 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 180minút |
|
Počet porcií (kusov): 7 |
1,7 kg údeného kolena
8 guľôčok čierneho korenia
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 cibuľa
1 lyžica mletej červenej papriky
1 lyžička mletej rasce
5 strúčikov cesnaku
400ml čierneho piva
mleté korenie
soľ
Do hrnca si vložíme koleno. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie, očistenú cibuľu v celku, 3 strúčiky cesnaku. Necháme variť, kým nám voda nezačne variť. Potom zmenšíme plameň a varíme 2 hodiny. Uvarené koleno vyberieme z vody, preložíme ho do zapekacej misy a potrieme zmesou z mletej papriky, rasce, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku, 150ml piva, soli a korenia. Koleno poriadne potrieme, podlejeme zvyšným pivom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme kým koža nie je chrumkavá. Hotové koleno podávame s čerstvým pečivom, chrenom a horčicou.
http://tipnajedlo.sk/recepty/pecene-udene-koleno
|
Autor: nikushka (Nikush) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
varene udene bravcove koleno recept pečené koleno udene pečene koleno recept udene koleno recept bravcove koleno udene recepty údené koleno pecene udene koleno recept udene koleno udene pečene koleneno recept na udene koleno udene koleno recept na mede recepty z masa údeného kolena udene pečené koleno udelene koleno recept s udeneho kolena voda z udeneho kolena pecena udene bravčove koleno udene pečeného kolena recept na udene pečené koleno recept na udene koleno udene bravcove koleno koleno top recept top recept na pecena kolena pecene udene bravcove koleno pečené údené mäso na jablkách pečené koleno top recepty pečené koleno recept pečené udene koleno recept na pe?en? ?den? koleno pečené koleno udene ako upiect udene koleno udene koleno pecene pečená kolena recepty
