Viac ako  4 000  receptov

Zeleninové jedlá

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

„Nízkokalorická pochúťka“: Plnené paradajky s pečenými paprikami

Ingredience: 510g sladkých červených paprik 6 větších zralých keříkových rajčat (o celkové váze cca 840g) 150g cottage light 100g ricotty + 1 lžička olivového oleje

Postup: Rozehřejte si troubu na 200°C. Papriky omyjte, osušte, ale ponechte vcelku. Potřete je olivovým olejem (úplně stačí 1 lžička), položte na plech vyložený pečicím papírem a dejte do trouby tak na půl hodiny. Mezitím...

 
Adžabsandal

Ingredience: 2 veľké baklažány, 3 veľké cibule, 6 zelených nepálivých paprík, 1 hlavička olúpaného cesnaku, 4 veľké mrkvy, 4 veľké paradajky, 2 PL Adžiky, vinný ocot, soľ, mleté čierne korenie, olivový olej

Postup: Baklažán nakrájame na plátky, osolíme a necháme ho 2-4 hodiny vypotiť. Opláchneme, osušíme utierkou a prudko opečieme na rozpálenom oleji. Dáme ich odkvapkať na savý papier. Na oleji v pekáči...

 
Anglická zelenina

Ingredience: 200 g mrkvy, 200 g hrášku, 200 g karfiolu /možno kombinovať aj iné druhy zeleniny, napr. špargľa, brokolica.../, voda, soľ kryštáľový cukor, čerstvé maslo, citronová šťava

Postup: Mrkvu očistíme a pokrájame na kocky. Karfiol očistíme a rozoberieme na menšie ružičky. Hrášok vylúpeme a umyjeme alebo môžeme použiť aj mrazený hrášok. Každú zeleninu dusíme v malom množstve mierne osolenej vody...

 
Baklažán na smotane

Ingredience: 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1 rajčina smotana na varenie syr na strúhanie hladká múka na obaľovanie pálivé chilli korenie čierne mleté korenie sol stipka vegety olej na smazenie

Postup: Baklažán nakrájame na kolieska a nasolíme. Necháme vypotiť, aby sme odstránili horkosť. Po 30 minútkach ho opláchneme a obalime v múke zmiešanej s chilli korením a čiernym korením, opražime rýchlo na...

 
Baklažán v jogurte

Ingredience: baklažán soľ olej cesnak čierne korenie jogurt

Postup: Baklažán nakrájame na plátky, osolíme, necháme vypotiť. Dáme na pečiaci papier, štetcom potrieme olejom, okoreníme. Upečieme. Dáme do misy, ešte za tepla posypeme pretlačeným cesnakom, necháme vychladnúť. Po vychladnutí pridáme jogurt, opatrne premiešame a necháme pár hodín odstáť.

 
Baklažánová zmes

Ingredience: 5ks malych fialovych baklazanov maslo alebo ghee 6ks rovnako velkych zemiakov ako su baklazany 1 cibula; nakrajana nadrobno kustik zazvoru niekolko zrniek rasce 2 struciky cesnaku 1/4 lyzicky paliveho chilli korenia 2-3 lyzice kokosoveho mlieka 1 lyzicka stavy z citrona sol

Postup: 1. Zemiaky osupeme, nakrajame na kocky a uvarime v osolenej vode s niekolkymi zrnkami rasce. 2....

 
Baklažánový vejár

Ingredience: Na 1 baklažán ( lilek ) - počet baklažánov zvolíme podľa počtu osôb : 2 paradajky, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, asi 150 g syra ( eidam ), soľ

Postup: Baklažán narežeme po dĺžke na plátky tak, že ho pri užšom konci nedorežeme úplne, aby sa nerozpadol. Plochy plátkov potrieme prelisovaným cesnakom a osolíme. Cibuľu a paradajky narežeme na kolieska. Baklažán vložíme do vymasteného pekáčika a...

