Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre

Ingredience: 125g masla 125g krystaloveho cukru 4 vajicka 125g muky (pouzila som maida) 1 plocha lyzicka prasku do peciva 1 lyzica kakaa poleva: 250g praskove cukru (icing sugar) 4 lyzice stavy z citrona tepla voda podla potreby

Postup: V miske vymiesame zmaknute maslo s cukrom. Po jednom postupne primiesame vajicka. Kazde vajicko musime do hmoty dobre vmiesat, aspon 3 minuty. V pohariku...

Ingredience: 224 gr horkej cokolady 115 gr masla 5 vajec 3 hrnceky cukru - jemny krystal 1 vanilkovy cukor 1-1/2 hrnceka polohrubej muky 1 malej lyzicky soli 2-1/2 hrnceka posekanych oprazenych orechov

Postup: Vyhriat trubu na 190 °C. Vytriet maslom a jemne posypat mukou vyssi plech 25 x 35 cm. Tento recept je na tuto velkost plechu. Ak pecieme na vacsom plechu upravime si...

Ingredience: 2 vajcia 3 dl krupicového cukru 1 1/2dl mlieka 4 1/2dl hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 vanilkový cukor 2 lyžice kakaa 150g masla alebo margarinu POLEVA 4 lyžice roztopeného masla 250g práškový cukor 1-2 lyžice kakaa 3 lyžice studenej silnej kávy 1 vanilkový cukor NA OZDOBU kokosová múčka

Postup: Rúru vyhrejte na 220C. Všetky suroviny vmiešajte dokopy a ked vidite že ccesto je...

Ingredience: Cesto: 500 g hladkej múky, 12 g prášku do pečiva, 150 g práškového cukru, 3 žltka, 250 g masla, nastrúhaná kôra z 1 citrona Plnka: 3 bielka, štipka soli, 150 g práškového cukru, 250 g mletých orechov, nastrúhaná kôra z 1 citrona, marhuľový lekvár, 1 plech rozmerov 30x35 cm, 1 žltok na potretie, maslo na vymazanie plechu

Postup: 1. Do misy preosejeme múku, zmiešame ju s práškom do pečiva a...

Ingredience: Hladká mouka 250 g, máslo 150 g, cukr moučka 80 g, vejce 1 ks, sůl špetka. Náplň: Jablka 5 ks (dle velikosti), cukr krupice (dle chuti), vanilkový cukr 1 ks, skořice mletá 1/4 lžičky. Náplně lze použít i jiné, dle chuti - tvarohovou, makovou, marmeládu,....

Postup: Dno lehce propícháme vidličkou. Mouku prosijeme spolu s moučkovým cukrem na vál. Do středu přidáme vejce a s troškou...

Ingredience: 100 g cukru; 150 g hrubej múky; 60 g masla; 1 vajce; 250 g strúhanej mrkvy; 1 prášok do pečiva; čokoládová poleva.

Postup: Vyšľaháme cukor, maslo a vajce dopenista. Pridáme striedavo mrkvu a múku s práškom do pečiva. Dostaneme husté, výrazne mrkvové cesto, ktoré rovnomerne rozotrieme do okrúhlej formy na pečenie. Pečieme cca 35 minút pri teplote 180 stupňov. Cikcakovito polejeme...

Ingredience: Drobenka: 250 g polohrubé mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva Tvaroh: 250 g tvarohu, 1 vejce, cukr podle chuti a sladkosti ovoce, trocha mléka, je-li tvaroh příliš hustý. Ovoce podle chuti a sezony. Tuk a mouka na vysypání formy.

Postup: Z výše uvedených surovin uděláme drobenku. 2/3 vysypeme do vymazané a vysypané formy s vyšším okrajem. Na ni vylijeme tvaroh,...

Ingredience: 150 g maslových sušienok 3 PL mletých vlašských orechov 1 ČL perníkového korenia 100 g rozpusteného masla 200 g višňového džemu 250 ml smotany na šľahanie 250 g (60 %) tmavej čokolády

Postup: V mise spolu zmiešame 150 g rozdrvených sušienok, 3 polievkové lyžice mletých vlašských orechov, 1 čajovú lyžičku perníkového korenia a 100 g rozpusteného masla. Do tartaletkovej formy (priemer...

Ingredience: 400 ml(33 %)smotany na šľahanie 500 g mascarpone 160 g kondenzovaného mlieka 160 g kondenzovaného karamelizovaného mlieka 360 g maslových sušienok

Postup: Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti pridáme karamelizované kondenzované mlieko a do druhej pridáme obyčajné kondenzované mlieko a premiešame. Tortovú formu (priemer...

Ingredience: Korpus zo 4 vajec, 4 PL práškového cukru, 4 PL polohrubej múky, prášok do pečiva, recept originál bol z 5 vajec, ale je zbytočne vysoký a potom suchý (mne to chlapi doma obrblali a tak robím menší). Jedna nugeta ( osvedčila sa mi tescová ), 5 šľahačky v prášku a 3 stužovače, mlieko, 2 balíčky bebe keksov, dobre vyzerajú kakaové, ale môžete dať aké viacej samozrejme doma chutia. Na...

Ingredience: na karamel: 200 g masla + 20 g cukru krupice. na kolac: 225 g tuku na pecenie, 220 g cukru, ananasovy kompot-kolieska (560 g), 200 g hladkej muky, 3 vajcia, 1 dl stavy z kompotu, 1 kypriaci prasok

Postup: do tortovej formy s odnimatelnym dnom nakrajame na tenke listky maslo a rovnomerne zasypeme cukrom. nechame skaramelizovat v rure pri 140-150 stupnoch. Medzitym vymiesame tuk s cukrom, po...

Ingredience: 4 vejce 250 g cukr krupice 250 g Hera 3 polévkové lžíce pampeliškový med 400 g hladká mouka 1 kávová lžička jedlé sody 250 g máslo 1 konzerva kondenzované karamelové mléko asi 100 ml rum hrst mletých vlašských ořechů na posypání

Postup: Do nádoby ve které budeme šlehat dáme vejce, cukr, med a šleháme asi 2 minuty. Zašleháme rozpuštěnou Heru, sodu a nakonec mouku. Těsto rozdělíme na 3...

Ingredience: Cesto : 30 dkg hladka muka, 25 dkg cera (stuzeny tuk), stipka soli, 11 pl studenej vody. Orechova napln : pol litra mlieka + 150g cukru..zvarit...pridat piskoty na riedku kasicku.....mlete orechy primiesat cca 500 g.....doliat rum... Orechovej naplne je vela, ale ja si ju robim do zasoby a ostatok vlozim do mraznicky.

Postup: Suroviny na cesto vymiesame a vyvalame na valku. Radielkom narezeme...

Ingredience: Cesto : 150 g tuku, 200 g práškového cukru, 2 vajcia, ½ prášku do pečiva, 300 g hladkej múky, Plnka : 200 g tuku, 200 g práškového cukru, 50 g kakaa, 200 g hrozienok, 200 g orechov, 4 lyžice rumu, 4 lyžice pikantného džemu, džem na potretie koláča Čokoládová poleva

Postup: Vymiešame maslo, vajcia a cukor, pridáme múku s práškom a rozotrieme na vymastený plech. Upečieme a necháme vychladnúť....

Ingredience: 500 g lístkového cesta vcelku cca 9-10 lyžíc nasekaných vlašských orechov 100 g masla (nie margarín) Sirup na poliatie: 500 ml kryštálového cukru 250 ml vody štipka škorice

Postup: Ako prvé uvarím sirup z cukru, vody a štipky škorice (stačí nechať len chvíľu prevrieť) a dám ho vychladnúť. Orechy zomeliem alebo nasekám trochu nahrubšie a roztopím maslo. Lístkové cesto rozkrojím na 4...

Ingredience: Korpus: 2 ks balenia Oreo sušienky 1 ks maslových sušienok (presné množstvo nie je podstatné, 1 balík) 50 g masla Čokoládová plnka: 100 g horkej čokolády 50 g masla asi štvrtina šľahačky (odliať z 250 g) Mascarpone plnka: 250 g mascarpone 1 vanilkový cukor práškový cukor podľa chuti trocha z vyšľahanej šľahačky ,ani nie polka z tej,čo nám ostalo Šľahačková...

Ingredience: 6 vajec, 150 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1/2 KL mleté skořice, 1 PL hladké mouky, 1 Kl prášku do pečiva, 250 g jemně namletých vlašských ořeců, Náplň: 250 g Mascarpone, 1 kokosový pudinkový prášek, 300 ml mléka, 1 1/2 PL cukru, 200 ml kysané smetany, šlehačka na ozdobu,

Postup: Vejce, oba cukry, sůl, skořici našleháme do husté pěny. Mouku smícháme s...

Ingredience: 4 vajcia – oddeliť bielky od žĺtkov 300g práškového cukru štipka soli 100ml oleja 100ml mlieka 300g polohrubej múky 1 kypriaci prášok do pečiva 1kg jabĺk – očistiť a nastrúhať na hrubšom strúhadle 1 zlatý klas alebo vanilkový puding – rozmiešaný v 150ml vody ½ ČL mletej škorice 1 ČL hnedého cukru + extra hnedý cukor ak sú jablká kyslejšie alebo ak máte radšej sladšie...

Ingredience: 4 zrele kiwi 2 lyzicky praskovy cukor 250g mascarpone 200g tucna kysla smotana 140 ml sladka smotana na slahanie 3 az 4 lyzice tekuteho medu cokoladovy puding

Postup: Uvarime si cokoladovy puding s cukrom, podla navodu na obale. Po uvareni puding dame do chladu a na jeho povrch polozime potravinovu foliu (aby sa nevytvorila koza) 4 kiwi osupame a vidlickou roztlacime na kasu. Zamiesame...

Ingredience: 1 vajce 100 g kryštálového cukru 100 ml mlieka alebo vody 50 ml oleja 150 g polohrubej múky ½ prášku do pečiva (6 g) Krém: 1 hustá kyslá smotana 1 sladká smotana na šľahanie (spolu maximálne 500 g) 1 vanilkový puding Créme Olé (bez varenia) 1 vanilkový cukor (20 g) forma na ovocnú tortu s vyvýšeným okrajom

Postup: Vajce vyšlahám s cukrom do peny, pridám tekutiny a nakoniec múku...