli, olej na pecenie.

Postup: Do pekárni dame v uvedenom poradi suroviny. Drozdie najprv rozpustime v troske mlieka. Zapneme program *cesto*. Po ukonceni programu, si vykysnute cesto rozdelime na male bochnicky a urobime z nich sulky. Sulky krajama na malicke kusocky. Hlboky plech z jednej strany podlozime...

Ingredience: 600g kuracieho mäsa bez kostí a kože, 200g zemiakov uvarených v šupke ( najlepšie uvariť deň vopred ), olej, soľ, čierne korenie, mletá alebo drvená rasca, 100g paradajok, 1 paprika, petržlenová vňať alebo pažitka

Postup: Kuracie mäso narezané na kocky orestujeme na oleji, jemne osolíme, okoreníme, pridáme rascu podľa chuti a na kolieska narezané vychladnuté zemiaky. Zmes opekáme na panvici...

Ingredience: Sádlo, drcený kmín, česnek, sůl

Postup: Sádlo rozehřejeme ve vyšším hrníčku (jako bychom na něm něco chtěli smažit), vsypneme kmín a vypneme. Po chvíli opatrně vmícháme rozetřený česnek podle chuti - pokud je sádlo rozehřáté hodně, po přidání česneku pění a má snahu utéct z hrníčku. Podle chuti osolíme a necháme vychladnout. Mažeme na čerstvý chlebík - chutná jako sádlo podpečínkové.

Ingredience: 2 banány hrst rozinek vaječný koňak (cca 80 ml) citrónová šťáva 2 vanilkové pudinky Crème Olé (puding bez vaření od Dr. Oetkera) 0,6 l mléka cukr 1/2 čokolády na vaření 1/4 kelímku smetany (33% tuku)

Postup: Na dno pohárů rozdělíme rozinky. Banány nakrájíme na kolečka, čtyři kousky si necháme stranou na ozdobu a zbytek rozdělíme na čtyři hromádky. Z každé hromádky polovinu banánů...