 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 180minút |
|
Počet porcií (kusov): 7 |
1,7 kg údeného kolena
8 guľôčok čierneho korenia
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 cibuľa
1 lyžica mletej červenej papriky
1 lyžička mletej rasce
5 strúčikov cesnaku
400ml čierneho piva
mleté korenie
soľ
Do hrnca si vložíme koleno. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie, očistenú cibuľu v celku, 3 strúčiky cesnaku. Necháme variť, kým nám voda nezačne variť. Potom zmenšíme plameň a varíme 2 hodiny. Uvarené koleno vyberieme z vody, preložíme ho do zapekacej misy a potrieme zmesou z mletej papriky, rasce, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku, 150ml piva, soli a korenia. Koleno poriadne potrieme, podlejeme zvyšným pivom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme kým koža nie je chrumkavá. Hotové koleno podávame s čerstvým pečivom, chrenom a horčicou.
http://tipnajedlo.sk/recepty/pecene-udene-koleno
|
Autor: nikushka (Nikush) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
pečené koleno pečené koleno recept udene koleno pecene pecena udene bravčove koleno pečené údené mäso na jablkách pečená kolena recepty udene pečeného kolena top recept na pecena kolena ako upiect udene koleno udene koleno recepty údené koleno varene udene bravcove koleno recept recepty z masa údeného kolena pecene udene bravcove koleno recept na udene koleno bravcove koleno udene udene pečene koleneno recept s udeneho kolena pečené koleno top recepty voda z udeneho kolena recept na pe?en? ?den? koleno udene koleno recept pečené udene koleno pecene udene koleno recept udene bravcove koleno udelene koleno recept na udene koleno udene pečené koleno recept na udene pečené koleno koleno top recept udene pečene koleno recept udene koleno recept na mede pečené koleno udene
