Viac ako  4 000  receptov

Zeleninové jedlá

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Karfiolové placky /Květákové placičky

Ingredience: 1/2 ks větší květák 2 vejce 2 lžíce kukuřičný škrob strouhanka asi hrst sůl olej

Postup: Květák napolo uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a rozmačkáme nebo nakrájíme na malé kousky. Přidáme vejce, škrob, strouhanku a podle chuti osolíme. Z hmoty děláme malé placičky a v rozpáleném oleji smažíme z obou dvou stran dočervena. Podáváme s bramborem a zeleninou.

 
Karfiólové placky so salámou /Květákové placičky se salámem

Ingredience: 1/2 uvařeného květáku 2 plátky sýr eidam 50-100 g salám Táborák nebo jiný 3 vejce špetku sušený česnek špetku mletý pepř 1 polévková lžíce strouhanky 1 polévková rovná lžíce kukuřičný škrob (maizena) trochu zelené petrželky sůl olej na smažení

Postup: Uvařený květák vidličkou rozmačkáme, přidáme drobně nakrájený sýr a salám, vejce, strouhanku, škrob,česnek, pepř, petrželku a podle...

 
Karfiolove placky so syrom /Květákové placičky se sýrem

Ingredience: 300 g květáku 100 g sýr eidam 50 g šunky 1 polévková lžíce kukuřičný škrob(maizena) 3 polévkové lžíce strouhanky trochu zelené petrželky sůl špetku mletý pepř olej na smažení

Postup: Květák částečně povaříme a drobně nasekáme,dáme do mísy,přidáme hrubě nastrouhaný sýr,šunku nakrájenou na malé kousky,nasekanou petrželku,škrob,osolíme,opepříme a zahustíme strouhankou.Z hmoty děláme malé...

 
Karfiolovo-syrová terinka

Ingredience: 500 g karfiolu, 200 g mrkvy, 80 g syra s modrou alebo zelenou plesňou, 1 črievko taveného syra s modrou plesňou, 50 g strúhaného parmezánu alebo ementálu, 200 ml kyslej smotany, 3 vajcia, 2 pl posekanej čerstvej petržlenovej vňate, 1 pl pažítky, olej, soľ, čierne korenie, strúhanka

Postup: Ružičky karfiolu obvaríme vo veľkom hrnci osolenej vody, scedíme a necháme odkvapkať. Mrkvu pokrájame na...

 
Karfiolový nákyp ako príloha

Ingredience: 1 karfiol, 3 lyžice masla, 3 vajcia, 2 rožky, mlieko, 100 g strúhaného syra, soľ, strúhanka, čierne korenie, muškátový orech

Postup: Karfiol uvaríme, roztlačíme ho a zmiešame so žĺtkami vymiešanými s maslom. Rožky narežeme na kocky, namočíme v mlieku a pridáme ku karfiolu. Vmiešame strúhaný syr, osolíme, okoreníme, ochutíme orieškom, nakoniec pridáme sneh z bielkov. Zmes vložíme do vymasteného a...

 
Karfiolový rezeň

Ingredience: 600 g karfiolu, petržlenová vňať, 200 g varenej údenej šunky /stehno/, 2 vajcia, soľ, čierne mleté korenie, strúhaný muškátový oriešok, vegeta, detská krupica, olej

Postup: Očistený karfiol rozoberieme na ružičky a uvaríme vo vriacej osolenej vode. Scedíme a roztlačíme na kašu. Pridáme údené stehno, ktoré sme pokrájali na malé kocky. Primiešame rozšľahané vajcia. Okoreníme muškátovým orieškom,...

 
Karotka na slanine

Ingredience: 3/4 kg mrkvy (karotky), 50 g slaniny, 1 lyzica muky, 1 strucik cesnaku, majoran, sol, mlete cierne korenie

Postup: Nakrajanu mrkvu uvarime v slanej vode. Dame prazit slaninu nakrajanu na kocky, zasypeme mukou a ked zaprazka zhnedne, posmazime v nej rozotrety cesnak, trochu majoranu a cierneho korenia. Na to dame scedenu mrkvu, podlejem trochou vyvaru z nej alebo vodou a chvilku podusime.

 
Karotka s kari

Ingredience: 500 g karotky 100 g másla 1 lžička kukuřičný škrob sůl voda špetka kari

Postup: Karotku očistíme a nastrouháme na struhadle s většími oky. Máslo rozpustíme, připravenou karotku krátce osmažíme, podlijeme vodou, přidáme kari a podle chuti osolíme. Dusíme doměkka a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody.

 
Kel po bulharsky

Ingredience: 1/2 hlávky kelu, 4 zemiaky, mletá rasca, soľ, čierne korenie, 2 lyžice hladkej múky, olej, 50 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 2 párky / môže byť aj klobása /, mlieko

Postup: Na rezance narezaný kel a na kocky narezané zemiaky spolu uvaríme v osolenej vode s rascou. Vody dáme len tesne nad zeleninu. Slaninu narežeme na kocky, opražíme, pridáme nadrobno narezanú cibuľu a orestujeme. Pridáme múku,...

 
Kelové fašírky s rýchlou omáčkou

Ingredience: 400 g uvareneho kelu 50 g anglicka slanina 3 krajce bieleho toastoveho chleba, alebo ineho peciva 1 vajce par lyzic sladke mlieko 1 strucik cesnaku pol cibule mala lyzicka sol cerstve mlete korenie 1 lyzica oleja struhanka na obalenie Na omacku 3 lyzice oleja udena mleta paprika 1 lyzica hladka muka 100 ml silny masovy vyvar paradajkova stava cukor

Postup: 500g uvareneho kelu...

 
kelove karbonatky

Ingredience: 1 hlavka kelu (v cestine kapusty), 5 az 6 vajicok *podla velkosti kelovej hlavky*, 300g makkej udeniny, 1 cibula, 5 strucikov cesnaku, struhanka, majoranka, sol, olej

Postup: Kelovu (v cestine kapustovu) hlavku chvilku povarim vo vode. Po vybrati odstranim hlub a hrubsie zily. Kel nakrajam na rezanceky, vyzmykam . Ku kelu nakrajam nadrobno cibulu, udeninu, prelisujem cesnak a pridam surove...

 
Kelové závitky

Ingredience: 6 listov kelu ( kapustových listů ), asi 300 g kelu ( netreba vážiť, od oka ), 150 g brokolice, 300 g miešanej zeleniny podľa vlastnej chuti, 1 starší rožok, 1 vajce, 1 konzerva zaváraných paradajok so šťavou, soľ, čierne korenie, 1 cibuľa, olej, petržlenová vňať

Postup: Kelové listy povaríme 5 min vo vode, scedíme, necháme dobre otiecť. Vývar odložíme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme...

 
Kelový hrniec

Ingredience: 1/2 menšej hlávky kelu ( kapusty ), soľ, rasca, 100 g údenej slaniny, 1 cibuľa, 2 lyžice hladkej múky, mlieko, 300 g v šupke uvarených zemiakov, 1 klobása

Postup: Kel nakrájame na rezance a so soľou a rascou povaríme asi 10 minút. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájame na kocky, rozškvaríme a opražíme na nej nakrájanú cibuľu. Prisypeme múku, opražíme do svetla, zalejeme mliekom a vývarom z...

 
Kelový prívarok

Ingredience: ½ hlávky kelu ( česky kapusta ), 4 - 5 zemiakov, rasca, mlieko alebo smotana, 2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice oleja, soľ, cukor, ocot, 2 strúčiky cesnaku

Postup: Kel ( česky kapusta ) narežeme na rezance, zalejeme vodou, osolíme, pridáme rascu, na plátky narezaný cesnak a povaríme 10 min. Potom pridáme na kocky narezané zemiaky a varíme, kým nie sú mäkké. V mlieku alebo smotane rozhabarkujeme...

