![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Bravčové mäso |
![]() |
Čas prípravy: 3 az 4 hodiny |
![]() |
Počet porcií (kusov): 2 porcie |
800 g cerstve rebra
1 CL horcica
1 CL hnedy cukor
1 CL mleta stiplava paprika
1 velky cesnakovy strucik
1 CL olej
Na cervenu omacku :
200 ml pasirovane paradajky
2 struciky cesnaku
1 PL pomarancovy dzem
1 PL hnedy cukor
1 CL med
1 PL stiplava chilli omacka
1 CL mleta stiplava paprika
Na koncenie :
olej
zemiaky
Horcicu, prelisovany cesnak, cukor a mletu papriku vymiesame. Ocistene a na spravnu velkost, nasekane rebierka potrieme naolejovanymi rukami a dobre ich potrieme horcicovou zmesou.
Rebierka prikryjeme a odlozime na noc do chladnicky.
Na druhy den…dno pekacika pofrkame trochou oleja a podlejeme trochou vody. Rebierka vlozime do pekacika, prikryjeme alobalom a dame piect do rury , vyhriatej na 150 stupnov. Pecieme dobre 3 hodiny, mozeme piect aj 5 hodin na 120 stupnov, zaklad je mat dostatok casu, aby sme nemuseli pridavat zdroj tepla.
Po 3 hodinach pridam pod rebierka , ocistene a nakrajane zemiaky, aby sa upiekli. Vypeku je dostatocne mnozstvo…aspon ja som ho mala dost. Zemiaky som pred vlozenim do pekaca osolila a posypala susenym tymianom.
Pripravime si zo surovin v rozpise cervenu omacku. Podla vlastnej chuti mozete sladke pridat, alebo ubrat…nakoniec som tu omacku aj trochu posolila.
Po polhodine pecenia zemiakov spolu s rebrami odstranime alobal a pridame teplotu na 220. Z jednej strany potrieme rebra cervenou omackou, pecieme 5 minut, Potom rebra otocime a potrieme z druhej strany a pecieme dalsich 5 minut.
Zemiaky este neboli upecene, tak som rebierka vybrala a zemiaky nechala upiect. Podavame s prilohou a cervenou omackou.
Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2227
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Dobrotka
Jo, žebírka,na nich je vždy to nejlepší maso
Mňam mňam
recepty pecene rebra rebra recepty rebierka pečené na zemiakoch ako upiect jahnacinu rebrá bravcove rebra pecene pečene rebra pečene rebro recepty na jahnacinu rebierka rebro bravčové rebrá pečené rozpis pecene rebra recept pečené bravčové rebierka so zemiakmi rebra na mede pecene bravcove rebra řebra na medu pečené rebierka s medom rebierks na zemiakoch ako piecť rebierká pecena rebra videorecept pečena řebra ako upiect rebierka ako piect bravcove rebra pecieme rebra pečené rebierka recept pecena rebra na medu řebra pečené rebrá so zemiakmi pečené rebierka