![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
![]() |
Čas prípravy: 60 minut |
![]() |
Počet porcií (kusov): 6 porcí |
6 vepřových kotlet bez kosti
200 ml oleje
1 velký stroužek česneku
1 kávovou lžičku soli
1 kávovou lžičku mleté sladké papriky
2 špetky koření na steaky
1 kávovou lžičku kukuřičného škrobu
1 polévková lžíce tatarské omáčky
worčester
sojová omáčka
špetku mletého koření 5 pepřů
voda
trochu oleje na opečení
kukuřičný škrob na zahuštění
Kotlety naklepeme z obou dvou stran.
Do mísy dáme olej, přidáme sůl, papriku, pepř, steakové koření, škrob, tatarskou omáčku, prolisovaný česnek a dobře promícháme.
Na pánev dáme trochu oleje, maso namáčíme z každé strany do připraveného těstíčka a na oleji orestujeme. K poslednímu masu přidáme marinádu co nám zbyla v míse. Kotlety dáme do pekáčku, zalejeme výpekem z restování. Do 1/2 litru vody dáme 1 polévkovou lžíci sojové omáčky a pár kapek worčestru, zamícháme a maso s tím zalejeme. Přikryjeme poklicí a dáme do trouby dusit do změknutí masa. Během dušení přilejeme vodu, pokud se moc vypařila. Po změknutí masa přidáme vodu, podle toho kolik chceme mít omáčky, dosolíme, dochutíme dle své chuti a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody.
Podáváme s bramborem, rýží, hranolky a zeleninovým salátem.
Koření 5 pepřů melu doma nebo paličkou na maso roztluču přes mikroténový sáček.
![]() |
Autor: eva hubova |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
1 kladné ohodnotenie | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
recepty kotleta recepty na kotlety vepřová kotleta recept vepřová kotleta bez kosti recept na kotletu kotleta s rýží recept na vepřovou kotletu recept na veprove kotlety nejlepší recepty z vepřové kotlety vepřová kotleta recepty z vepřové kotlety kotleta recept na vepřové kotlety s rýží vepřová kotleta s kostí recepty recepty na vepřové kotlety nejlepší recept na vepřové kotlety veprova kotleta s kosti kotleta s kostí recept vepřová kotleta vepřová kotleta bez kosti recepty vepřové kotlety s rýží vepřový kotlet veprove kotlety vepřová kotleta recepty kotleta recept kotlety s rýží kotlety recepty recepty z kotlety bez kosti vepřová kotleta s rýží recepty z kotlety recepty vepřové kotlety vepřové kotlety recept kotlety recepty na veprovou kotletu recepty vepřová kotleta vepřove kotlety recepty vepřové kotlety bez kosti recepty kotleta bez kosti vepřová kotleta nejlepší recepty vepřove kotlety s kosti recepty z vepřovych kotlet kotleta recepty