 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava + 2 hodiny marinovanie |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja
Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate. Porcie kuraťa vložíme do marinády na 2 hodiny a obraciame ich. Marinované porcie kuraťa kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.
Zdroj: recept je z Alžírska a je spojený s tradíciou sefardských židov, ktorí tu žijú. Ja som toto kura pripravovala na grilovacej panvici.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miška, na moje prekvapenie vôbec nebolo štipľavé, ale mäsíčko bolo veľmi krehučké, zrejme vplyvom pôsobenia citronovej šťavy.
Ja som sa k marockemu este nedostala, lebo dcerka akosi nechce maso a mne teraz nejde vobec chut na stiplave jedla. skor take smotanove omacky a cestoviny. Ale mam ho ulozene a na plane 
Táto marináda je vynikajúca a pritom jednoduchá,tiež ju robievam
Miška, včera som robila aj Marocké kura, aj Pikantné grilované kura. Chuťove boli celkom odlišné, ale každé svojim spôsobom vynikajúce. A s Marockým mrkvovým šalátom ladili naozaj fantasticky.
pečené kura pác pecene kura cs pecenia kura pikantne pikantne mäso recepty kurča v pahrebe marinada na pečene kura marinada na pecene kura grilovane kura pikantne ako grilovat kurca pecene kura dlzka pecenia grilované+kura pecene kura marinada marinada na kura grilovane kura pecieme na grilovacej panvici grilovane kura recept grilovacia panvica recepty grilovane kura čas pečenia grilovacia panvica grilovane kura vynikajuce pečené kura doba pečenia kurca v pahrebe recept marinada grilovane kure pecene kura na panvici varenie na grilovacej panvici grilovane kura marinada pikantné kura marinované kuracie stehná vynikajúce pečené kura grilovane kurca kura na panvici pikantne pecene kura grilovane kura recept cas pecenia marinada na kurča pečené kura čas pecené stehná kuracie pikantné pecene kurca-recepty-marinady pac na grilovane kura marinada na grilovane kurča grilovane kura na panvici marinada na grilované kura grilovat kura
