 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava + 2 hodiny marinovanie |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja
Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate. Porcie kuraťa vložíme do marinády na 2 hodiny a obraciame ich. Marinované porcie kuraťa kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.
Zdroj: recept je z Alžírska a je spojený s tradíciou sefardských židov, ktorí tu žijú. Ja som toto kura pripravovala na grilovacej panvici.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miška, na moje prekvapenie vôbec nebolo štipľavé, ale mäsíčko bolo veľmi krehučké, zrejme vplyvom pôsobenia citronovej šťavy.
Ja som sa k marockemu este nedostala, lebo dcerka akosi nechce maso a mne teraz nejde vobec chut na stiplave jedla. skor take smotanove omacky a cestoviny. Ale mam ho ulozene a na plane 
Táto marináda je vynikajúca a pritom jednoduchá,tiež ju robievam
Miška, včera som robila aj Marocké kura, aj Pikantné grilované kura. Chuťove boli celkom odlišné, ale každé svojim spôsobom vynikajúce. A s Marockým mrkvovým šalátom ladili naozaj fantasticky.
pecene kura dlzka pecenia pečené kura doba pečenia recept na pečené pikantné kura marinada na kura pac na grilovane kura varenie na grilovacej panvici pecene kura cs pecenia grilovacia panvica recepty pikantne pecene kura marinada na kurča grilované+kura pecené stehná kuracie pikantné pikantné kura grilovane kura čas pečenia grilovane kura recept pečené kura čas pecieme na grilovacej panvici grilovane kurca grilovane kura na panvici grilovane kura recept cas pecenia marinované kuracie stehná marinada na pečene kura pecene kura na panvici grilovane kura marinada kurca v pahrebe recept vynikajúce pečené kura grilovane kura marinovane pecene kura pečené kura pác marinada na grilovane kurča grilovane kura vynikajuce grilovane kura pikantne marinada na grilované kura pecene kura marinada pikantne mäso recepty marinada na pecene kura kurča v pahrebe ako grilovat kurca grilovane kura-recept pecene kurca-recepty-marinady kura pikantne kura na panvici
