Viac ako  4 000  receptov

"Veľkonočné hračičky" Karamelové sliepočky

nahoru
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Drobné pečivo - Nepečené a mrazené
Čas prípravy Čas prípravy: dlouho
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 60

Suroviny:

350g loupaných pražených mandlí (viz tipy a triky) – 100g z nich podélně rozpůlených
350g hotového těsta (viz tipy a triky)
145g piškotů
200g změklého másla
1celá a 2/3 plechovky zkaramelizovaného salka (viz tipy a triky)
1 a ½ balení měkkých karamelek
+ 1 a ½ bílé čokolády (nebo hotové polevy)
+ kousek rozpuštěné tmavé čokolády (nebo hotové polevy)

Postup

Nejprve si z rozváleného těsta vykrájejte vroubkovaná (nebo hladká) kolečka velikosti piškotu a upečte je na pečicím papíře běžným způsobem.
Mezitím vyšlehejte 200g změklého másla se 2/3 konzervy zkaramelizovaného salka a uložte krém do ledničky ztuhnout. Pak jím naplňte cukrářský sáček s hvězdicovou špičkou.
250g pražených mandlí rozmixujte (nebo nastrouhejte, případně umelte) na jemno společně se 145g piškotů.
Do směsi přidejte celou plechovku karamelového salka a vymíchejte v kompaktní tuhé, mírně lepivé „těsto“.
Do mísy postavené nad hrnec s vroucí vodou vysypte 1 a ½ balíčku měkkých karamelek (bez obalů) a za občasného dolití odpařené vody je nechte rozpouštět (trvá to docela dlouho, tak se nelekejte a v klidu vyčkejte).
Do rozvíratelné formičky na včelí úlky vmáčkněte část „těsta“ a prstem (nebo koncem širší vařečky) do něj vyhlubte větší otvor. Pomocí cukrářského sáčku naplňte úlek krémem, vyndejte ho z formičky a přilepte na upečené kolečko.
Takto postupujte pořád dál, až vám nezbude žádné těsto a uložte úlky do ledničky ztuhnout).
V tuto chvíli by už karamelky měly být dokonale rozpuštěné a připravené k tvarování. Takže si pusťte v televizi oblíbený film, zapněte naplno rádio, nebo přizvěte kamarádku či babičku na pokec. Čeká vás totiž trošku monotónní práce s modelováním hřebínků a zobáčků pro budoucí slepičky. Karamelová hmota je pěkně tvárná, ale jen když je teplá, takže ji během práce budete muset párkrát přihřát (to už ale trvá jen pár minut). V této fázi přípravy vám budou jistě ochotně asistovat odrostlejší děti (protože budou moci nenápadně uždibovat lahodně sladký karamel).
Hotové výtvory pak ukládejte na podložku potaženou potravinovou fólií a nechte je chvíli ztuhnout (prakticky jim stačí vychladnout a jsou hned pěkně tuhé).
Mezitím si v tepluvzdorné míse postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou tak, aby se její dno nedotýkalo hladiny rozpusťte bílou čokoládu (viz tipy a triky) nebo hotovou polevu. Každý úlek v ní pak namáčejte tak, že nejprve polijete špičku úlku (hlavičku), a pak jeho podélnou polovinu (okřídlený hřbet).
Polité slepičky odkládejte na podložku pokrytou potravinovou fólií, aby se k ní nepřilepily. Do ještě vláčné čokolády „přilepte“ na oba boky poloviny mandliček (křidélka) a na vrch každé hlavičky lehce přimáčkněte hřebínek a opět dejte ztuhnout do ledničky.
Kousek hořké čokolády rozpusťte ve vodní lázni, nebo v mikrovlnné troubě, nechte mírně vychladnout a pomocí párátka vytvořte na hřbetu slepiček tmavé puntíky (kropenatý vzor) a na bílé hlavičce 2 protáhlé flíčky (oči) – těm můžete případně doplnit ještě bíle panenky ze zbytků světlé polevy.
Jako poslední vyhlubte pomocí párátka v obličejové části slepičky malou dírku, do které zasuňte karamelový zobáček a máte hotovo.

Poznámka

Tipy a triky, stejně jako podrobný fotopostup najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-slepic...

Autor Autor: (Katka)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Komentáre k receptu ""Veľkonočné hračičky" Karamelové sliepočky"

autor: Linzerka
vložené: 14. 06. 2014 17:21:28  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajlik
moc pěkné...jsi šikovná...smajlik

autor: K@tka
vložené: 23. 03. 2013 10:34:21  nahlásiť  reagovať
 

Yanah: smajlik

autor: Yanah
vložené: 23. 03. 2013 08:59:51  nahlásiť  reagovať
 

+1smajlik náááádherné... milujem takéto hrátky s cukrovím smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel tři a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

pražené mandle v karamelu recept měkké karamely recept těsto na světlé úlky poleva na ulky krém z karamelového salka karamelová poleva recept velkonocne formicky top ulky hracicky měkké karamelky recept ulky s karamelem recept recept včelí úlky karamelové včelí úlky recept světlé karamelove testo hotová karamelová poleva recept na měkký karamel úlky ze salka pražené mandle v karamelu karamelove slepičky karamelove kolecka recept karamelo ze salka karamelky ze salka karamela mekka karamelový krém ze salka velkonočne recepty velkonocne kolace hračičky s malými dětičky recept na včeli ulky svetle měkké karamelky jak udelat s piskotu slepicky recept na karamelky v troubě karamelová poleva ze salka úlky hladke recepty ze salka karamel recept bílý karamel světlé úlky recept recepty ze salka a piškotů měkký karamel recept poleva ze salka karamelky recept karamely recepty měkké karamelová poleva


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz