 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: asi 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 8 porcí |
1000 g vepřového plecka
200 g zakysané smetany
100 ml oleje
sůl
pár kapek sojové omáčky
3 - 4 polévkové lžíce kečupu
pár kapek worčestru
10 kuliček pepř celý
hrst česnekových listů (česnek)
1 kostka masoxu
trochu vegety
špetku chilli koření
Maso nakrájíme na plátky, mírně osolíme a na rozpáleném oleji z každé strany opečeme. Dáme do pekáčku, posypeme nakrájenými česnekovými listy (česnekem), stejnoměrně polejeme kečupem, smetanou, posypeme kuličkami pepře, chilli, vegetou, pokapeme sojovkou a worčestrem a zalejeme vodou - maso bude potopené. Masox rozdělíme na několik dílů a stejnoměrně dáme na maso, přikryjeme, dáme do předehřáté trouby a na 180°Cdusíme do změknutí masa.
Během dušení maso obrátíme. Ke konci dušení odkryjeme a maso dusíme asi 15 minut bez přikrytí, až se částečně voda odpaří a zůstane výpek.
Podáváme s bramborem.
Kdo chce mít trochu omáčky, tak po změknutí masa šťávu slijeme do kastrólku, dáme na plotnu, můžeme přidat trochu vody, pokud chceme mít víc omáčky, uvedeme do varu a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, chvíli povaříme a podle chuti dochutíme a dosolíme. Maso vložíme zpět do omáčky.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Smotanu v omáčke nevidno a príloha je neidentifikovateľná.
magdalenka:Lopatka to je když je to s kostí a vaří nebo peče se to také s kostí,třeba jehněčímu se řekne lopatka jehněčího/jahňacieho/!
Miško,dávám cibulku nebo zamíchám do brambor,tady ty brambory byly dělané podle receptu od Ibi s cibulkou a kmínem
Milu díky,já právě nevím jak se plecko řekne po slovensky a než to zkomolit,tak to nechám všechny recepty na Tobě
tak som to zmenila na to pliecko...evka chudiatko nebola na vine..ale ja...u nas doma sa to hovori lopatka..ale viem, ze kolegyne to volali pliecko...
Evi, ja by som dala názov, bravčové PLIECKO na smotane...
sa mi zdá, že sa používa tento názov viac. Osobne, ak počujem "lopatka" predstavím si kosť - lopatku...
Ale receptík je pekný. +
To je podla mojej chuti. Na zemiacky davas opecenu cibulu?
Evi,dala by som si
Vyzerá to dobre,na takéto zemiaky sa práve chystám,u nás sa nikdy tieto "šťouchané" nerobili,ani neviem ako sa to to vlastne povie po slovensky
Naučila som sa ich robiť až podľa Topiek
Bodík
plecko recept recepty z vepřového plecka plecko s rýží recept na veprovou plec plecko na smetaně recept vepřove plecko vepřová plec recept bratislavská plec na smetaně recept na vepřove plecko recepty s plecka vepřové plecko vepřová plec bratislavská vepřová plec recept veprove plecko recept plecko recepty bratislavské plecko na smetaně bratislavské vepřové plecko bratislavská vepřová plec vepřová plec na smetaně vepřová plec s rýží vepřová plec bez kosti recepty recept na plecko plecko recepty z plecka recept plecko recepty na plecko vepřové plecko s rýží recepty plecko recepty z veprove plece recept vepřová plec vepřové plecko recepty vepřové plecko na smetaně recepty vepřové plecko bratislavske pliecko recepty na vepřove plecko veprove na smetane bratislavske plecko vepřová plec recepty bratislavské plecko recept recepty vepřová plec vepřová plec bez kosti recept top recepty vepřova plec
