 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 180minút |
|
Počet porcií (kusov): 7 |
1,7 kg údeného kolena
8 guľôčok čierneho korenia
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 cibuľa
1 lyžica mletej červenej papriky
1 lyžička mletej rasce
5 strúčikov cesnaku
400ml čierneho piva
mleté korenie
soľ
Do hrnca si vložíme koleno. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie, očistenú cibuľu v celku, 3 strúčiky cesnaku. Necháme variť, kým nám voda nezačne variť. Potom zmenšíme plameň a varíme 2 hodiny. Uvarené koleno vyberieme z vody, preložíme ho do zapekacej misy a potrieme zmesou z mletej papriky, rasce, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku, 150ml piva, soli a korenia. Koleno poriadne potrieme, podlejeme zvyšným pivom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme kým koža nie je chrumkavá. Hotové koleno podávame s čerstvým pečivom, chrenom a horčicou.
http://tipnajedlo.sk/recepty/pecene-udene-koleno
|
Autor: nikushka (Nikush) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
pečené koleno recept na pe?en? ?den? koleno udene pečené koleno udene bravcove koleno udene koleno recept na mede voda z udeneho kolena pecena udene bravčove koleno recepty z masa údeného kolena top recept na pecena kolena udene koleno recept pečené koleno udene pečené udene koleno recept s udeneho kolena recept na udene koleno udene pečene koleno recept udene koleno ako upiect udene koleno varene udene bravcove koleno recept udelene koleno pečené koleno recept pečená kolena recepty udene pečeného kolena koleno top recept pečené údené mäso na jablkách recept na udene pečené koleno recepty údené koleno bravcove koleno udene pečené koleno top recepty udene koleno pecene recept na udene koleno pecene udene bravcove koleno
