 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: 180minút |
|
Počet porcií (kusov): 7 |
1,7 kg údeného kolena
8 guľôčok čierneho korenia
3 bobkové listy
3 guľôčky nového korenia
1 cibuľa
1 lyžica mletej červenej papriky
1 lyžička mletej rasce
5 strúčikov cesnaku
400ml čierneho piva
mleté korenie
soľ
Do hrnca si vložíme koleno. Zalejeme vodou, pridáme bobkový list, celé nové korenie, celé čierne korenie, očistenú cibuľu v celku, 3 strúčiky cesnaku. Necháme variť, kým nám voda nezačne variť. Potom zmenšíme plameň a varíme 2 hodiny. Uvarené koleno vyberieme z vody, preložíme ho do zapekacej misy a potrieme zmesou z mletej papriky, rasce, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku, 150ml piva, soli a korenia. Koleno poriadne potrieme, podlejeme zvyšným pivom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme kým koža nie je chrumkavá. Hotové koleno podávame s čerstvým pečivom, chrenom a horčicou.
http://tipnajedlo.sk/recepty/pecene-udene-koleno
|
Autor: nikushka (Nikush) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
+2
udelene koleno pečené koleno recept pečená kolena recepty koleno top recept udene pečené koleno pečené koleno pečené údené mäso na jablkách recept na udene koleno udene pečeného kolena recept na udene koleno voda z udeneho kolena udene koleno recept top recept na pecena kolena udene bravcove koleno pečené koleno top recepty recepty údené koleno udene koleno recept na mede pecene udene bravcove koleno ako upiect udene koleno udene pečene koleno recept udene koleno pecene recept na pe?en? ?den? koleno recept s udeneho kolena udene koleno pečené udene koleno pečené koleno udene
