Múčniky - Dezerty, zákusky, poháre

Ingredience: 1 balenie lístkového cesta, Krém: 1 l mlieka, 2 vanilkové cukry, 4 žltky, 4 bielky, 2 Zlaté klasy, 2 PL kryštáľového cukru, 3 PL práškového cukru, 2 PL hladkej múky

Postup: Lístkové cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti a vyvaľkáme na veľkosť plechu. 1 plát pokrájame na štvorce. Plech potrieme studenou vodou a položíme naň lístkové cesto, ktoré popicháme vidličkou. Upečieme v trúbe vyhriatej na 220...

Ingredience: 5 bielov 5 PL cukru šťava z 1/2 citrónu 500 ml smotany na šľahanie 250 ml Limoncello + na poliatie 1 citrónová kôra + na zdobenie 250 ml csésze vody 40 ks detských piškót ( alebo piškótový korpus ) citrónová biela čokoláda pokrájané na drobno

Postup: Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Pridáme cukor a znovu vyšľaháme na tuhý sneh. Pridáme citrónovú šťavu a opäť prešľaháme na tuhý...

Ingredience: 3 hrnčeky polohrubej múky 3 hrnčeky kryštálového cukru 3 celé vajcia 1 hrnček oleja (slnečnicového) 2 ks vanilkového cukru 1 prášok do pečiva 3 PL kakaa 3 hrnčeky acidofilného mlieka 1 vykôstkované višne (bez sirupu)

Postup: Všetko sa spolu vymieša, vyleje sa na vymastený a vysypaný plech. Poukladajú sa na koláčik višne, vloží sa do rúry a nechá sa piecť pri 180 stupňoch približne 35-40...

Ingredience: 100 g čokolády na vaření 100 g nějaké velmi kvalitní a dobré hořké čokolády - měla jsem od firmy J. D. Gross 80%, prodávají ji v Lidlu 100 g másla + kousek na vymazání formiček 2 lžíce mletých mandlí + trochu na vysypání formiček 2 žloutky a 2 celá vejce 4 lžíce hnědého cukru 4 lžíce dobrého likéru, měla jsem Amaretto moučkový cukr na poprášení podle chuti.

Postup: Troubu předehřejeme na...

Ingredience: těsto: 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 2 banány (měkké), 1 hruška (měkká), 200 g polohrubé kouky, 1 prášek do pečiva, 3 PL kakaa krém: 2 šlehačky, 1 ztužovač šlehačky, 5 PL instantního kakaa např. Granko na ozdobu mandlové lupínky a čokoládová rýže

Postup: Žloutky utřeme s cukem (el. šlehačem), přidáme vidličkou rozmačkané banány s hruškou a zašleháme. V jiné míse si smícháme mouku, kakao,...

Ingredience: 5 žloutků 180 g cukr moučka 250 ml smetany ke šlehání 30 - 33% 1 ztužovač šlehačky kousek čokolády s malinovou příchutí nebo jinou kousíček másla na vymazání formiček

Postup: Máslo rozpustíme a lehce mašlovačkou vymažeme formičky a naskládáme na suchý plech. Žloutky s cukrem šleháme asi 10 minut, až nám vznikne hustá bílá pěna. Kávovou lžičkou dáváme pěnu do 1/3 formičky a plech dáme do...