Viac ako  4 000  receptov

Pikantná krkovička vo fazuľovej omáčke

Pikantná krkovička vo fazuľovej omáčke
nahoru
Pikantná krkovička vo fazuľovej omáčke
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso

Suroviny:

Dva hrubsie platy krkovicky
hrubozrnna sol, cerstvo mlete korenie
chilli vlocky, suseny cesnak
muka
2 velke PL olej
Na omacku:
100 g sucha velka biela maslova fazula (na jej uvarenie + bobkovy list, 4 bobule nove korenie, mala cibula)
1 velka cervena paprika
stopkaty zeler
2 cesnakove struciky
mala paradajka
mala cervena cibula
koriandrova vnat (alebo ligurcek)
1 PL paradajkovy pretlak

Postup

Den predtym namocime fazulu. Vodu pocas namacania aspon 3x vymenime. Na druhy den ju dame varit do cerstvej vody a ked zacne vriet, po 15 minutach znovu vodu vylejeme a nahradime novou. Do novej vody pridame bobkovy list, nove korenie a malu ocistenu cibulu. Varime az kym nie je fazula makka. Tesne pred dovarenim pridame lyzicku soli.
Hrubsie platy krkovicky nenaklepavame!!! Hojne ich posypeme hrubozrnnou solou, chilli vlockami, cerstvo namletym korenim a vlockami suseneho cesnaku. Koreniny zatlacime rukou do masa a maso posypeme hladkou mukou…aj muku zatlacime do masa.
Na panvici rozohrejeme olej a maso zo vsetkych stran dobre opecieme.
Podlejeme ho vriacou vodu, prikryjeme pokrievkou, stisime zdroj tepla a dusime hodinu, resp. dovtedy, kym nie je uplne makka. Stale ju kontrolujte pocas dusenia a podlievajte vodou.
Hotovu krkovicku odlozime na makke miesto.
Do omacky po duseni masa, vlozime pokrajanu paradajku, zeler, papriku a platky cesnaku, zeleninu dusime, kym nie je makka, ale pritom stale chrumkava.

Do hotovej omacky dame lyzicu paradajkoveho pretlaku, premiesame, dolejeme fazulovou vodou , na hustotu, aku chceme. Nechame prevriet na jednu bublinu . Ja som dochutila este cukrom a kvapkami balzamikoveho octu.
Do hotovej omacky vlozime uvarenu fazulu, nasakanu koriandrovu vnat a na drobnucko nasekanu cervenu cibulu.
Premiesame a podavame spolu s masom.

Poznámka

Tento a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5660

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu "Pikantná krkovička vo fazuľovej omáčke"

vložené: 26. 01. 2016 11:15:16  nahlásiť  reagovať
 

Mňamsmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 25. 01. 2016 23:04:55  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: michsamant
vložené: 21. 01. 2016 18:52:16  nahlásiť  reagovať
 

smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

slaný dort bílková poleva na perníčky recepty s obrázkami žampionova omačka rumové kuličky vaječný końak skvarkova pomazanka dukátové buchtičky recept gulášová polévka recept recepty roláda piškotová múčniky recepty online poleva na perníčky spenat recept zdobení perníčků syrová omáčka čokoládová poleva čevabčiči makovec domaca pekaren dukatove buchticky vaječný koňak recept poleva na zdobení perníčků sýrová omáčka na testoviny tvarohové knedlíky rumové kuličky recept buchtičky s krémem vaječna tlačenka varenie rychlá buchta piskotova rolada top recepty bramborove knedliky buchtičky s krémem recept salamova pomazanka kokosove rezy rychla buchta na plech škvarková pomazánka recept tvarohove knedliky s jahodami jablková buchta kokosova rolada


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz