TOP STAR recepty

Ingredience: 500 g hovězího libového masa 2 cibule 100 g anglické slaniny 20 g sádla (olej) 2 malé stroužky česneku 8 kuliček pepř černý celý 2 kuličky nové koření 2 kuličky jalovce 100 ml červeného vína 1 bujón drůbeží nebo vývar 1 - 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob trochu citrónové šťávy 50 - 100 ml smetany na vaření sůl

Postup: Maso nakrájíme na menší kousky, slaninu a cibuli na drobné...

Ingredience: Těsto: ---------- 220 g tuku (máslo,Hera) 220 g cukr moučka 6 vajec 120 g polohrubé mouky 2 polévkové lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Nádivka: ------------ 300 g mletých vlašských ořechů 250 g cukr moučka rum Čokoládová poleva: ------------------ 1 čokoláda na vaření 250 g 100% tuku (Omega,Iva,apd.) 50 g kakaa

Postup: Těsto: ---------- Cukr, tuk, žloutky, kakao vyšleháme...

Ingredience: 350 g květů pampelišek bez stopek ( asi 500květů) 2 pomeranče 2 citróny 1 polévková lžíce kyseliny citrónové 1,5 kg cukr krystal

Postup: Květy sbíráme ráno, důkladně 2x propláchneme, dáme do většího hrnce, přilejeme 2,5 litru vody, přidáme oloupané pomeranče a oloupané citróny nakrájené na kolečka a kyselinu citrónovou a vaříme 15minut, občas promícháme. Potom odstavíme, necháme vychladnout,...

Ingredience: Různé sýry uzeniny salámy sýrové a máslové pomazánky drůbeží maso vejce ovoce zelenina

Postup: Nivové kuličky: --------------- Nivu, máslo a pražené mandle, nakrájené na tenké lístečky smícháme dohromady, děláme malé kuličky, které obalíme v kokosu. Můžeme taky obalit v nastrouhaných ořechách nebo mandlích. Sýrové řezy: -------------- Plátový sýr potřeme tence pomazánkou z nivy +...

Ingredience: 350 g polohrubé mouky 250 g tvarohu 250 g másla (nebo jakýkoliv tuk na pečení i 100%) 1/2 prášku do pečiva vejce na potření

Postup: Všechny suroviny smícháme dohromady a rozdělíme na polovinu. Každý díl na pomoučněném vále rozválíme tence na šířku 20-25 cm a délku tak, ať se vleze na plech. Radýlkem nařežeme z každé strany stejnoměrné pruhy do 1/3 těsta, prostřední třetina zůstane plná. Na...

Ingredience: 3 stredne velke zemiaky uvarene v supke 2 uvarene vajicka 1 mensia cibula nasekana nadrobno sol 1/2 lyzicky horcice 3 lyzice majonezy stipka mleteho cierneho korenia

Postup: Zemiaky a vajicka nastruhame na hrubom struhadle, primiesame sol, korenie a cibulu a dobre premiesame s horcicou zamiesanou do majolky.

Ingredience: Těsto: 170 g bílků(asi 6 ks) 100 g cukr krupice 50 g vlašských ořechů pomleté 50 g hladké mouky Krém: 200 g másla 1 karamelový puding 350 ml mléka 1 vanilkový cukr karamelové aróma cukr moučka dle chuti mleté ořechy na posypání

Postup: Těsto: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, zamícháme ořechy a mouku. Na plech vyložený pečícím papírem těsto stejnoměrně rozetřeme a v předehřáté...

Ingredience: 500 g vepřový bok - bez kostí a kůže 350 g mleté maso - vepřové + hovězí 1 vejce 3 žampióny menší asi 4 cm pórku 1 kávová lžička hořčice s feferóny 1 stroužek česneku 1 polévková lžíce kukuřičný škrob sůl kousek sádla nebo trochu oleje 2 stroužky česneku 1 menší cibule 100 g sádla - nemusí být sůl mletý kmín

Postup: Na trošce oleje orestujeme drobně nakrájený pórek a žampióny,...

Ingredience: Na celkove mnozstvo kupujeme 2/3 bociku a 1/3 lopatky. Koreniny su rozpisane na 10 kg masa. 200g sol 200g cesnak (v povodnom recepte bolo pisane 15dkg, ale nasa rodina si to upravila na 200 g a niekedy aj viac, chutia nam tak) 40 g paliva cervena mleta paprika 80 g sladka mleta paprika 20 g mlete cierne korenie Creva...niekedy sa hovorilo, ze na kg masa je treba meter criev,...

Ingredience: Vepřové řízky, 3 vejce, 3 lžíce solamylu, lžíce majolky, lžička pálivé papriky, 5 stroužků česneku, lžíce maggi, lžička soli, rovná lžíce majoránky

Postup: Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do kašičky, umíchané z ostatních surovin a uložíme v chladu. Druhý den vše promíchneme, lžící nabíráme masko i s trochou kaše a pomaleji smažíme v rozpáleném tuku.