Viac ako  4 000  receptov

Pikantné grilované kura

Pikantné grilované kura
nahoru
Pikantné grilované kura
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Hydinové mäso
Čas prípravy Čas prípravy: 20 minút + príprava + 2 hodiny marinovanie
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja

Postup

Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate. Porcie kuraťa vložíme do marinády na 2 hodiny a obraciame ich. Marinované porcie kuraťa kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.

Poznámka

Zdroj: recept je z Alžírska a je spojený s tradíciou sefardských židov, ktorí tu žijú. Ja som toto kura pripravovala na grilovacej panvici.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Pikantné grilované kura"

vložené: 21. 06. 2010 10:32:41  nahlásiť  reagovať
 

Miška, na moje prekvapenie vôbec nebolo štipľavé, ale mäsíčko bolo veľmi krehučké, zrejme vplyvom pôsobenia citronovej šťavy.smajlik

autor: michsamant
vložené: 21. 06. 2010 10:13:21  nahlásiť  reagovať
 

Ja som sa k marockemu este nedostala, lebo dcerka akosi nechce maso a mne teraz nejde vobec chut na stiplave jedla. skor take smotanove omacky a cestoviny. Ale mam ho ulozene a na plane smajlik

autor: Ivana79
vložené: 21. 06. 2010 07:28:27  nahlásiť  reagovať
 

Táto marináda je vynikajúca a pritom jednoduchá,tiež ju robievamsmajliksmajlik

vložené: 21. 06. 2010 06:55:47  nahlásiť  reagovať
 

Miška, včera som robila aj Marocké kura, aj Pikantné grilované kura. Chuťove boli celkom odlišné, ale každé svojim spôsobom vynikajúce. A s Marockým mrkvovým šalátom ladili naozajsmajlik fantasticky.

autor: michsamant
vložené: 21. 06. 2010 05:32:15  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz