Ovocná torta Créme Olé

Kategorie receptu: Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre - Rezy s ovocím, bublaniny

Suroviny:

1 vajce
100g kryštálového cukru
100ml mlieka alebo vody
50ml oleja
150g polohrubej múky
½ prášku do pečiva 6g

Krém:
1 hustá kyslá smotana, 1 sladká smotana na šlahanie (spolu maximálne 500g)
1 vanilkový puding Créme Olé (bez varenia), 1 vanilkový cukor 20g

-forma na ovocnú tortu s vyvýšeným okrajom

Postup

Vajce vyšlahám s cukrom do peny, pridám tekutiny a nakoniec múku s práškom do pečiva. Pečiem vo vymazanej a hrubou múkou vysypanej forme, asi 15-18 min. na 180° (každá rúra pečie inak – riaďte sa svojou rúrou). Korpus vyklopím a po vychladnutí naplním krémom a obložím ovocím a dám na chvíľu do chladničky. Niekedy polejem želatinou, alebo dozdobím čokoládou – nie je nutné. Torta sa dá krájať už cca pol hodiny po naplnení, ale lepšie je nechať ju zopár hodín v chladničke stuhnúť.

Krém: Obidve smotany dám do misky, nasypem puding a vyšlahám hustý krém.

Puding Créme Olé môžete dať aj kakaový. Ovocie akékoľvek čerstvé aj zavárané. Piškótový korpus si môžete samozrejme aj kúpiť. Ten môj je skôr taký hutný, nie je to klasický nadýchaný piškótový korpus, preto ho dávam pod rôzne smotanové krémy.

	Autor: Yanah (Jana)
	Dátum vloženia: 19.01.2011 06:55