 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava + 2 hodiny marinovanie |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja
Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate. Porcie kuraťa vložíme do marinády na 2 hodiny a obraciame ich. Marinované porcie kuraťa kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.
Zdroj: recept je z Alžírska a je spojený s tradíciou sefardských židov, ktorí tu žijú. Ja som toto kura pripravovala na grilovacej panvici.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miška, na moje prekvapenie vôbec nebolo štipľavé, ale mäsíčko bolo veľmi krehučké, zrejme vplyvom pôsobenia citronovej šťavy.
Ja som sa k marockemu este nedostala, lebo dcerka akosi nechce maso a mne teraz nejde vobec chut na stiplave jedla. skor take smotanove omacky a cestoviny. Ale mam ho ulozene a na plane 
Táto marináda je vynikajúca a pritom jednoduchá,tiež ju robievam
Miška, včera som robila aj Marocké kura, aj Pikantné grilované kura. Chuťove boli celkom odlišné, ale každé svojim spôsobom vynikajúce. A s Marockým mrkvovým šalátom ladili naozaj fantasticky.
grilovacia panvica recepty grilovane kura vynikajuce grilované+kura pecene kura dlzka pecenia grilovane kura pikantne pecieme na grilovacej panvici marinovane pecene kura kurča v pahrebe vynikajúce pečené kura grilovane kura-recept pikantne mäso recepty pecene kura cs pecenia marinada na pečene kura grilovane kura pečené kura doba pečenia kurca v pahrebe recept grilovane kura čas pečenia pac na grilovane kura marinada na kura pecene kura na panvici grilovane kura marinada marinada na kurča kura pikantne kura na panvici pikantne pecene kura grilovane kura recept cas pecenia pecene kurca-recepty-marinady marinované kuracie stehná recept na pečené pikantné kura grilovane kura recept varenie na grilovacej panvici grilovane kurca grilovane kura na panvici pecené stehná kuracie pikantné pečené kura čas marinada na grilovane kurča pečené kura pác pikantné kura pecene kura marinada ako grilovat kurca marinada na pecene kura marinada na grilované kura
