 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Bezmäsité jedlá |
750 g hladká múka 1 priemerný uvarený vychladnutý a nastrúhaný zemiak necelá kocka droždia 1 kávová lyž. cukru soľ vlažná voda
Z droždia, cukru a vody necháme vzkypieť kvások. Potom zamiesime cesto s VODOU so všetkých surovín, hustota asi ako na knedlíky. Necháme kysnúť v teple na dvojnásobok. Vykysnuté cesto musí byť nadýchané a ľahké. Potom na posypanej doske formujeme bochníčky, priemer asi 6 cm, prikryjeme a necháme tak. Po čase v prstoch rozťahujeme bochníčky od stredu ku krajom, veľkosť panvice a smažíme vo vyššej vrstve horúceho oleja. Ak je dosť vysoká teplota, cesto sa krásne nafukuje. Hlávku cesnaku pretlačíme do smaltovaného hrnčeka s trochou vody, sekundu necháme prejsť varom. Týmto potierame upečené langoše. Toto je klasika, ďalej pridávame kečup, alebo strúhaný syr. Chutné sú aj s kyslou smotanou a syrom.
Zemiak v ceste spôsobuje, že langoš aj po dlhšom čase ostane vnútri mäkký, dá sa relat. dobre zohriať v MW. Našla som tu niekoľko receptov na prípravu langošov, tento má odchýlky, preto si dovoľujem ho tu ponechať. K hustým polievkam (fazuľa s klobásou, zelňačka a pod.)je ideálny druhý chod.
|
Autor: magdalenka |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
skúste miesto hladkej múky pridať polohrubú a zohriate varené pretlačené zemiky-budú rýchlejšie kysnúť,prípadne zostatok zem.pyre ale prihraite-sú vynikajúce
Amálka, ďakujem. Recept je jednoduchý, kedysi som deťom často varila sýte polievky (kyslé strukovinové, kapustnicu, gulášovú a pod.) a po nich niečo takéto.
Vlastne som suroviny nikdy nevážila, preto sa mi ťažko recept pridával.
Zdravím!
magdalenka, dakujem, mojim chlapom velmi chutili
bodik
+1
langos recept zemiakové langoše recepty langose madárské langoše langoše.sk langoše so smotanou langoše bez kynutí langose cesto recepty na langose langoše jednoduchy recept langos recept sk langoše s kyslou smotanou langose sk recept langoš recepty langoš langoše s vodou jednoduchy recept na langoše top recepty langose cesto na langos langose recept sk jednoduchy langos langošové těsto langoše video recept langos langoše-recept langose recept recept langose recept na langose sk pecenie langosov recepty na langos langoše bez smotany recept na langoše bez kynutí príprava langošov langose videorecept langošové cesto recept na lángoše langose recepty langoše recepty online langose nadychane langose recept na langos langoše video
