Viac ako  4 000  receptov

Púpavový med

Púpavový med
pampeliškový med
nahoru
Púpavový med Púpavový med Púpavový med Púpavový med
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zaváraniny
Čas prípravy Čas prípravy: 2,5 hodiny+odležení

Suroviny:

350 g květů pampelišek bez stopek( asi 500květů)
2 pomeranče
2 citróny
1 polévková lžíce kyseliny citrónové
1,5 kg cukr krystal

Postup

Květy sbíráme ráno,důkladně 2x propláchneme,dáme do většího hrnce,přilejeme 2,5litru vody,přidáme oloupané pomeranče a oloupané citróny nakrájené na kolečka a kyselinu citrónovou a vaříme 15minut,občas promícháme.Potom odstavíme,necháme vychladnout,přikryjeme a necháme vyluhovat minimálně 12hodin(nejlépe přes noc).Druhý den ocedíme přes jemné sítko,nebo plátno,štávu z květů vymačkáme,uvedeme do varu a po částech přidáváme cukr.Během vaření občas promícháme a sbíráme pěnu,která se utváří na povrchu.Vaříme tak dlouho,až začne odvar houstnout-asi 1,5 hodiny.Horký med lejeme do suchých sklenic a hned zavíčkujeme.

Poznámka

Zdroj-mnoho let z časopisu Receptář.
Já si ho dělám i trochu řidší,používáme ho do čaje.Postup stejný,jen ho nenechávám tak zhoustnout.Do sklenic,raději menších a zavíčkovat horké.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
8 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Púpavový med"

autor: jana viktorová (neregistrovaný/á)
vložené: 08. 05. 2013 12:45:22  nahlásiť  reagovať
 

JEtam:ja som ho varila 3 hodiny a a ni mne nezhustol

ercicka:

autor: eva hubova
vložené: 19. 04. 2011 07:33:23  nahlásiť  reagovať
 

JEtam,aby byl med úplně hustý musel by se vařit mnohem déle aby ztuhnul...ale pozor aby nebyl moc hustý a úplně neztvrdnul,to se mi taky stalo...my si jej dáváme do čaje,tak jej máme tekutýsmajlikje to taková náhražka medusmajlik

autor: JEtam (neregistrovaný/á)
vložené: 18. 04. 2011 14:51:46  nahlásiť  reagovať
 

Zdravim, ja by som sa chcel spytat robil som pupavovy med dva krat a teda dal som 600 kvetov , 2,5 l vody a nieco cez 1.5 kg cukru ale hnedeho( nerafinovaneho), pomaranc, citron, no ain raz mi nezhustol ako chutovo je fajny ale teda neviem varim ho hodinu a pol ako je vyssie. vie niekto cim to moze byt? dakujem pekne, pekny den!

autor: ercicka
vložené: 24. 09. 2010 07:28:59  nahlásiť  reagovať
 

http://www.toprecepty.sk/df_forum.php?forum=37

autor: vierocka63
vložené: 06. 08. 2010 10:14:49  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: eva hubova
vložené: 10. 05. 2010 18:43:59  nahlásiť  reagovať
 

lemarti jsem ráda,že med uspěl,těší mě tosmajlik

autor: lemarti
vložené: 10. 05. 2010 18:41:15  nahlásiť  reagovať
 

Včera jsem uvařila a hned večer musela použítsmajlikale musím uznat,na to,že jsem dělala pampeliškový med vůbec poprvé a poprvé ochutnala tak je moc dobrý.A mému malému moc v čajíčku chutná.Děkuji za super receptík a posílám bodíksmajliksmajliksmajlik

