Viac ako  4 000  receptov

Zapečená špargľa

Zapečená špargľa
nahoru
Zapečená špargľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Zeleninové jedlá
Čas prípravy Čas prípravy: 20 minut + priprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 porcia

Suroviny:

200g zelena spargla
1/2 cl sol
tenucke platky sunky, ja som pouzila serrano
2 platky toastoveho chleba
1 velka PL maslo + maslo na vymazanie pekacikamuka navysypanie pekacika
cerstve bylinky (ja som pouzila zeruchu a pazitku)

Na omacku :
Velky orech masla
1 cibula
1 velka PL hladka muka
300 ml sladke mlieko
sol, cerstvo mlete korenie
stava z pol citrona
1 CL suseny tymian

Postup

Zo stoniek odrezem tie casti, ktore su zdrevnatene a stare. Stonky mozeme aj obielit. Upravenu sparglu dame do studenej vody so solou a uvarime ju kym nie je na zhryz, trva to od bodu vrenia cca 15 minut.
Ja som pouzila baby sparglu, ktora je velmi jemna a krehka, niekedy sa da jest aj surova. Tu som vobec nevarila. Tento typ spargle uz na tento recept nepouzijem, radsej si vezmem klasicku uzsiu zelenu.
Hotovu sparglu dame do viazaniciek a obtocime ich platkami
udenej sunky
Do kastrola dame roztopit maslo a podusime na nom nasekanu cibulu. Zasypeme ju mukou, premiesame a zalejeme mliekom.

Metlickou miesame kym nam besamelova omacka nezhustne do konzistenicie cca ako puding.
Do omacky dame tymian, stavu z pol citrona, 1 kavovu lyzicku soli a vela cerstvo namleteho korenia. Premiesame a este ochutime solou, podla nasej chuti.

Toastovy chlieb obrezeme od korok a nakrajame ho na velmi male kocky. Chlieb zmiesame so zmaknutym maslom.

Pekacik vymazeme maslom a vysypeme hrubou mukou. Vlejeme do neho ochutenu besamelovu omacku a do omacky ponorime pripravene sparglove kyticky.
Nakoniec povrch posypeme omaslovenymi kuskami chleba.
Dame do vyhriatej rury na 200 stupnov a nechame zapiect na cca 20 minut. Kym omacka nebuble a chlieb uz nie je zapeceny.

Hotovu zapecenu misku posypeme sekanymi pikantnymi bylinkami. Zapeceny chlieb nam sluzi ako priloha

Poznámka

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2606

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Zapečená špargľa"

autor: zizala
vložené: 01. 03. 2014 12:31:38  nahlásiť  reagovať
 

Luxusně si papáš smajliksmajliksmajlik U vás už se dostane koupit zelený chřest? Tak na ten si musím ještě počkat smajlik

autor: Patricie
vložené: 28. 02. 2014 19:49:52  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlikTak to je bezvadný recept. Už se těším, až vyzkouším.smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

recept špargľa špargla-recept recepty zapecena spargla sparkgla zapečena biela špargla zapečená špargľa spargla recepty recepty spargla špargla špargľa zapečená sparglove recepty spargla recept omacka zo spargle biela spargla priprava recept zapečená špargla recepty-špargľa špargľa-recepty


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz