Diétne recepty - Bezlepkové

Ingredience: 240g krůtího prsního masa 150g brokolice 1 malá cibule 3 stroužky česneku 1 vejce 50g mozzarelly 3 malé lžičky olivového oleje 1 lžička bio koření na kuře (viz tipy a triky) + troška soli

Postup: Rozehřejte si troubu na 190°C Očistěte si krůtí prsa od všech zbytků tuku i blanek a rozdělte je na 6 stejně velkých kousků. Maso rozklepejte paličkou mezi dvěma igelitovými sáčky (nebo...

Ingredience: 250 g sušeného cíceru 1 menšia cibuľa 2-3 strúčiky cesnaku 2 PL nasekanej petržlenovej vňate 2 PL sezamových semienok 1,5 ČL mletej rasce 1 ČL mletého koriandru 1/4 ČL mletého čierneho korenia 1/4 ČL cayenského korenia štipka až dve mletého kardamonu 1–1,5 ČL soli 2 PL múky (najlepšie hrachovej alebo šošovicovej, cícerová môže guľôčky zosušiť. Zafunguje ale hocijaká.)

Postup: Hlavnou...

Ingredience: 2 vajcia Čokoládový proteín (1 odmerka) Kúsky čokolády 1 banán alebo zmes lesného ovocia Voda alebo nízkotučné mlieko Kypriaci prášok s vínnym kameňom

Postup: Do mixéru dáme vajcia, proteín, banán alebo lesné ovocie (ja som dala oboje a bolo to výborné) a kypriaci prášok. Suroviny pomixujeme a podľa potreby pridáme trocha vody alebo nízkotučného mlieka na zriedenie zmesi (ak netreba,...

Ingredience: 4 stredne veľké mrkvy 2 banány 3 vajcia 200g mletého maku s cukrom 1 a 1/2 lyžice medu 3 lyžice olivového oleja Kúpiť maslo

Postup: Mrkvu si očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. S mixérom si vyšľaháme vajcia s medom do penista. Pridáme banány a rozmixujeme. Nastrúhanú mrkvu si premiešame s pomletým makom, pridáme banánovú zmes a všetko spolu poriadne premiešame. Cesto vylejeme do...

Ingredience: 1 1/2 pohára quinoi /pre kontrolu - malo by to byť 240 g/ 1 biela alebo červená cibuľa 2 stredne veľké mrky, nakrájané na malé kúsky 3 strúčiky cesnaku 1/2 červenej papriky, nakrájanej na malé kúsky 4 štipky petržlenovej vňate 1/2 citrónu zeleninový bujón, soľ, čierne korenie, zázvor

Postup: Quinou premyjeme a varíme v dvojnásobnom množstve vody, kým neabsorbuje všetku...

Ingredience: 200 gr pohánkovej múky 200 ml acidka 300 ml vody soľ /môže byť aj ochutená bylinková/ zelenina: 1/2 paprika 1/2 uhorka 1 mrkva 1 rajčina šalátové listy rukola + soľ, olivový olej, pikantné korenie, napr. cayenské

Postup: Acidko zriedime vodou. Do misy dám pohánkovú múku, soľ a dolievame acidko. Cestíčko necháme chvíľu odstáť a pečieme placky. nechávame trošku viac zhnednúť než...