 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hydinové mäso |
|
Čas prípravy: 20 minút + príprava + 2 hodiny marinovanie |
|
Počet porcií (kusov): 4 |
1 menšie kura rozdelené na 1/4 alebo stehná, soľ, 1/2 CL čerstvo mletého čierneho korenia, 1/2 šálky citronovej šťavy, 8 strúčikov prelisovaného cesnaku, 2 PL na jemnučko posekanej petržlenovej vňate, 6 PL olivového oleja
Kuracie mäso nasolíme a nakoreníme. Do hlbšej misy si pripravíme marinádu zmiešaním oleja, citronovej šťavy, prelisovaného cesnaku a posekanej petržlenovej vňate. Porcie kuraťa vložíme do marinády na 2 hodiny a obraciame ich. Marinované porcie kuraťa kladieme na rošt, umiestnený 15 cm nad pahrebou. Pečieme z každej strany 10 minút za potierania zvyšnou marinádou. Podávame s dusenou ryžou a zeleninovo-ovocným šalátom.
Zdroj: recept je z Alžírska a je spojený s tradíciou sefardských židov, ktorí tu žijú. Ja som toto kura pripravovala na grilovacej panvici.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miška, na moje prekvapenie vôbec nebolo štipľavé, ale mäsíčko bolo veľmi krehučké, zrejme vplyvom pôsobenia citronovej šťavy.
Ja som sa k marockemu este nedostala, lebo dcerka akosi nechce maso a mne teraz nejde vobec chut na stiplave jedla. skor take smotanove omacky a cestoviny. Ale mam ho ulozene a na plane 
Táto marináda je vynikajúca a pritom jednoduchá,tiež ju robievam
Miška, včera som robila aj Marocké kura, aj Pikantné grilované kura. Chuťove boli celkom odlišné, ale každé svojim spôsobom vynikajúce. A s Marockým mrkvovým šalátom ladili naozaj fantasticky.
grilovane kura marinada kurča v pahrebe marinovane pecene kura pecene kura v smotanovej marinade kuracie stehna pac pecene kura cs pecenia marináda na grilované kuře grilovane kura čas pečenia pac na grilovane kura marinada na pecene kura pecieme na grilovacej panvici pečené kura pác marinada na kura pecene kuracie stehna doba pecenia pikantne grilovane kura marinada na grilované kura kura na panvici recept na grilovane kurca dlzka pecenia kurata pečené kura doba pečenia kura madovo pikantna recept na kuracie mäso na grilovacej panvici ako grilovat kurca grilovane pecene kura varenie na grilovacej panvici marinada na grilovane kurča pecene kura na panvici marinada na pečene kura pikantné kura pecene kura marinada kura pikantne pečené kura čas grilovane kurca grilovane kura pecene kura dlzka pecenia marinada na kurča pikantne pecene kura grilovacia panvica recepty grilovane kura na panvici ako ugrilovat kurca ako grilovat na grilovacej panvici grilovane kura recept