autor: eva hubova
vložené: 10. 05. 2010 11:03:30  nahlásiť  reagovať
 

smajlikdíky všemsmajlik

autor: Besty
vložené: 09. 05. 2010 15:11:51  nahlásiť  reagovať
 

smajliksuper receptsmajlik ja som niekde čitala davnejšie podobný, aj som robila raz, ale varila som to asi pridlho, lebo mi po vichladeni uplne stvrdol(skaamelizoval)smajlik, tak že sa musel vyhodiťsmajlik. Ale teraz skusim znova a budemdavať pozor na čassmajlik diki za inšpiraciu a posielam bodiksmajliksmajliksmajlik

vložené: 09. 05. 2010 09:24:23  nahlásiť  reagovať
 

chaotická,dobře,že jsi to připomněla, pozor nesmí ho alergici.smajlikOstatně,jako každý med.smajlik

autor: chaoticka
vložené: 09. 05. 2010 08:52:15  nahlásiť  reagovať
 

Je to vynikajuci recept,aj moja mama ho takto robi.
Ale POZOR!!!!tento med obsahuje pelove alergeny,a nie je vhodny pre alergicke deti.!!!!!
Moj syn by o tom vedel hovorit...smajlik.
Ale mne tento med velmi chuti.

vložené: 08. 05. 2010 16:15:11  nahlásiť  reagovať
 

Taky jsem dělávala kdysi dávno pampeliškový med,možná mám ještě i někde recept.Ale pomeranč tam určitě nebyl,s ním to může být ještě lepší.Je to výborný a léčivý med.Hlavně proti kašli.smajliksmajlikdávám bodsmajlik

autor: vybusna
vložené: 08. 05. 2010 16:14:26  nahlásiť  reagovať
 

vobec...u nas sa to vobec nerobievalo...ani babicka nie...mamka uz vobec....ani nepoznam vobec nikoho kto by to robil

autor: eva hubova
vložené: 08. 05. 2010 15:51:39  nahlásiť  reagovať
 

Vybusná,nechutná to jako med,chutná to po citronu,trochu cítíš pomeranč,je to zvláštní chuť.Tvoje babi nebo mamka to nikdy nevařilysmajlikTy pomeranče a citróny byly v původním receptu i s kůrou,ale já je vždy oloupu,kdo ví čím je to nastříkané,jinak by to asi vonělo ještě víc a chuťově by to bylo ještě lepší.Už jsem přemýšlela,že až budu zase vařit tak přidám trochu citrónového aróma.Já když nemám momentálně med tak,to dávám i na perníčky nebo do těsta kde příjdou třeba 2lžičky medu.Ale med je med.Kdesi jsem četla,že jak byl špatný rok a včely pohynuly,tak lidi si dělali med z různých květů.Z lipových květů,výhonků smrkových,sedmikrásek,květů černého bezu,květů šípkové růže,meduňky ale ani jeden jsem kromě pampelišek nezkoušele...to víš,naše prapraprababičky byly vynalézavésmajlik

autor: vybusna
vložené: 08. 05. 2010 15:13:07  nahlásiť  reagovať
 

a ono to chuti normalne ako med?

autor: Paprika
vložené: 08. 05. 2010 08:01:09  nahlásiť  reagovať
 

jééé ten dělala moje babička smajlik smajliksmajliksmajlik

autor: michsamant
vložené: 08. 05. 2010 07:20:15  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

med recepty pupavovy med smrkový med recept recept na lipovy med púpavový čaj šípkový med pupavovy med recepty med ze smrkových výhonků pupavovy me med z pupavy recepty med recept na smrkový med pampeliškový med top recept pampeliškový med recept od babičky recept na med recepty na med recept púpavový med priprava pupavoveho medu med z lipového květu púpavový med recept šípkový med recept med z černého bezu med z pupavy recept pampeliškový med od babičky med recept pupavovi med med ze smrkových pampeliškový med recept pampeliškový med recept na med z bezu pupavovy med priprava recept na púpavový med pupavovy mad lípový med, recept poupavovy med recepty z medu lipový med recept recept na med z lipového květu ako sa robí púpavový med recepty - med z púpavy ako si robi pupavovy med smrkovy med


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz