Katalóg receptov

Ingredience: 500 g polohrubej múky, 30 g droždia, 60 g cukru, 200 ml mlieka, 100 g majonézy, trocha oleja ( asi 1 lyžica ), 1 vajce, štipka soli plnka : 100 g práškového cukru, 1 dl mlieka, 250 g mletých orechov, 1 vanilkový cukor

Postup: Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Na plnku...

Ingredience: 100g vlaske orechy, lyzica masla, 70 g krystalovy cukor, 2 lyzice med.

Postup: Nechame si zovriet vodu a takou vriacou sparim cez sitko orechy, necham odkvapkat a vysusim ich. Vysusene orechy v miske zamiesam s medom, aby kazdy bol v nom obaleny. Na panvici rozpustim maslo a zasypem cukrom, miesame kym sa cukor nerozpusti a nezacne zlatnut. Vsypeme orechy a miesame kym karamel nezhustne. Za...

Ingredience: Korpus: 2 ks balenia Oreo sušienky 1 ks maslových sušienok (presné množstvo nie je podstatné, 1 balík) 50 g masla Čokoládová plnka: 100 g horkej čokolády 50 g masla asi štvrtina šľahačky (odliať z 250 g) Mascarpone plnka: 250 g mascarpone 1 vanilkový cukor práškový cukor podľa chuti trocha z vyšľahanej šľahačky ,ani nie polka z tej,čo nám ostalo Šľahačková...

Ingredience: 250 g kuskusu, hrst svetlych hrozienok, 1/2 cervenej, 1/2 zelenej papriky, 1 mrkva, 1 mala cibula, 100 g ciernych oliv kalamata, 1 pl mandlovych lupienkov, 2 pl panenskeho olivoveho oleja, 1 pl citronovej stavy, 1 lyzicka posekanej maty, korenie, sol

Postup: kuskus zalejeme v mise vriacou vodou (asi 1 cm vody nad nim), zakryjeme a nechame stat asi 5 minut. na 1 pl oleja spenime cibulku, pridame...

Ingredience: 250 g vajecnych rezancov, 3 lyzice sojovej omacky, 1-2 struciky cesnaku, 50 g slanych burskych orieskov.

Postup: Rezance uvarime podla navodu na obale a pecedime. Burske oriesky podrvime v igelitovom sacku na hrubsie kusky. Do rezancov pridame podrvene oriesky sojovu omacku, zakvapneme olivovym olejom. Nakoniec do nich prelisujeme cesnak a vsetko vymiesame.

Ingredience: 500 ml sladkej smotany, 2 vanilkové lusky, 5 PL práškového cukru, 100 g vlašských orechov

Postup: Do sladkej smotany zamiešame práškový cukor. Pridáme vyškriabané zrniečka z vanilkových luskov. Na suchej panvici opražíme na hrubo posekané vlašské orechy a necháme vychladnúť. Vyšľaháme pripravenú zmes zo sladkej smotany do polotuha a primiešame vychladnuté orechy. Vložíme do mrazničky a...

Ingredience: na 12 kusov muffinov: 250g. hladkej múky trošku soli 1/2 prášku do pečiva 100g mletých orechov 200-250ml. mlieka 1. pol. lyž. kakaa 2 vajíčka 100g. cukru 100g rozpusteného masla 12 kúskov čokolády

Postup: Zmiešame múku+sol+kypr.prášok+orechy+kakao. V druhej miske vyšlaháme vajíčka + cukor + maslo + mlieko (dat najskôr tak 200ml mlieka a potom ked sa hmoty spoja prípadne pridať podla...

Ingredience: 7 vajec, 140 g práškového cukru, 140 g polohrubej múky, 4 vajcia , 200 g práškového cukru, 15 g vanilkového cukru, 230 g masla, 30 g masla, 40 g kakaa , 200 g čokolády na varenie, 150 g kockového cukru, trocha citronovej šťavy do karamelu

Postup: Piškotové cesto: Oddelíme zo 7 vajec žltky a bielky. Rozpustíme 30 g masla a vymiešame ho zo žltkami a cukrom do penista. Postupne primiešame múku a...

Ingredience: 200 g hladká mouka 200 g cukr moučka 130 g mleté vlašské ořechy 100 g sádla nejlépe domácí 60 g tuku Zlatá Haná 1 vejce 34 g kakao povidla na ozdobu vlašské ořechy

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a ukládáme na plech s pečícím papírem kousek od sebe. Kuličky trochu prstem nahoře uhladíme a koncem vařečky uděláme...

Ingredience: Těsto: 250 g tuk Zlatá Haná 200 g cukr moučka 250 g mleté vlašské ořechy 1/4 kávové lžičky prášek do pečiva 150 g polohrubá mouka 6 bílků Poleva: 5 žloutků 200 g mletý cukr

Postup: Tuk a cukr šlehačem rozšleháme a zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vmícháme z bílků ušlehaný tuhý sníh a nakonec vmícháme ořechy. Těsto stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem a dáme...

Ingredience: 21 vajec 21 polévkových lžic cukr krupice 21 polévkových lžic polohrubá mouka 9 polévkových lžic mleté vlašské ořechy 750 g másla 1400 ml mléka 4 balíčky vanilkový puding cukr moučka podle chuti mandlové aróma 300 g mletých vlašských ořechů čokoládová poleva marmeláda malinová zdobení

Postup: 7 vajec + 7 PL cukru šleháme do husté pěny. Vmícháme 7 PL mouky smíchané se 3 PL ořechů....

Ingredience: 220 g mleté vlašské ořechy 250 g cukr moučka 50 g jemné strouhanky 6 bílků

Postup: Cukr, ořechy a strouhanku smícháme dohromady a lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Zdobícím sáčkem stříkáme na plech s pečícím papírem tyčinky nebo malé věnečky. Dáváme kousek od sebe, pečením trochu nabydou. Pečeme mírně ve vyhřáté troubě na 150°C. Na vychladlé nastříkáme máslový krém a namáčíme do...

Ingredience: 14 vajec 14 polévkových lžic cukr krystal 14 polévkových lžic polohrubá mouka 6 polévkových lžic mletých vlašských ořechů marmeláda máslovo pudingový krém ze 650 g másla čokoládová poleva ze 100 g tuku ozdoba z marcipánu ze sušeného mléka mleté vlašské ořechy na obsypání forma průměr 26 cm

Postup: 7 vajec + 7 lžic cukru ušleháme do husté pěny. Vmícháme 7 lžic mouky + 3 lžíce ořechů....

Ingredience: Na křehké těsto 200 g hladké mouky 75 g cukru 100 g másla 1 vejce Mikrotenový sáček nebo potravinářskou folii Rozvírací dortovou formu o průměru 28 cm Mouku na vál Tuk na vymazání formy Moučkový cukr na posypání Na náplň si připravíme 250 g cukru 4 vejce 250 mletých mandlí nebo ořechů 1 kávová lžička skořice Nastrouhaná kůra z chemicky neošetřeného citronu

Postup: Do mísy...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukr krupice 250 g tuk Zlatá Haná 3 polévkové lžíce medu 400 g hladké mouky 1 kávová lžička rovná jedlé sody 250 g másla 1 plechovka karamelové kondenzované mléko 100 ml rumu 50 ml vody 150 ml nastrouhaných vlašských ořechů

Postup: Do mísy dáme vejce, cukr, med a šleháme asi 2 minuty. Zašleháme rozpouštěný vychladlý tuk, sodu a nakonec mouku. Ustřihneme si z...

Ingredience: 260 g hladká mouka 150 g máslo 150 g mleté vlašské ořechy 90 g cukr moučka 1 vanilkový cukr 1 cukr s mandlovou příchutí 1 vejce

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto. Z těsta odebíráme malé kousky, dáme do formiček na ořechy a vytvarujeme podle formičky. Naplněné formičky ukládáme na suchý plech a v předehřáté troubě na 180°C upečeme. Vychladlé slepujeme...

Ingredience: 200 g směsi ořechů (měli jsme mandle a lískové ořechy), 150 g krystalového cukru, 50 ml vody, lžička skořice nebo perníkového koření

Postup: Ořechy promícháme s cukrem a vodou a vše vložíme ve vhodné nádobě do mikrovlnky nastavené na plný výkon, přibližně na 6 minut. Během mikrovlnění směs párkrát promícháme. V půli mikrovlnění přidáme skořici a kdo si troufne (má rád), tak perníkové...

Ingredience: 6 vajec, 150 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1/2 KL mleté skořice, 1 PL hladké mouky, 1 Kl prášku do pečiva, 250 g jemně namletých vlašských ořeců, Náplň: 250 g Mascarpone, 1 kokosový pudinkový prášek, 300 ml mléka, 1 1/2 PL cukru, 200 ml kysané smetany, šlehačka na ozdobu,

Postup: Vejce, oba cukry, sůl, skořici našleháme do husté pěny. Mouku smícháme s...

Ingredience: Cesto: polohruba múka asi 0,5 - 0,6kg (ja všetko robím od oka, tak že množstva su iba orientačne), kvasnice 1 kocka (42gr.), mlieko 3,5 - 4 dcl., kryštalový cukor 100 - 150gr., olej 2 dcl, vajcia 2 - 3ks., vanilkový cukor, soľ, citronová kôra podľa chuti. Naplň: vlašske orechy krajane(nie mlete!), hrozienka namočene v rume, kryštalovy cukor, vanilkovy cukor, škorica, olej, mlieko,...

Ingredience: 2 platy osso bucco (maso z nohy mladeho telata v strede kt. je spikova kost), 2 vacsie mrkvy, 2 stonky stopkoveho zeleru, alebo pol mensej bulvy, 6 mladych salotiek, 5 strucikov cesnaku, 2 bobkove listy, pol krabicky stavy z pasirovanych paradajok, alebo velka lyzica paradajkoveho pretlaku, 1 vetvicka rozmarinu, suseny tymian, sol, mlete korenie, hladka muka na obalenie, velka lyzica...