 
Brokolicová panvica

Ingredience: 1 brokolica (ja dávam aj malú brokoli a malý karfol (květák)), 1 cibuľa, 100g slaniny, 3-5 v šupe /slupce/ uvarených zemiakov, 3 vajcia, 1PL oleja, soľ, rasca,vegeta (nedávam), paprika, korenie

Postup: Cibuľu nakrájat nadrobno a opražiť so slaninou. Pridať zemiaky, nakrájané na kolieska. Umytú a na malé kúsky rozdelenú brokolicu a karfiol pridať k zemiakom.. Všetko chvíľu podusiť,...

 
Brokolicové krokety

Ingredience: 500 g brokolica 200 - 250 g syra eidam ( ale dávam aj údený syr občas) 2 ks vajcia podľa potreby strúhanka

Postup: Uvaríme si v osolenej vode brokolicu. Zatiaľ si nastrúhame syr a brokolicu ktorú sme po vychladnutí nasekali pridáme k syru. Vidličkou roztlačíme zmes aby vznikla nátierková hmota do hmoty pridáme 2 vajcia a trocha strúhanky .(treba si nechať troška odležať) Z hmoty...

 
Bryndzové lečo

Ingredience: 10 veľkých paprík, kto má rád 1-2 ks aj ostré 4 veľké cibule 4 paradajky olej soľ cca 150 g bryndze, príp. mäkký natierací syr

Postup: Paradajky sparíme vo vriacej vode, ošúpeme, pokrájame na drobno. Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na olej, kým sa dusí pokrájame na prúžky aj papriku. Pridáme papriku aj paradajky k cibuli, osolíme a dusíme do nami obľúbenej mäkkosti papriky. Kto chce,...

 
Bulharské cukety s jogurtom

Ingredience: Cukety, hl. mouka, bílý jogurt, česnek, kopr nebo petrželka-pažitka, sůl, olej

Postup: Cuketu nakrájíme na kolečka(lepší jsou mladé ty se neloupou),necháme odstát aby pustily šťávu asi tak hodinu, slijeme ji,cukety obalíme v hl. mouce a osmažíme na oleji.Smícháme si jogurt,sůl, prolisovaný česnek a kopr.Cukety poléváme dresinkem a nebo je s touto směsí promícháme.Jíme teplé nebo dáme vychladit...

 
Cesnakové listy-polotovar na prípravu pokrmov

Ingredience: cesnakové listy,voda.

Postup: 1. Listy nastříháme kuchyňskými nůžkami na menší kousky.Dobře umyjeme,dáme do robotu,přidáme 1/2-1 hrnek studené vody a rozsekáme na kaši.Vody můžeme přidat i více,nebo méně podle toho kolik máme listů.Kaši dáme do mikroténového sáčku na tác.Po celé ploše táce v sáčku rozetřeme na tenší vrstvu,dobře uzavřeme a dáme do mrazáku zmrznout.Po zmrznutí,rozlámeme na menší...

 
Cesnakové paradajky

Ingredience: 500 g zemiakov, 500 g paradajok, 5 strúčikov cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, čerstvá bazalka, olej

Postup: Olúpané zemiaky a paradajky narežeme na plátky. Do vymasteného pekáča striedavo vrstvíme zemiaky a paradajky, pričom každú vrstvu osolíme, okoreníme, posypeme sekanou bazalkou a plátkami cesnaku. Vrchnú vrstvu tvoria zemiaky, ktoré osolíme a pokvapkáme olejom. Zakryté pečieme v rúre asi...

 
Cuketa s Nivou

Ingredience: malá cuketa lžička oleje 30 gr Nivy

Postup: Malou cuketu podélně rozřízneme na plátky, ale na konci nedořízneme, plátky rozložíme /má to vypadat jako vějíř/. Zakápneme olejem, dáme do mikrovlnky /event.do trouby/, aby cuketa zesklovatěla. Pak mezi plátky naklademe rozdrobenou Nivu a dáme pod gril, až se sýr rozteče a zrůžoví.

 
Cuketa v korenenom cestíčku

Ingredience: 1 mladá cuketa 1 vejce 1 malý stroužek česneku 50 ml mléka nebo smetany trochu soli 1-2 polévkové lžíce hladké mouky na zahuštění olej na smažení. Koření: špetku mleté sladké papriky špetku grilovací koření špetku mletý kmín špetku majoránky pár kapek sojové omáčky Koření můžeme přidat jaké chceme a co nám chutná.

Postup: Vejce s mlékem rozšleháme,přidáme koření,prolisovaný...

 
Cuketa zapečená s Nivou

Ingredience: 1 väčšia cuketa alebo tekvica, 200 g Nivy, 1 dl mlieka, 4 vajcia

Postup: Očistenú cuketu alebo tekvicu nastrúhame na plátky. Do vymazaného pekáčika dáme 1/3 cukety, posypeme polovicou nastrúhanej Nivy, rozložíme druhú tretinu cukety, opäť Nivu a na vrch zvyšok cukety. V mlieku rozmiešame vajcia a zalejeme cuketu. Pečieme pri strednej teplote asi 30 min. Podávame teplá so zemiakmi a zeleninovým...

 
Cuketová žemlovka s hubami (Cuketová žemlovka s houbami

Ingredience: 500 g cukety oloupané na tenké plátky nakrájené (čistá váha) 1 malá cibule 70 g salám jakýkoliv (já jsem měla junior) 200 g hub - i více 4 plátky anglické slaniny 1 vejce 3 rohlíky 50 - 70 g nastrohaný sýr eidam 2 malé stroužky česneku prolisovaného špetku grilovací koření trošku zelené petrželky špetku koření Steak 7 pepřů sůl kousíček másla na vymazání pekáčku

Postup: Houby drobně...

 
Cuketové placky

Ingredience: 600 g mladej cukety, 1 vajce, soľ, mleté čierna korenie, majoránka, koreniaca zmes adžika - recept tu na topkách, 4 strúčiky prelisovaného cesnaku, polohrubá múka na zahustenie, olej na vysmážanie

Postup: Umytú, ale neolúpanú cuketu nastrúhame na jemno do misy. Pridáme vajce. Okoreníme 1 CL adžiky, soľou, mletým čiernym korením, majoránkou, prelisovaným cesnakom a dobre premiešame. Múkou...

 
Cuketové placky /Cuketové placičky

Ingredience: 2 menší cukety 1 brambor 6 stroužků česnek 70 g měkký salám 2 lžíce kukuřičný škrob 2 - 4 lžíce mouky podle potřeby 1 lžíce majoránka drcený kmín podle chuti 2 vejce sůl olej na smažení

Postup: Cukety a bramboru oloupeme - 1 cuketu a brambor nastrouháme na struhadle s většími oky, druhou nastrouháme na struhadle s menším oky. Vše dáme na cedník, necháme okapat a ještě trochu vymačkáme....

 
Cuketový nákyp

Ingredience: 1 lístkové cesto, 1,5 kg zemiakov, 1,5 kg cukety alebo tekvice, asi 250 g hladkej múky, 1 kg hrudkového tvarohu alebo čerstvého ovčieho syra, 200 g tvrdého syra, 200 ml oleja, 200 ml mlieka, 2 vajcia, 4 lyžice kefíru, soľ, mleté čierne korenie, sezamové semienka

Postup: Cesto rozdelíme na polovice. Jednu vyvaľkáme a uložíme na plech. Poukladáme naň vrstvu tenkých plátkov zemiakov, vrstvu plátkov...

 

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10  


Zeleninové jedlá - najlepšie recepty

Karfiólové placky so salámou /Květákové placičky se salámem Karfiolove placky so syrom /Květákové placičky se sýrem Baklažánová zmes Maďarské lečo
Karfiólové placky so...Karfiolove placky so syrom...Baklažánová zmesMaďarské lečo
Moja hlávková kapusta Cukinové halušky Nová dusená kapusta /Zelí dušené-nové Ratatouille
Moja hlávková kapustaCukinové haluškyNová dusená kapusta /Zelí...Ratatouille

Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz