 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
|
Čas prípravy: asi 1 hodinu |
|
Počet porcií (kusov): 8 porcí |
1000 g vepřového plecka
200 g zakysané smetany
100 ml oleje
sůl
pár kapek sojové omáčky
3 - 4 polévkové lžíce kečupu
pár kapek worčestru
10 kuliček pepř celý
hrst česnekových listů (česnek)
1 kostka masoxu
trochu vegety
špetku chilli koření
Maso nakrájíme na plátky, mírně osolíme a na rozpáleném oleji z každé strany opečeme. Dáme do pekáčku, posypeme nakrájenými česnekovými listy (česnekem), stejnoměrně polejeme kečupem, smetanou, posypeme kuličkami pepře, chilli, vegetou, pokapeme sojovkou a worčestrem a zalejeme vodou - maso bude potopené. Masox rozdělíme na několik dílů a stejnoměrně dáme na maso, přikryjeme, dáme do předehřáté trouby a na 180°Cdusíme do změknutí masa.
Během dušení maso obrátíme. Ke konci dušení odkryjeme a maso dusíme asi 15 minut bez přikrytí, až se částečně voda odpaří a zůstane výpek.
Podáváme s bramborem.
Kdo chce mít trochu omáčky, tak po změknutí masa šťávu slijeme do kastrólku, dáme na plotnu, můžeme přidat trochu vody, pokud chceme mít víc omáčky, uvedeme do varu a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody, chvíli povaříme a podle chuti dochutíme a dosolíme. Maso vložíme zpět do omáčky.
|
Autor: eva hubova |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Smotanu v omáčke nevidno a príloha je neidentifikovateľná.
magdalenka:Lopatka to je když je to s kostí a vaří nebo peče se to také s kostí,třeba jehněčímu se řekne lopatka jehněčího/jahňacieho/!
Miško,dávám cibulku nebo zamíchám do brambor,tady ty brambory byly dělané podle receptu od Ibi s cibulkou a kmínem
Milu díky,já právě nevím jak se plecko řekne po slovensky a než to zkomolit,tak to nechám všechny recepty na Tobě
tak som to zmenila na to pliecko...evka chudiatko nebola na vine..ale ja...u nas doma sa to hovori lopatka..ale viem, ze kolegyne to volali pliecko...
Evi, ja by som dala názov, bravčové PLIECKO na smotane...
sa mi zdá, že sa používa tento názov viac. Osobne, ak počujem "lopatka" predstavím si kosť - lopatku...
Ale receptík je pekný. +
To je podla mojej chuti. Na zemiacky davas opecenu cibulu?
Evi,dala by som si
Vyzerá to dobre,na takéto zemiaky sa práve chystám,u nás sa nikdy tieto "šťouchané" nerobili,ani neviem ako sa to to vlastne povie po slovensky
Naučila som sa ich robiť až podľa Topiek
Bodík
recepty s plecka bratislavská vepřová plec recept top recepty vepřova plec recepty vepřové plecko vepřová plec s rýží vepřové plecko s rýží recepty vepřová plec recepty z vepřového plecka bratislavská plec na smetaně plecko na smetaně recept plecko plecko s rýží vepřové plecko na smetaně recept vepřová plec bratislavská vepřová plec recepty plecko vepřové plecko recepty recept na vepřove plecko recepty na plecko vepřová plec bez kosti recepty vepřová plec bez kosti recept recept vepřove plecko plecko recepty vepřová plec vepřová plec recepty bratislavské plecko na smetaně bratislavské plecko recept vepřová plec recept recepty na vepřove plecko plecko recept recepty z plecka recept na plecko vepřová plec na smetaně recepty z veprove plece bratislavské vepřové plecko veprove plecko recept veprove na smetane recept na veprovou plec vepřové plecko plecko bratislavske plecko bratislavske pliecko
