Viac ako  4 000  receptov

Katalóg receptov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Pohanková polievka

Ingredience: 1 hrnek pohanky 1 menší mrkev 1/2 menší petržele pórek - asi 5 cm zelená petrželka 1 stroužek česneku prolisovaný 100 g másla sůl, trochu vegety 2 litry horké vody

Postup: Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo, pórek na menších očkách. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpustíme máslo, přidáme nastrouhanou zeleninu a krátce orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme česnek, zelenou...

 
Pohánková tortilla

Ingredience: 200 gr pohánkovej múky 200 ml acidka 300 ml vody soľ /môže byť aj ochutená bylinková/ zelenina: 1/2 paprika 1/2 uhorka 1 mrkva 1 rajčina šalátové listy rukola + soľ, olivový olej, pikantné korenie, napr. cayenské

Postup: Acidko zriedime vodou. Do misy dám pohánkovú múku, soľ a dolievame acidko. Cestíčko necháme chvíľu odstáť a pečieme placky. nechávame trošku viac zhnednúť než...

 
pohánkové galetky plnené lososom

Ingredience: 250 g pohánkovej múky, 2 veľké vajcia, 200 mnl mlieka, 150 ml vody, 2 pl oleja, maslo, soľ; Náplň: 200 g faisselle, ricotty alebo jemného tvarohu, 5-6 pl ríbezľovej alebo višňovej marmelády, 4-5 plátkov údeného lososa, hrsť kôpru

Postup: V mise zmiešame pohánkovú múku s vajcami, osolíme, pridáme olej, mlieko a vodu a vymiešame hladké cestíčko, trochu hustejšie ako na palacinky. Misu zakryjeme...

 
Pohánkové palacinky

Ingredience: • 200 ml „Naše BIO pohánka lúpaná krúpy“ • kečup jemný „Naše BIO“ • 400 ml vody • 1 lyžica solamylu Plnka: • 250 g špenátu • 1 cibuľa „Naše BIO“ • balkánsky syr „Naše BIO“ • 2 strúčiky cesnaku • soľ, korenie

Postup: Pohánku namočíme aspoň na hodinu do vody a zmes rozmixujeme na palacinkové cesto. Ak je príliš husté, pridáme vodu. Aby sa palacinky netrhali, môžeme pridať jednu lyžicu...

 
Pohánkové rizoto so šampiňónmi a balkánskym syrom

Ingredience: • 500 ml (dva hrnčeky) „Naše BIO pohánka lúpaná krúpy“ • 200 g šampiňónov „Naše BIO“ • 100 g balkánsky syr „Naše BIO“ • 1 cibuľa „Naše BIO“ • 1 lyžica olivového oleja „Billa Premium extra virgin“ • 1 lyžica masla • čerstvý tymián a rozmarín

Postup: Pohánku dáme do hrnca a pridáme k nej tri hrnčeky vody. Varíme asi tri minúty, kým sa voda nenasaje do pohánky. Na panvicu prilejeme olej,...

 
Polévka fazolová

Ingredience: 1 konzerva fazolí ve slaném nálevu 2 stroužky česneku 1 kuřecí bujón 100-150 g uzeného vařeného masa 70-100 g másla 1-2 polévková lžíce polohrubé mouky špetku majoránky trochu zelené petrželky sůl

Postup: Máslo rozpustíme,přidáme mouku a uděláme zásmažku.Zalejeme vařící vodou(asi 1,5 l),dobře promícháme,přidáme fazole z konzervy,nasekané maso a petrželku na malé kousky,prolisovaný...

 
Polévka vaječná s uzeným bůčkem, opečeným na křupavo

Ingredience: 250 g prorostlé uzené slaniny Oravská, gazdovská, nebo uzeného boku, 250 g Uherské klobásy (měká papriková klobása), 250 g šunková klobása, 250 g moravské uzené, 10 vajec vařených natvrdo, křen

Postup: Slaninu pokrájíme, nejlépe na kráječi na tenké plátky, vložíme na pánev a opékáme do křupava - pozor nepřipálit. Slanina musí být chrumkavá, aby se lámala. Slaninku vyndáme z pánve a...

 
Polévka z hovězí oháňky

Ingredience: hovězí oháňka, voda, sůl, celý pepř, mrkev, celer

Postup: Omytou a očistěnou oháňku naporcujeme, vložíme do studené vody, osolíme, přidáme celý pepř a na mírném plameni necháme 5-6 hodin táhnout. Přidáme očistěnou zeleninu a po půlhodině odstavíme. Podáváme s domácími nudlemi a játrovou rýží. Dozdobíme petrželkou a libečkem.

 
Polévka z hovězího srdce

Ingredience: 600 g hovězí srdce 1 cibule 1/2 větší mrkve kousek celeru 1/2 velké rajče 1/4 červené papriky kápie kousek pórku 4 větší kuličky nové koření 6 celých pepřů trochu natě libečku sůl zelená petrželka pažitka Noky: ----- 2 vejce hladká mouka sůl

Postup: Srdce umyjeme, dáme do hrnce, zalejeme 3 l vody, přidáme zeleninu, koření, osolíme, přikryjeme poklicí a uvedeme do varu a pomalu...

 
Polévka z mungo fazolí a naklíčené čočky

Ingredience: 100 g mungo fazolí 150 g naklíčené čočky 1 vejce - já jsem dala bílky 1 kuřecí bujón 3 větší stroužky česneku 1 malá mrkev kousek celeru libeček nebo zelená petrželka kousek smažené cibule - asi 7 x 7 cm, nebo usmažíme 1 malou cibuli drobně nakrájenou na kousku sádla sůl vegeta na dochucení

Postup: Do hrnce dáme asi 3,5 litru vody a uvedeme do varu. Přidáme čočku, fazole, bujón,...

 
Policajné krokety

Ingredience: 100 g údenej slaniny, 2 tvrdšie rožky, 150 g údeného tvrdého syra, 2 vajcia, 2-3 strúčiky cesnaku, mletá sladká paprika, mleté čierne korenie olej

Postup: Nadrobno narezanú slaninu vyškvaríme, pridáme na malé kocky narezané rožky a premiešame. Pridáme vajcia, papriku, korenie, prelisovaný cesnak a strúhaný syr. Dobre premiešame a necháme postáť. Ak by bola hmota riedka, pridáme rožky alebo...

 
Polievka babičkino tajomstvo / Polévka babiččino tajemství

Ingredience: 120 g másla ( 1/2 kostky od oka) 1 střední mrkev 1 menší cibule 1 menší petržel 2-3 vejce 1 bujón drůbeží špetku vegety polohrubá mouka sůl trochu zelené petrželky

Postup: Mrkev, petržel a cibuli nastrouháme na struhadle s menšími oky. Máslo rozpustíme,přidáme nastrouhanou zeleninu, krátce orestujeme, zalejeme vodou ( 2 - 3 litry, podle toho kolik chceme mít polévky)a uvedeme do varu....

 
Polievka s knedličkami

Ingredience: * 3 väčšie mrkvy *1 PL olivového oleja * 1 kocku bujonu * stipku č. korenia * sladká č. paprika * str. cesnaku * soľ * zemiakové knedlíčky

Postup: 1. Na olivovom oleji postupne udusíme na kolieska alebo na menšie kocky nakrájanú očistenú mrkvu . Ochutíme korením, paprikou a soľou a dusíme asi 3 minúty. Zalejeme 1,5 litrom horúcej vody a pridáme kocku...

 
Polievka z bažanta so struhaným cestom /Polévka z bažanta se strouháním

Ingredience: 1 kostra z bažanta křídla, srdce, játra, žaludek, kůže 1 mrkev 1 petržel kousek celeru 1 cibule kousek červené papriky nať libečku 3 kuličky nové koření 6 kuliček pepř černý zelená petrželka sůl vegeta bez glutasolu na dochucení Strouhání: 200 g polohrubé mouky 1 vejce 4 žloutky špetku soli

Postup: Kostru a vnitřnosti umyjeme, dáme do hrnce, zalejeme vodou, přidáme očištěnou...

 
Polievka z bielej fazule

Ingredience: 250 g bílých fazolí 50 - 100 ml smetany 150 ml mléka 1 polévková lžíce hladké mouky 1 malý bobkový list 1/2 stroužku česneku 1 plátek uzeného bůčku sůl ocet cukr moučka špetku majoránky vegeta

Postup: Fazole propláchneme, zalejeme vodou, přidáme bobkový list, prolisovaný česnek a vaříme do změknutí. Osolíme, přidáme, majoránku a uzený bůček, který jsme si nakrájeli nadrobno a...

 
Polievka z bravčového kolena

Ingredience: Bravčové koleno, čierne korenie celé, nové korenie, bobkový list, cibuľa, mrkva, petržlen, zeler, cesnak, petržlenová vňať. Na halušky : vajce, hruba muka, sol

Postup: Koleno dáme variť do neosolenej vody. Pridáme koreniny a pomaly varíme 2 hodiny. Počas varenia zbierame "penu" z polievky. Keď je koleno uvarené, vyberieme ho z polievky. Žufankou pozberáme masť zvrchu - 5-6 žufaniek,odložíme....

 
Polievka z bravčových kostí s haluškami

Ingredience: Bravčové kosti ( množstvo podľa toho, akú silnú polievku chceme ), koreňová zelenina, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 2 celých guličiek čierneho korenia, soľ Na halušky : 5 zemiakov, polohrubá múka, soľ

Postup: Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý. Ako vložku do polievky ale použijeme klasické halušky ( ako napr. na bryndzové halušky ). Halušky : zemiaky...

 
Polievka z červenej šošovice

Ingredience: 250 g červenej šošovice ( čočky ), 2 väčšie zemiaky, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olej, soľ, čierne korenie, 1 bobkový list, 1 lyžica kari, čerstvý alebo sušený tymián

Postup: Šošovicu namočíme do vody na 15 minút. Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak. Pridáme kari, šošovicu aj s vodou, osolíme, okoreníme, a s bobkovým listom varíme 5 minút. Potom...

 
Polievka z červenej šošovice / Polévka z červené čočky

Ingredience: ¾ hrnku červené čočky 200g kořenové zeleniny 2 středně velké brambory 1 cibule 1 stroužek česneku posekaná petrželka nať z mladé cibulky pažitka sůl, pepř, chilli

Postup: Brambory a zeleninu nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, přidáme polovinu čočky, zalijeme 1 litrem vody, mírně osolíme a opepříme a zvolna vaříme až je zelena měkká. Mezitím uvaříme zvlášť v kastrůlku zbylou...

 
Polievka z červenej šošovice, cíceru a chilli

Ingredience: - 2 lyžičky kmínu - 1 lyžička čili lupienkov - 1 polievková lyžica olivového oleja - 1 červená cibuľa – nakrájaná nadrobno - 150 g červenej lúpanej šošovice - 850 ml zeleninového bujónu alebo vody - konzerva rajčín – cca 400 g (celé alebo krájané) - knozerva cíceru – cca 400 g – bez šťavy - čerstvý koriander – nahrubo nakrájaný - kyslá smotana – pár lyžíc na servírovanie

Postup: Na...

 

|<   134   135   136   137   138   139   140   141   142   143   144   145   146   147   148   >|  


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz