Viac ako  4 000  receptov

Pre zaciatocnikov

Radiť podľa:      A - Z     Z - A           Zobraziť: zoznam | fotografie | podrobne

Domáce kapustné fliačky

Ingredience: Na fliacky : 200 g polohruba muka 1/2 rozslahaneho vajca orientacne 100 ml voda 1lyzicka sol Na kapustu : 1/2 mensej kapustnej hlavy ( 500 g cista vaha, bez hluba) 1 cibula prerastana udena slanina 1 lyzica bravcova mast 2 PL cukor 1 lyzicka sol + cerstvo mlete korenie

Postup: Kapustu ocistime, vyrezeme hlub. Pokrajame ju na tenke rezance a tie este porekrajujeme na kocky. Na...

 
Francúzsky toast

Ingredience: 4 plátky toastového chleba (aspoň deň starý), 2 vajcia, 1/2 šálky mlieka, 1/4 lyžičky škorice, maslo, práškový cukor, ovocný sirup

Postup: V plytkej mise vidlličkou vyšľaháme vajcia s mliekom. Na strednom ohni rozpálime panvicu a rozpustíme na nej kúsok masla, Chlieb ponoríme do misky s vajčkami tak, aby obe strany boli vlhké. Vidličkou prenesieme chlieb na panvicu. Keď začne chlieb hnednúť,...

 
Granátové jablká do zásoby

Ingredience: Množstvo granátových jabĺk závisí od voľného miesta v mrazničke.

Postup: Jablká prekrojím, šťavu vytlačím a jadierka vylúpnem do misky. Pozor, šťava vystrekuje a farbí. Naplníme silikónovú formu na malé mafinky a uložíme naplocho do mrazničky, aby šťava nevytiekla. Po zmrazení ich môžeme dať do mikroténových vreciek. Granátové jablká sa dajú využiť do nápojov, sorbetov, zákuskov, ovocných...

 
Housky pletené ze dvou pramenů

Ingredience: Jakékoliv slané nebo sladké kynuté těsto

Postup: Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na potřebný počet dílků (podle počtu housek). Každý z nich ještě rozkrojíme napůl a z obou dílečků vyválíme stejně dlouhé a silné pramínky, jejich konečky by měly být slabší, než středy...... První položíme svisle a druhý vodorovně přes něj. (Každé ze čtyř ramen má na fotkách své číslo, stejné až do...

 
Hrachová kaša

Ingredience: 500 g hrachu asi 150 ml mléka 2 polévkové lžíce sádla 1 polévková lžíce hladké mouky 1 -2 stroužky česneku špetku majoránky sůl

Postup: Hrách propláchneme, dáme do hrnce, zalejeme studenou vodou a necháme přes noc nabobtnat. Vody asi 2 cm nad hrachem. Vodu slijeme, na hrách dáme čistou vodu, hrách musí být ponořen, přikryjeme poklicí a zvolna vaříme. Skoro měkký hrách osolíme a dovaříme....

 
Hydinové mäso s brokolicou v kuskuse

Ingredience: 100 ml kuskusu, kousek kuřecího masa bez kostí a kůže, kousek brokolice (i jiné oblíbené zeleniny), lžička másla, trocha strouhaného sýra, sůl

Postup: Maso, nakrájené na kousky dáme vařit do trošky osolené vody - tak, aby bylo zakryto. Když je měkké, přidáme růžičky brokolice a krátce dovaříme. Zcedíme a maso se zeleninou uložíme do tepla. Z vývaru si odměříme 200 ml, znovu ho uvedeme do varu...

 
Chrumkava cibuľa

Ingredience: 1 cibula 1 lyzica hladkej muky olej

Postup: Cibulu nakrajame na tenke kolieska, dame ich do igelitoveho sacku a prihodime k nim muku. Dobre potrasieme, aby sa nam obalilo vsetko. Do maleho hrnceka dame vyssiu vrstvu oleja...aspon 2 cm a rozohrejeme ho. Cibulove kruzky davame (podla velkosti hrnceka) radsej po davkach, nie naraz. Ked je zlata, hned vyberieme a polozime na pijavy...

 
Indicky syr Paneer

Ingredience: 1 liter mlieka 4-5 lyzic stavy z citrona

Postup: Mlieko vlejeme do hrnca a chvilu zhrievame na silnom ohni. Nesmie sa zacat varit. Prilievame 3 lyzice citronovej stavy a hned miesame. Zacne nam hustnut. Hned ako sa mlieko zacne zrazat ohen stiahneme na najslabsi a chvilu miesame. Pridame este 1-2 lyzice stavy z citrona a miesame. Mlieko by sa malo zacat oddelovat od vody. Akonahle sa...

 
Jablkový sen

Ingredience: 280 g detských piškót 2-3 lyžice vaječného likéru 500 g tvarohu 250 g mascarpone 75 g cukru 250 ml smotany na šľahanie 1 balenie vanilkového cukru 1 balenie smotana-fix 400 g jablkového pyré Obloha: škorica práškový cukor

Postup: Do ľubovoľnej formy poukladáme detské piškóty a polievame vaječným likérom. Potrieme jablkovým pyré a tvarohovou zmesou. Znovu dáme piškóty, likér, pyré,...

 
Jahodová pena

Ingredience: 400 g jahôd 200 g šľahačky 3-4 vajcia cukor

Postup: Jahody umyjeme, očistíme a rozmixujeme. Šľahačku vyšľaháme mixérom (nízka rýchlosť). Z bielkov vyšľaháme sneh, postupne pridávame cukor podľa chuti a štipku soli. Jahody zmiešame so šľahačkou a nakoniec pridáme sneh. Penu dáme do 4pohárov a necháme v chladničke aspoň 3 hodiny.

 
Jednoduche krevety

Ingredience: 250g mrazenych kreviet, 1 polievkova lyzica masla, 2 struciky cesnaku

Postup: Krevety nechame rozmrazit a osusime ich papierovou servitkou. Na panvici rozohrejeme maslo a vsypeme krevety...opekame ich az kym maslo nezacne z panvicky *miznut*. Vypneme plamen a nakoniec premiesame s prelisovanym cesnakom.

 
Karamel

Ingredience: 300 g cukr krupice 1 smetana na šlehání(200 g) 125 g másla(já dávám odhadem)

Postup: Do vyššího hrnce nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat. Já ho sem tam zamíchám, ať se nepřipálí a občas stáhnu z plotny a promíchávám mimo. Sporák můžeme přepnout z 6 na stupeň 4. Do zkaramelizovaného cukru přidáme máslo a pořád mícháme, až se máslo rozpustí. Přilejeme smetanu, začne bublat (cukr se srazí a...

 
Karfiol vyprážaný na pekáči v rúre.

Ingredience: 6 ks Karfiolove ruzicky 1 vajce struhanka 2 lyzice hladka muka 1 lyzicka sol

Postup: Moja dobra ceska svokra ma naucila, ze karfiol nepredvara a funguje to, takze karfiol nepredvarame!!! a rozoberieme ho na ruzicky. Urobime si obalovacie cesticko…1 vajce rozslahame s 2 lyzicami muky 1 lyzickou soli, pridame muku a vymiesame do hladka. Ak ho mate huste, pridajte vodu, ak riedke dohustite....

 
Kelové listy plnené mletým mäsom /Plněné kapustové listy s mletým masem a zakysanou smetanou

Ingredience: Kapusta hlávková, mleté maso míchané 300 - 500g, sůl, pepř mletý bílý, kmín celý 1 lžička, paprika mletá sladká 1 lžíce mouka hrubá do masové směsi, vejce 1 ks, česnek 3 stroužky, mouka hladká asi 2 lžíce na zahuštění šťávy. rýže vařená - 1/2 až 1 sáček, cibule 3 ks, slanina 100 g, horký vývar (zeleninový), nebo voda, zakysaná smetana - ne ledová.

Postup: Kapustu očistíme....

 
Krehke maslove cesto

Ingredience: 300 g hladkej muky, 150 g masla (moze byt aj kvalitny rastlinny tuk), 1 zltok, stipka soli, 1/2 lyzicky cukru, 1 pl ladovej vody

Postup: Vsetko spolu dobre vymiesime, najlepsie rukami, a ulozime ( v potravinovej folii alebo inak uzavrete), aspon na 2 hodiny do chladu. Ja si cesto pripravim vecer a necham v chladnicke cez noc. Je to zakladne maslove cesto na francuzske sladke aj slane tartes,...

 
Krupicove knedlicky do polievky

Ingredience: 1 zltok 2 lyzice detskej krupice (moze byt aj viac, ci menej podla velkosti vajicka) 1 lyzica rozpusteneho masla

Postup: Rozpustime si maslo a nechame trosku vychladnut. Primiesame zltok a krupicu a vymiesame kasicku, aby sa nam dali lyzicou do vriacej polievky pustat knedlicky. Ak je prilis husta, pridame troska z bielka. Kasicku na knedlicky nesolime. Vkladame ich do vriacej polievky a...

 
Kvások (do buchiet, rožkov ai.)

Ingredience: Obecně: tekutina (mléko, voda), trocha cukru, droždí, mouka

Postup: Odlijeme část odměřené tekutiny (100-150 ml) a ohřejeme ji třeba v mikrovlnce, musí být příjemně teplá, ne horká. Vmícháme cukr, droždí a tolik mouky, aby vzniklo řídké těstíčko. Necháme ho v teple vzejít, zvětšit objem = kvásek, který pak přimícháme k ostatním surovinám a tak vypracujeme kynuté těsto.

 
Letné lasagne /Letní lasagně s masem, zeleninou a bylinkami

Ingredience: Lasagně (neuvařené), mleté maso mix 300 - 500g, rajčata čerstvá (konzervovaná) loupaná (příp. protlak) - já používám směs v poznámce, cuketa menší mladá, rajčata 4 ks, cibule 2 ks, česnek 4 stroužky, oregano a bazalka čerstvé, nebo zelené koření na pizzu, zelená cibulka naťovka, sůl, pepř bílý mletý, paprika mletá sladká lžička (pro barvu). Bešamel: máslo 80g, mouka...

 
Lieskove orechy pecenie a rychle osupanie

Ingredience: Lieskove orechy

Postup: Lieskovce vysypeme na cisty hlboky plech a vlozime do vyhriatej rury. Ked zacnu zlatnut, vyberieme ich a nechame vychladnut. Vyjdeme s plechom von a lieskovce medzi dlanami vysuchame. Supky, ktore sa oddelia vyfukame. Pokial lieskovce ideme dalej spracovava mletim, alebo obalovanim, tak nevadi ak nejaka ta supka sa neoddeli a ostane prilepena. Vo vysledku to nie je poznat.

 
Lúpané paradajky

Ingredience: Paradajky, horuca voda

Postup: Ked chcete paradajky pouzit pri priprave teplych pokrmov, vzdy ich najpr olupte z vrchnej koze. Paradajky sa tepelnym spracovanim zredukuju a rozvaria..okrem ich supky, ktora je tvrda a nevyzera pekne.. Paradajku narezte dokriza na obidvoch koncoch. Zvarte vodu a narezane paradajky vlozte na par minut do nej, tak aby boli zaliate uplne. Vyberte, schladte pod...

 

1   2   3   4  


Pre zaciatocnikov - najlepšie recepty

Karamel Karfiol vyprážaný na pekáči v rúre. Tvarohové cesto na závin-postup Bleskové nutelové palmičky
KaramelKarfiol vyprážaný na pekáči...Tvarohové cesto na...Bleskové nutelové palmičky
Ako vaľkať cesto Španielske vtáčky /Španělské ptáčky Zemiakové cesto /Bramborové těsto - postup - knedlíky, šištičky, rolády, plněné knedlíky Ako uvariť tarhoňu?
Ako vaľkať cestoŠpanielske vtáčky...Zemiakové cesto /Bramborové...Ako uvariť tarhoňu?

Copyright © 2008 - 2021 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz