Ingredience: 1 kg morského koktejlu 4 lyžice olivového oleja 7 stručikov cesnaku hrsť nasekanej petržlenovej vňate šťava zo štvrťky citronu 100 ml bieleho vína morská soľ
Postup: Vo woku rozohrejeme olivový olej a krátko na ňom osmažíme plátky cesnaku. K nemu pridáme morský koktail a často miešame. V tejto fáze koktail osolíme morskou soľou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Po chvíli podlejeme bielym...
Ingredience: Sladké kynuté těsto, trocha rozpuštěného másla, cukr, skořice
Postup: Vykynuté těsto nakrájíme na dílky, z každého uděláme bulku a necháme asi 10min odpočinout. Bulku rozválíme, potřeme máslem a posypeme cukrem a skořicí. Zavineme do "roládky" a oba konce založíme dospodu - jak je vidět na fotografii. Nůžkami oba konce hluboce nastříhneme, ale tak, aby střed zůstal celý v šířce min. 1...
Ingredience: cherry paradajky stebielka pažítky
Postup: Cherry paradajky nakrojíme pozdĺžne a kolmo, dáme si pozor, aby sme ich nerozkrojili až ku spodku. Opatrne roztvoríme do strán a vložíme dve stebielka pažítky, 4-5 cm dlhé. Potom sa už len kocháme pohľadom na motýliky :-)
Ingredience: 1 kg zivych slavok (musiel), 3 salotky, 3 struciky cesnaku, 2 dl sucheho bieleho vina, 30 g masla, 2 pl posekanej petrzlenovej vnate
Postup: musle dobre vydrhneme kefou alebo drotenkou pod studenou tecucou vodou. pomocou maleho ostreho noza vytiahneme "fuzy", ktorymi sa slavky prichytavaju o morske dno. otvorene musle vyhodime. vo velkom hrnci (ked sa musle otvoria, zdvojnasobia svoj objem)...
Ingredience: Suroviny: 2-3 žloutky Skořice 1 PL citronové šťávy 200 g bílé čokolády 50 g máslového margarinu (Zlatá Haná, Hera, já dávám maselko oselkowe) 50 g bílé čokolády s mandličkou ¼ l (250) šlehačky, min. 33% 500 g malin, nejsou li do užití čerstvé a Maruška se z Lysé hory nevrací a nevrací, použijeme mražené 50 g želírovacího cukru
Postup: Žloutky, skořici a citronovou šťávu ušleháme do...
Ingredience: 250g maslo + maslo na vymazanie formy 200g cukor + praskový cukor na posypanie 6 vajec 250g makky tvaroh 250 g polohruba muka 1 prasok do peciva 2 lyzice kakao struhanka, alebo kokos na vysypanie formy
Postup: Trubu rozohrejeme na 170 stupnov. Rozpustene....alebo velmi povolene maslo, vyslahame do penista s cukrom a vajcami. Pridame tvaroh, prasok do peciva, preosiatu muku. Ja som...
Ingredience: 1/2 kg bravčového stehna, 4 vajcia, 4 lyžíce hrubej múky, 2 kapie nakladané v oleji, 2 kyslé uhorky, 100 g tvrdého syra, 1 dl mlieka, 2 lyžíce oleja, soľ, čierne korenie
Postup: Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme. Formu na srnčí hřbet vymažeme olejem, a řízky ji vyložíme (i boční části). Mléko smícháme s moukou, vejci, olejem, na jemno nastrouhaným sýrem, na malé čtverečky...
Ingredience: 4 hrnčeky múky 1 hrnček/250g masla-hera 3/4 hrnčeka cukru 1 hrnček mlieka 5 vajíčok 1/2 ČL soli 4 PL kakaa prášok do pečiva
Postup: 1. maslo + cukor + soľ ušľahať do peny 2. do peny potom všľahať vajíčka 3. múku a prášok do pečiva zmiešať a pridať do vyšľahanej hmoty (cukru, vajíčok, masla a soli) 4. do všetkého pridať hrnček mlieka a vymiešať cesto 5. 2/3 cesta vyliať na plech a do...
Ingredience: 130 ml kokosového mlieka, 3 lyžice polotučného mlieka, 2 lyžice solamylu, vajce, 130 ml sladené kondenzované mlieko, štipka soli, 1 lyžica jemného kryštálového cukru, ½ balenia vanilkového cukru, Poleva, čokoláda, ovocie
Postup: Kokosové mlieko ohrejeme, pridáme postupne do neho solamyl rozmiešaný v mlieku a necháme prejsť varom. Nedávajte naraz , aby sa Vám zmes nezrazila. Vznikne Vám hustý...
Ingredience: Cesto: 500 g hladkej múky, 12 g prášku do pečiva, 150 g práškového cukru, 3 žltka, 250 g masla, nastrúhaná kôra z 1 citrona Plnka: 3 bielka, štipka soli, 150 g práškového cukru, 250 g mletých orechov, nastrúhaná kôra z 1 citrona, marhuľový lekvár, 1 plech rozmerov 30x35 cm, 1 žltok na potretie, maslo na vymazanie plechu
Postup: 1. Do misy preosejeme múku, zmiešame ju s práškom do pečiva a...
Ingredience: 250 g másla (Hery) 250 g cukr moučka 5 vajec 200 g polohrubé mouky 1 vanilkový cukr - nemusí být 1/2 pášku do pečiva 50 - 100 g kokosu Citrónová poleva (já kupuji v sáčku), trochu čokoládové polevy.
Postup: Máslo, cukr a žloutky utřeme (já rozšlehám šlehačem),lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z 5 bílků a vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kokosem. Lžící dáme na plech...
Ingredience: Hladká mouka 250 g, máslo 150 g, cukr moučka 80 g, vejce 1 ks, sůl špetka. Náplň: Jablka 5 ks (dle velikosti), cukr krupice (dle chuti), vanilkový cukr 1 ks, skořice mletá 1/4 lžičky. Náplně lze použít i jiné, dle chuti - tvarohovou, makovou, marmeládu,....
Postup: Dno lehce propícháme vidličkou. Mouku prosijeme spolu s moučkovým cukrem na vál. Do středu přidáme vejce a s troškou...
Ingredience: 1 3/4 l vody, 1/2 kg kryštalového cukru, 1 kg jemne nastrúhanej mrkvy, 1,2 kg bobuliek červených ríbezlí
Postup: Vodu s cukrom dáme variť. Keď začne vrieť, vsypeme mrkvu a 8-10 min. povaríme. Pridáme ríbezle a necháme prejsť varom. Ihned nalievame i so šťavou do fliaš, uzavrieme viečkom a dobre zabalíme do deky do úplného vychladnutia.
Ingredience: drobné mrkvičky do dĺžky 5 cm na 1 malú ( 3,5 dl ) fľaštičku : 2 kolieska cibule, 1 menší bobkový list, 1 strúčik cesnaku, trocha kôpru, 2 guličky nového korenia, 2 guličky čierneho korenia, medzi prsty horčicového semena ( cca 10 guličiek ) nálev : 3 dl vody, 1 dl octu, 3 zarovnané lyžice kryštálového cukru, 1 lyžička soli
Postup: Prísady na nálev zmiešame a necháme rozpustiť cukor ( netreba...
Ingredience: 300 g mrkvy, 1 maly petrzlen, polovica maleho kalerabu, 1 salotka, 1 l kuracieho vyvaru (moze byt aj z kocky), 2 pl olivoveho oleja, 2 pl octu, 2 bobkove listy, 2 male chilli papricky, sol, husta smotana, petrzlenova vnat
Postup: nadrobno pokrajanu salotku spenime na oleji a pridame zeleninu pokrajanu na jemne rezanceky (julienne). kratko orestujeme, potom podlejeme vyvarom. pridame chilli a...
Ingredience: 120 g jemne strúhanej mrkvy, 120 g kryštálového cukru, ½ citróna
Postup: Mrkvu, cukor, šťavu a strúhanú kôru z pol citróna za stáleho miešania varíme do husta. Necháme prechladnúť a robíme guľky s priemerom 2 cm, obaľujeme ich v kryšt. cukre a vkladáme do papierových košíčkov.
Ingredience: mrkva 800 g polka cibule cesnak majoránka soľ 2 vajcia olej strúhanka
Postup: Mrkvu na jemno nastrúhame, podusíme v troche vody. Necháme vychladnúť, vodu scedíme - vytlačíme. Cibuľku pokrájame a podusíme na oleji, pridáme k mrkve spolu s cesnakom, majoránkou, vajcami, zahustíme strúhankou, obaľujeme v strúhanke a vysmažíme na oleji.
Ingredience: 15 dkg nastrúhanej mrkvy 4 vajcia 4 dl mlieka 3 lyžičky cukru 1/4 lžička soli 15-18 dkg hladké mouky 1 lyžička citrónovej šťavy olej tvaroh a marmeláda
Postup: Mrkev najemno nastrúhame, pridáme ostatné suroviny a metličkami vyslaháme dohladka. Panvicu si potrieme olejom a z oboch strán na nej pecieme tenké palacinky. Hotové plníme tvarohom, nutelou alebo marmeládou.
Ingredience: 300g mrkva (cista vaha) 1 mensia cervena cibula 2 vajcia 3 lyzice hladka muka 3 struciky cesnaku 2 PL olivovy olej stvrt lyzicky sol mlete cierne korenie Na dresing : 2 PL majoneza 2 PL biely jogurt 2 struciky cesnak 1 cili papricka velka lyzica nasekana petrzlenova vnat par kvapiek limetovej stavy trosku soli
Postup: Ocistenu mkrvu nastruhame na malej slzicke. Cibulu...
Ingredience: Cesto: 500 g. mrkvy, 250 g. vlašských orechov, 250 g. hladkej múky, 2 Pl. sódy bicarbóny, 2 Pl. mletej škorice, 200g. hrozienok, 300 g. krištáľového cukru a 250 ml. oleja. Krém: 300 g. mäkkého syra /Maskarpone, Apetíto, atd./, 200 g. práškového cukru, šťavu a kôru z 1/2 citróna a 120 g. masla.
Postup: Mrkvu očistite a nastrúhajte, orechy pomeľte a všetko zmiešajte spolu s múkou, sódou...
|< 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 >|