 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 180minút |
|
Počet porcií (kusov): 7 |
1,7 kg údeného kolena
8 guľôčok čierneho korenia
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 cibuľa
1 lyžica mletej červenej papriky
1 lyžička mletej rasce
5 strúčikov cesnaku
400ml čierneho piva
mleté korenie
soľ
Do hrnca si vložíme koleno. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie, očistenú cibuľu v celku, 3 strúčiky cesnaku. Necháme variť, kým nám voda nezačne variť. Potom zmenšíme plameň a varíme 2 hodiny. Uvarené koleno vyberieme z vody, preložíme ho do zapekacej misy a potrieme zmesou z mletej papriky, rasce, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku, 150ml piva, soli a korenia. Koleno poriadne potrieme, podlejeme zvyšným pivom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme kým koža nie je chrumkavá. Hotové koleno podávame s čerstvým pečivom, chrenom a horčicou.
http://tipnajedlo.sk/recepty/pecene-udene-koleno
|
Autor: nikushka (Nikush) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
voda z udeneho kolena udelene koleno top recept na pecena kolena udene koleno recept s udeneho kolena recepty údené koleno udene pečene koleno recept pečená kolena recepty pecene udene bravcove koleno koleno top recept recept na udene koleno udene bravcove koleno pečené koleno udene koleno pecene recept na pe?en? ?den? koleno pečené koleno recept udene pečené koleno pečené udene koleno recept na udene koleno pečené koleno top recepty pečené údené mäso na jablkách udene koleno recept na mede udene pečeného kolena pečené koleno udene udene koleno recept
