Katalóg receptov

Ingredience: Na 2 l nápoja: 10 ks žĺtok 200g práškový cukor 2 ks vanilkový cukor 1 ks Salko 0.25 l smotany 0.25 l Tatra kondenzované mlieko 0.50 l rum

Postup: Žĺtky s cukrami vyšľaháme do peny, do zmesi pridáme Salko, smotanu, kondenzované mlieko a všetko zalejeme rumom. Necháme 3 týždne odležať.

Ingredience: 2 vajicka ghee hrst hrachu (pouzila som mrazeny) 1 surovy vacsi zemiak 1 stredne velka cervena cibula 1/4 lyzicky struhaneho zazvoru 4 struciky cesnaku, nastruhat sol 1/2 lyzicky Garam masala (alebo Tandoori masala) 1/4 lyzicky mletej kurkumy 1 stredne velka paradajka; pokrajana na mensie kusky voda 50ml sladkej smotany (alebo kokosove mlieko) troska nasekanej cerstvej...

Ingredience: 1 vajce 4 lyzicky hladkej muky sol 1 lyzica nastruhaneho Cheddaru alebo ineho struhatelneho syru

Postup: Vajicko si v miske rozslahame vidlickou. Pridame muku a sol a dobre vymiesame. Pridame nastruhany syr a znova dobre vymiesame. Cesticko lejeme tenkym prudom do vriacej polievky. Ked sme vsetko do polievky vyliali, zlahka premiesame, zmiernime ohen a s trosku odchylenou pokrievkou...

Ingredience: Na 1 porciu : 1 vajce, 10 g kaviáru, 2 plátky šunky, maslo citrón, petržlenová vňať

Postup: Zo šunky pripravte úhľadné kornútky a do každého vložte polovicu natvrdo uvareného vajca rezom hore. Na vajce ozdobne nastriekajte zmäknuté maslo, položte kaviár, plátok olúpaného citróna a petržlenovú vňať.

Ingredience: 2 vejce naložená sušená rajčata naložený 4 barevný pepř asi 1 kávovou lžičku 1/4 malé cibule trochu oleje z rajčat sůl 2 krajíce chleba hořčice kremžská nebo jiná podle chuti

Postup: Na pánev dáme trochu oleje a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme vejce, posypeme rajčaty a pepřem, podle chuti osolíme a z obou dvou stran usmažíme. Krajíc chleba potřeme hořčicí...

Ingredience: Zakupená želatina, šunka,alebo jiný salám, sýr, paradajky, pažitka, petrželka na zdobenie.

Postup: Postup je jednoduchý, prázdnou škrupinku vajíčka, naplníme pokrájanou šunkou, sýrom, paradajkou, pažítkou a všetko zalejeme už uvarenou želatinou podla návodu. Vajíčka dáme do chladu ztuhnut a potom škrupiny olupeme. Je to moc pekné ked zdobíme studené misy, ale aj chutné. VIZ FOTO.

Ingredience: 5 vajec 3 lžíce tatarky 50 g sýr Gouda sůl

Postup: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, necháme vychladnout. Žloutky vidličkou rozmačkáme a bílky nasekáme na malinké kousky. Vmícháme nastrouhaný sýr, tatarku, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Podáváme s pečivem.

Ingredience: 10 vajec varených na tvrdo, husacia masť, husacie oškvarky, 2 PL horčice, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie,

Postup: Tučné odrezky, kožu z krku a iných častí husy dáme do hrnca, podlejeme vodou a pomaly pečieme. Na husacej masti osmažíme pokrájanú cibuľu do sklovita. Oboje necháme vychladnúť Do misy dáme pomleté vajcia, oškvarky a cibuľu. Pridáme horčicu. Osolíme a okoreníme. Doplníme husacou...

Ingredience: 150 g pomazánkové máslo s pažitkou nebo jakékoliv 2 uvařená vejce 1 kávová lžička pesta z medvědího česneku špetku mletý pepř sůl

Postup: Do mísy dáme máslo, přidáme drobně nakrájená vejce, pesto, podle chuti osolíme a opepříme a dobře promícháme. Podáváme s pečivem.

Ingredience: 130 g másla 2 vejce uvařená natvrdo 100 g šunky 2 lžičky pesta z medvědího česneku 3 lžíce tatarské omáčky sůl

Postup: Vejce a šunku nakrájíme na malé kousky a dáme do mísy. Přidáme ostatní suroviny, špetku soli a vše šlehačem rozšleháme.

Ingredience: 100 g hlívy 3 vejce 1 stroužek česneku 1 jarní cibulka kečup asi 100 ml sůl špetku mletý pepř trochu oleje topinky

Postup: Na trošce oleje orestujeme drobně nakrájenou cibulku a hlívu,přidáme prolisovaný česnek a kečup a krátce podusíme.Směs vařechou dáme na jednu stranu pánve,přidáme vejce,podle chuti osolíme a opepříme a smícháme vše dohromady.Mícháme dokud se vejce neusmaží. Směs...

Ingredience: múka, mlieko, olej na bešamel, soľ, trocha mletého čierneho korenia,1 surové vajce, 4 vajcia uvarené na tvrdo

Postup: Pripravíme si veľmi hustý bešamel, množstvo podľa počtu fašírok, ktoré chceme pripraviť. Kaša má byť hustá, aby sa dali formovať jemné kolieska. Bešamel dochutíme soľou, korením , pridáme 1 surové vajce, všetky vajíčka uvarené na tvrdo a posekané na kocky, opäť množstvo podľa...

Ingredience: 1/4 cibule, 3 plátky knedlíka, 2 vajíčka, soľ, stúhaný syr a pažitka na posypanie

Postup: Na oleji opražíme nasekanú cibuľku, pridáme na hranolčeky narezaný knedlík, opečieme ho a zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Necháme stuhnúť za miešania, osolíme. Na tanieri posypeme knedlíky s vajíčkom strúhaným syrom a nasekanou pažitkou.

Ingredience: 4 vajicka, pasik oravskej slaniny, lyzica nastruhaneho syra, nasekana pazitka, sol, mlete korenie, olej v rozprasovaci.

Postup: Vajicka preslahame a vmiesame do nich medzi prsty mlete korenie, medzi prsty sol. Ja som robila v silikonovych formickach po prvykrat, tak netusim, ci som mala, alebo som nemusela....tak som to pre istotu urobila...poprasila som ich zvnutra olejom v spreji. Na dno...

Ingredience: POTREBNÉ PRÍSADY vajíčka, tatárska omáčka, cibuľa, horčica, soľ, korenie

Postup: POSTUP PRÍPRAVY tento šalát je veľmi jednoduchý, rýchly a mňamkový natvrdo uvarené vajíčka (8 ks) pokrájame na krájači pozdĺžne i priečne- tak, aby z nich vznikli akoby rezančeky...šupneme do misky...pridáme tatarku (7-8 PL kopcom) horčicu (1 PL) nakrájanú cibuľku (2 stredne veľké) nasekanú pažitku (ak máme)...

Ingredience: 4 plátky šunky 2 vajcia 8 tmavých toastov 125g hermelínu maslo mlieko soľ

Postup: Vajcia si rozbijeme do misky a vyšľaháme s mliekom a soľou. Na štyri kúsky toastu si uložíme šunku a nakrájaný hermelín. Na panvicu si dáme rozpustiť maslo. Prikryjeme to zvyšnými toastmi a všetky toasty obalíme rukou v rozšľahaných vajciach. Pečieme na panvici z oboch strán dozlatista.

Ingredience: 500 g jater vepřových (drůbežích) 500 g kuřecích prsíček 1 sklenice leča (0,7l) 1 malý rajčatový protlak 1 cibule 1 polévkovou lžíci sojové omáčky 100 ml oleje sůl mletý pepř. solamyl na zahuštění (2-3lžíce).

Postup: Játra a prsíčka nákrajeme na malé kostky. Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, přidáme játra a prsíčka a krátce osmažíme. Podlejeme trochou vody a dusíme...

Ingredience: 250 ml mléka 1 lžička soli 2 žloutky 50 g oleje + 50 g sádla 75 g cukru citronová kůra a trochu šťávy 500 g polohrubé mouky 2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí

Postup: Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 4 díly a rozválíme na průměr 30 cm. Pokud máme pizza plechy nebo koláčové...

Ingredience: 230 az 250 g hladka muka 50 g praskovy cukor 1 zltok 40 g maslo 100 ml sladke mlieko 10 g drozdie maslo + rum na potretie sladka mrvenicka na posyp Makova napln : 200 g mlety mak 170 ml mlieko 50 g cukor 1 balicek vanilinoveho cukru 3 velke lyzice slivkovy lekvar Tvarohova napln : 300g hladky tvaroh 100 g cukor 1 vajce citronova, alebo limetova kora ak bude tvaroh...

Ingredience: 1 kg brambor, 300 g pohanky, 300 g uzeného bůčku, 2 cibule, 2-3 stroužky česneku, majoránka, sůl, pepř, trocha sádla, na posyp při pečení strouhaný tvrdý sýr.

Postup: Uvaříme pohanku a necháme ji v teple nabobtnat. Zvlášť uvaříme oloupané brambory, nakrájené na kostky. Na troše sádla osmahneme krájenou cibuli do voňava, přidáme kostičky bůčku a také chvilku osmažíme. Vmícháme koření, rozetřený...