 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava + 2 hodiny marinovanie |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja
Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate. Porcie kuraťa vložíme do marinády na 2 hodiny a obraciame ich. Marinované porcie kuraťa kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.
Zdroj: recept je z Alžírska a je spojený s tradíciou sefardských židov, ktorí tu žijú. Ja som toto kura pripravovala na grilovacej panvici.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miška, na moje prekvapenie vôbec nebolo štipľavé, ale mäsíčko bolo veľmi krehučké, zrejme vplyvom pôsobenia citronovej šťavy.
Ja som sa k marockemu este nedostala, lebo dcerka akosi nechce maso a mne teraz nejde vobec chut na stiplave jedla. skor take smotanove omacky a cestoviny. Ale mam ho ulozene a na plane 
Táto marináda je vynikajúca a pritom jednoduchá,tiež ju robievam
Miška, včera som robila aj Marocké kura, aj Pikantné grilované kura. Chuťove boli celkom odlišné, ale každé svojim spôsobom vynikajúce. A s Marockým mrkvovým šalátom ladili naozaj fantasticky.
grilovane kura marinada recept na pečené pikantné kura pikantne pecene kura kurca v pahrebe recept pecene kura dlzka pecenia kura pikantne pečené kura doba pečenia marinované kuracie stehná pecene kurca-recepty-marinady grilovane kura na panvici marinada na kura pečené kura čas marinada na kurča grilovacia panvica recepty grilovane kura čas pečenia pac na grilovane kura marinada na pecene kura pecene kura marinada grilovane kura-recept vynikajúce pečené kura pecené stehná kuracie pikantné kurča v pahrebe pecene kura cs pecenia pikantne mäso recepty marinada na pečene kura pečené kura pác marinada na grilovane kurča grilovane kura vynikajuce grilovane kura kura na panvici pikantné kura pecieme na grilovacej panvici marinada na grilované kura grilovane kurca ako grilovat kurca grilovane kura recept grilovane kura pikantne varenie na grilovacej panvici grilované+kura pecene kura na panvici grilovane kura recept cas pecenia marinovane pecene kura
