Viac ako  4 000  receptov

Zapečená špargľa

Zapečená špargľa
nahoru
Zapečená špargľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zeleninové jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 20 minut + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 porcia

Suroviny:

200g zelena spargla
1/2 cl sol
tenucke platky sunky, ja som pouzila serrano
2 platky toastoveho chleba
1 velka PL maslo + maslo na vymazanie pekacikamuka navysypanie pekacika
cerstve bylinky (ja som pouzila zeruchu a pazitku)

Na omacku :
Velky orech masla
1 cibula
1 velka PL hladka muka
300 ml sladke mlieko
sol, cerstvo mlete korenie
stava z pol citrona
1 CL suseny tymian

Postup

Zo stoniek odrezem tie casti, ktore su zdrevnatene a stare. Stonky mozeme aj obielit. Upravenu sparglu dame do studenej vody so solou a uvarime ju kym nie je na zhryz, trva to od bodu vrenia cca 15 minut.
Ja som pouzila baby sparglu, ktora je velmi jemna a krehka, niekedy sa da jest aj surova. Tu som vobec nevarila. Tento typ spargle uz na tento recept nepouzijem, radsej si vezmem klasicku uzsiu zelenu.
Hotovu sparglu dame do viazaniciek a obtocime ich platkami
udenej sunky
Do kastrola dame roztopit maslo a podusime na nom nasekanu cibulu. Zasypeme ju mukou, premiesame a zalejeme mliekom.

Metlickou miesame kym nam besamelova omacka nezhustne do konzistenicie cca ako puding.
Do omacky dame tymian, stavu z pol citrona, 1 kavovu lyzicku soli a vela cerstvo namleteho korenia. Premiesame a este ochutime solou, podla nasej chuti.

Toastovy chlieb obrezeme od korok a nakrajame ho na velmi male kocky. Chlieb zmiesame so zmaknutym maslom.

Pekacik vymazeme maslom a vysypeme hrubou mukou. Vlejeme do neho ochutenu besamelovu omacku a do omacky ponorime pripravene sparglove kyticky.
Nakoniec povrch posypeme omaslovenymi kuskami chleba.
Dame do vyhriatej rury na 200 stupnov a nechame zapiect na cca 20 minut. Kym omacka nebuble a chlieb uz nie je zapeceny.

Hotovu zapecenu misku posypeme sekanymi pikantnymi bylinkami. Zapeceny chlieb nam sluzi ako priloha

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2606

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Zapečená špargľa"

autor: zizala
vložené: 01. 03. 2014 12:31:38  nahlásiť  reagovať
 

Luxusně si papáš smajliksmajliksmajlik U vás už se dostane koupit zelený chřest? Tak na ten si musím ještě počkat smajlik

autor: Patricie
vložené: 28. 02. 2014 19:49:52  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikTak to je bezvadný recept. Už se těším, až vyzkouším.smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

spargla recept zapečená špargľa recept zapečená špargla špargľa zapečená recepty spargla špargla-recept recepty zapecena spargla špargľa-recepty spargla recepty recept špargľa biela spargla priprava recepty-špargľa


Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz