 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 180minút |
|
Počet porcií (kusov): 7 |
1,7 kg údeného kolena
8 guľôčok čierneho korenia
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 cibuľa
1 lyžica mletej červenej papriky
1 lyžička mletej rasce
5 strúčikov cesnaku
400ml čierneho piva
mleté korenie
soľ
Do hrnca si vložíme koleno. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie, očistenú cibuľu v celku, 3 strúčiky cesnaku. Necháme variť, kým nám voda nezačne variť. Potom zmenšíme plameň a varíme 2 hodiny. Uvarené koleno vyberieme z vody, preložíme ho do zapekacej misy a potrieme zmesou z mletej papriky, rasce, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku, 150ml piva, soli a korenia. Koleno poriadne potrieme, podlejeme zvyšným pivom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme kým koža nie je chrumkavá. Hotové koleno podávame s čerstvým pečivom, chrenom a horčicou.
http://tipnajedlo.sk/recepty/pecene-udene-koleno
|
Autor: nikushka (Nikush) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
recept s udeneho kolena recept na pe?en? ?den? koleno koleno top recept pecene udene koleno recept udene pečené koleno pečené udene koleno recept na udene pečené koleno recept na udene koleno udene bravcove koleno udene koleno voda z udeneho kolena pečené údené mäso na jablkách udene koleno pecene udene pečeného kolena udelene koleno pečené koleno top recepty varene udene bravcove koleno recept pecena udene bravčove koleno ako upiect udene koleno recepty údené koleno top recept na pecena kolena pečené koleno recept pečená kolena recepty pečené koleno pecene udene bravcove koleno recept na udene koleno pečené koleno udene udene pečene koleno recept bravcove koleno udene udene pečene koleneno udene koleno recept udene koleno recept na mede recepty z masa údeného kolena
