Ingredience: 300 g hladkej múky + 300 g polohrubej múky 20 g droždia 1 kl cukru cca 350 ml mlieka 60 g masla 2 KL soľ 400 g bravčového mletého mäsa olej - alebo masť menšia cibuľa soľ 1 strúčik cesnaku čierne korenie majoránka, príp. iné korenie 2 KL smotany trochu múky a trochu vody 2 vajcia na potretie príp. strúhaný syr na posyp
Postup: Pripravíme si kvások z droždia, cukru a vlažného mlieka. Potom s ním...
Ingredience: Těsto 2 sklenky mouky 1 vejce 1 PL oleje teplá voda sůl Plnka: 50 dg tvarohu dobre osušeného 5-7 vařených brambor 2 cibule olej vegeta pepř
Postup: Mouku posol a prosij, přidej vejce, olej a takové množství teplé vody, aby vzniklo pružné těsto. Oloupané brambory pomel na masovém mlýnku společně s tvarohem.Pokrájej cibuli na velmi drobno a na oleji ji osmaž do skolvata,přidej k...
Ingredience: 500 g uvařených oloupaných brambor 150 - 200 g polohrubé mouky 1 vejce sůl 150 g másla rozpuštěného na polití mletý cukr na posypání švestkové povidla
Postup: Uvařené brambory nastrouháme na struhadle s menšími oky, přidáme 150 g mouky,vejce,špetku soli a vypracujeme těsto. Pokud bude těsto řídké přidáme zbytek mouky. Do hrnce dáme vodu, mírně osolíme a uvedeme do varu. Než začne voda...
Ingredience: 250g másla 150g cukru 6 žloutků 6 bílků 1 lžíce kakaa 180g mletých ořechů 100g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva trochu pikantní zavařeniny čokoládová poleva ořechy na ozdobu
Postup: Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme cukr a žloutky, vyšleháme a přidáváme, kakao,mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy. Vše vymícháme, ušleháme bílky a postupně vmícháváme do hmoty....
Ingredience: 150 ml vody 2 lžíce oleje 1 lžička soli 300 g hladké mouky 20 g čerstvého droždí Na výrobu písmen je možné vlastně použít jakékoliv slané kynuté těsto - výsledkem je obdoba slaných tyčinek ve tvaru písmen. Děti je nejen nadšeně konzumují, ale s nadšením při jejich výrobě i pomáhají....
Postup: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké a zapneme program Těsto. Hotové těsto...
Ingredience: 1 krehke maslove cesto (300 g), 1 kg cibule, 1 male balenie (80 g) sardeliek (ancoviciek) v oleji, 3 pl ciernych oliv, 2 struciky cesnaku, 3 pl olivoveho oleja, 1/4 lyzicky tymianu
Postup: cibulu nakrajame na hrubsie kolieska a asi 45 minut ju dusime vo velkom hrnci na slabom plameni na olivovom oleji s tymianom a nadrobno pokrajanym cesnakom. obcas premiesame, najma ku koncu. ked zozlatne a...
Ingredience: 2 bielka stipka soli 150 g praskoveho cukru ( ja som dala jemny krystal, mozno preto bolo moje cesto takej hustejsej konzistncie ) dren z jedneho vanilkoveho struku 75 g mletych nesolenych pistacii 100 g jemne zomletych lupanych mandli na posyp: zopar nadrobno poskanych pistacii ( u mna 25 g)
Postup: Bielky naslahame so stipkou soli a pridae cukor. Dobre vyslahame. Pridame najemno...
Ingredience: 1. piškóta : 4 vajcia, kryštálový cukor vo váhe vajec ( celých so škrupinou ), polohrubá múka vo váhe vajec, 4 lyžice horúcej vody 2. piškóta : 2 vajcia, kryštálový cukor vo váhe vajec ( celých so škrupinou ), polohrubá múka vo váhe vajec, 2 lyžice horúcej vody krém : 5 vajec, 25 dag kryštálového cukru, 2 vanilkové cukry, 2 maslá na poliatie : 3/4 fľaše Sunquicku, 2 dl vody, 5 lyžíc...
Ingredience: 1 svetlá piškóta ( asi 2 cm vysoká ), 1 balík kokosu ( 250 g ), 1 malý balíček želatíny, trocha cukru, 1 balíček hrozienok, ríbezľový lekvár poleva : 6 žĺtkov, 300 g práškovího cukru, 2 lyžice oleja
Postup: Piškótu upečieme klasicky ako sme zvyknutí. Vychladnutú potrieme tenkou vrstvou ríbezľového lekváru. 2 dl vody uvaríme s trochou cukru a rozpustíme v nej želatínu. Vmiešame kokos, hrozienka...
Ingredience: 7 ks vajcia 200g cukru kryštál 1 ks vanilkový struk 7 lyžíc oleja 7 lyžíc horúcej vody 200g polohrubej múky 1 lyžica prášku do pečiva 1 kg jahôd Posýpka: 170g polohrubej a hrubej múky 100g cukru múčka 1 vanilkový cukor 120g masla
Postup: Žĺtky s cukrom a dreňou z vanilkového struku vyšľaháme do peny. Pridáme olej s vodou, múku s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame...
Ingredience: Cesto : 6 vajec 180 g krupicovy cukor 180 g hladka muka + muka na poprasenie praskovy cukor na posypanie rolady Plnka : 300 ml mlieko 100 g krupicovy cukor 1 pudingovy prasok s vanilkovou prichutou 100 g maslo 1 vanilinovy cukor 50 g mlety mak 2 jablka
Postup: Vyberieme z chladnicky 100g masla , pokrajame ho na male kusky a nechame zmaknut. Uvarime si krem : 100ml vody si...
Ingredience: 7 vajíček 350 g moučkového cukru 300 g polohrubé mouky 50 g mletých ořechů 7 lžic vařící vody
Postup: Žloutky oddělíme od bílků a šleháme s vařící vodou do pěny. Po částech zašleháme cukr a ještě asi dvě minuty šleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a smícháme se žloutkovou pěnou. Nakonec přidáme mouku a opatrně promícháme. Dvě formy vymažeme, dna vyložíme papírem na pečení a těsto do forem...
Ingredience: 1 banán 40 ks dětských piškotů čokoládová poleva párátka čokoládová poleva -------------- 1 nugátová čokoláda 70 - 100 g 100% pokrmový tuk (Omega, Iva, Lukana)
Postup: Banán nakrájíme asi na 1/2 cm kolečka. Polovinu piškotů rozložíme na pečící papír, spodní stranou nahoru. Poklademe nakrájenými kolečky banánu a přiklopíme zbývajícími piškoty. Doprostřed připíchneme párátko a namáčíme...
Ingredience: 4 žĺtky, 0,5 dl horúcej vody, 150 g kryštálového cukru, 150 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, soľ plnka : 1 veľký egrešový kompót, 40 g vanilkového pudingu, sneh : 4 bielky, 100 g kryštálového cukru
Postup: Egreše scedíme a rozmixujeme. V 2,5 dl kompótovej šťavy rozmiešame puding, primiešame rozmixované egreše a uvaríme hustú kašu. Žĺtky, cukor a horúcu vodu vyšľaháme do peny, vmiešame múku...
Ingredience: 4 vejce, 240 g polohrubé mouky, 240 g moučkového cukru, 10 lžic horké vody, 1/2 prášku od pečiva Jablka, skořicový cukr, rozinky namočené v rumu, hrst sekaných ořechů
Postup: Žloutky našleháme s cukrem a vodou do husté pěny, pak zamícháme mouku prosátou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Na plech vyložený pečícím papírem nalejeme polovinu těsta, poklademe...
Ingredience: 7 vajec 7 lžic polévkových polohrubé mouky 1 lžic polévkových cukr krupice 2 polévkové lžíce oleje špetku prášku do pečiva Krém: 350 g másla 650 ml mléka 2 vanilkové pudingy cukr moučka mandlové aróma 1 + 1/2 sáčku želatiny kompot podle chuti: ananas, mandarinky, jahody, broskve
Postup: Vejce dáme do větší mísy, přidáme cukr a šleháme do husté pěny 10 - 15 minut. Zašlehámme...
Ingredience: Na 1 vejce 30 g cukru krupice a 30 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva. Korpus na fotkách je dělaný jen ze 3 vajec (+ 90 g cukru, 90 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva), ale do téhle základní dortové formy se vejde těsto až z 5 vajec (+ 150 g cukru, 150 g polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva)
Postup: 1) Dortovou formu si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo...
Ingredience: 300 ml vody, 2 lžíce oleje, špetka cukru, 1,5 rovné lžičky soli, 150 g pšeničné chlebové mouky, 350 g hladké mouky, 15 g droždí
Postup: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Po umíchání ho necháme v pekárně kynout jen chvíli, dokynout doporučuji nechat v míse - těsto je volnější (řidší). Vykynuté těsto propracujeme, při práci můžeme lehounce podsypávat...
Ingredience: 500 g hladkej múky, 1/3 kocky droždia /42 gramového/, 1 CL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 200 ml vlažnej vody, 2 PL olivového oleja
Postup: Do misy si preosejeme múku a premiešame ju so soľou. V troche vlažnej vody s cukrom necháme napučať droždie. Dobre vykysnutý kvások pridáme do múky a s vlažnou vodou vypracujeme hladké, pružné a nelepivé cesto. Prikryjeme a nechám kysnúť na teple 2 hodiny. Z...
Ingredience: 1 l světlého piva 2 hřebíčky 1 dl smetany 12 % 2 žloutky 1 KL cukru Špetku skořice a muškátového květu
Postup: Pivo přivedeme do mírného varu, přidáme koření, které po chvíli odstraníme. Rozšleháme žloutky se smetanou, přilijeme cca 1 – 1,5 dl teplého piva, vymícháme a vlijeme do horkého piva. Jen prohřejeme, nevaříme. Dochutíme cukrem. Podáváme s opečenými tousty
|< 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 >|