 
Kelový prívarok s mäsovými guľkami od Amalie

Ingredience: 200g kel, 3 zemiaky, 1 mrkva, 1 cibula, tuk, mleta cervena paprika, hladka muka, ccsol.

Postup: Kel, zemiaky, mrkvu a cibulu osupeme a umyjeme. Kel nakrajame na rezance, mrkvu a zemiaky na kocky. Nakrajanu zeleninu (okrem cibule) dame do hrnca a zalejeme mensim mnozstvom vody...len tak, aby bola zelenina prirkryta. Dame lyzicku soli a pod pokrievkou varime, az kym nie je mrkva a zemiaky...

 
Klobása na zelenine

Ingredience: 1 lyžica oleja, 2 zelené a 1 červená paprika, 2 paradajky, 1 pór, 6 redkvičiek, 1 lyžica kurkumy, 2 lyžice paradajkového pretlaku, soľ, mleté biele korenie

Postup: Na oleji orestujeme na tenké kolieska narezaný pór, pridáme na rezance narezanú papriku a na kolieska narezané redkvičky. Opražíme asi 3 minúty, pridáme na kocky narezané paradajky, kurkumu, pretlak a soľ a za občasného premiešania...

 
Kusa Mahši Ala Bahadosa - Plnené cukety v paradajkovej omáčke

Ingredience: 15 stredných, rovnako veľkých cuket, 500 g mletého jahňacieho, prípadne hovädzieho mäsa, 3 PL olivového oleja, soľ, 1000 g paradajok alebo 2 PL paradajkového pretlaku a 200 ml vody, 2 poháre ryže á 200 ml, 1/2 CL korenia b harat, ktoré si pripravíme po pol CL muškátového orieška, klinčekov, čierneho korenia, bieleho korenia, škorice, rímskeho kmínu, kari korenia - zmiešame a roztlčieme...

 
Kuskus s cuketou a mrkvou II.

Ingredience: hrudka masla kusok cukety, olupanej a nakrajanej na malicke kocky 1 mrkva olupana a nakrajana na malicke kocky sol stipka mleteho cierneho korenia pol hrnceka horucej vody pol hrnceka kuskusu pazitka na ozdobenie

Postup: V hlbsom hrnci si roztopime maslo, vhodime nakrajanu cuketu a mrkvu a chvilku opekame. Pridame mlete cierne korenie, sol a zalejeme trochou vody. Prikryte dusime, kym...

 
Květák s medvědím česnekem

Ingredience: 1 květák 2 vejce 1 lžíce pesta z medvědího česneku mléko podle potřeby polohrubá mouka sůl

Postup: Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Necháme vychladnout. Do misky dáme vejce, pesto, rozšleháme, přidáme mléko, mouku a vše ještě vidličkou prošleháme. Vychladlý květák namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme ze všech stran dočervena.

 
Květákové placičky s cuketou

Ingredience: 450 g květák 200 g cuketa - čistá váha 2 vejce 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob strouhanka podle potřeby sůl pepř mletý olej

Postup: Květák povaříme v osolené vodě, necháme vychladit a drobně nasekáme. Cuketu nastrouháme na struhadle s většími oky a vymačkáme. Květák i cuketu dáme do mísy, přidáme vejce, škrob, strouhanku, podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme. Z hmoty děláme...

 

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  


Zeleninové jedlá - najlepšie recepty

Karfiolove placky so syrom /Květákové placičky se sýrem Karfiólové placky so salámou /Květákové placičky se salámem Moja hlávková kapusta Nová dusená kapusta /Zelí dušené-nové
Karfiolove placky so syrom...Karfiólové placky so...Moja hlávková kapustaNová dusená kapusta /Zelí...
Baklažánová zmes Maďarské lečo Cukinové halušky Ratatouille
Baklažánová zmesMaďarské lečoCukinové haluškyRatatouille

Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz