Viac ako  4 000  receptov

"Veľkonočné hračičky" Karamelové sliepočky

nahoru
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Drobné pečivo - Nepečené a mrazené
Čas prípravy Čas prípravy: dlouho
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 60

Suroviny:

350g loupaných pražených mandlí (viz tipy a triky) – 100g z nich podélně rozpůlených
350g hotového těsta (viz tipy a triky)
145g piškotů
200g změklého másla
1celá a 2/3 plechovky zkaramelizovaného salka (viz tipy a triky)
1 a ½ balení měkkých karamelek
+ 1 a ½ bílé čokolády (nebo hotové polevy)
+ kousek rozpuštěné tmavé čokolády (nebo hotové polevy)

Postup

Nejprve si z rozváleného těsta vykrájejte vroubkovaná (nebo hladká) kolečka velikosti piškotu a upečte je na pečicím papíře běžným způsobem.
Mezitím vyšlehejte 200g změklého másla se 2/3 konzervy zkaramelizovaného salka a uložte krém do ledničky ztuhnout. Pak jím naplňte cukrářský sáček s hvězdicovou špičkou.
250g pražených mandlí rozmixujte (nebo nastrouhejte, případně umelte) na jemno společně se 145g piškotů.
Do směsi přidejte celou plechovku karamelového salka a vymíchejte v kompaktní tuhé, mírně lepivé „těsto“.
Do mísy postavené nad hrnec s vroucí vodou vysypte 1 a ½ balíčku měkkých karamelek (bez obalů) a za občasného dolití odpařené vody je nechte rozpouštět (trvá to docela dlouho, tak se nelekejte a v klidu vyčkejte).
Do rozvíratelné formičky na včelí úlky vmáčkněte část „těsta“ a prstem (nebo koncem širší vařečky) do něj vyhlubte větší otvor. Pomocí cukrářského sáčku naplňte úlek krémem, vyndejte ho z formičky a přilepte na upečené kolečko.
Takto postupujte pořád dál, až vám nezbude žádné těsto a uložte úlky do ledničky ztuhnout).
V tuto chvíli by už karamelky měly být dokonale rozpuštěné a připravené k tvarování. Takže si pusťte v televizi oblíbený film, zapněte naplno rádio, nebo přizvěte kamarádku či babičku na pokec. Čeká vás totiž trošku monotónní práce s modelováním hřebínků a zobáčků pro budoucí slepičky. Karamelová hmota je pěkně tvárná, ale jen když je teplá, takže ji během práce budete muset párkrát přihřát (to už ale trvá jen pár minut). V této fázi přípravy vám budou jistě ochotně asistovat odrostlejší děti (protože budou moci nenápadně uždibovat lahodně sladký karamel).
Hotové výtvory pak ukládejte na podložku potaženou potravinovou fólií a nechte je chvíli ztuhnout (prakticky jim stačí vychladnout a jsou hned pěkně tuhé).
Mezitím si v tepluvzdorné míse postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou tak, aby se její dno nedotýkalo hladiny rozpusťte bílou čokoládu (viz tipy a triky) nebo hotovou polevu. Každý úlek v ní pak namáčejte tak, že nejprve polijete špičku úlku (hlavičku), a pak jeho podélnou polovinu (okřídlený hřbet).
Polité slepičky odkládejte na podložku pokrytou potravinovou fólií, aby se k ní nepřilepily. Do ještě vláčné čokolády „přilepte“ na oba boky poloviny mandliček (křidélka) a na vrch každé hlavičky lehce přimáčkněte hřebínek a opět dejte ztuhnout do ledničky.
Kousek hořké čokolády rozpusťte ve vodní lázni, nebo v mikrovlnné troubě, nechte mírně vychladnout a pomocí párátka vytvořte na hřbetu slepiček tmavé puntíky (kropenatý vzor) a na bílé hlavičce 2 protáhlé flíčky (oči) – těm můžete případně doplnit ještě bíle panenky ze zbytků světlé polevy.
Jako poslední vyhlubte pomocí párátka v obličejové části slepičky malou dírku, do které zasuňte karamelový zobáček a máte hotovo.

Poznámka

Tipy a triky, stejně jako podrobný fotopostup najdete na: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-slepic...

Autor Autor: (Katka)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
5 kladných ohodnotení udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu ""Veľkonočné hračičky" Karamelové sliepočky"

autor: Linzerka
vložené: 14. 06. 2014 17:21:28  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajliksmajliksmajlik
moc pěkné...jsi šikovná...smajlik

autor: K@tka
vložené: 23. 03. 2013 10:34:21  nahlásiť  reagovať
 

Yanah: smajlik

autor: Yanah
vložené: 23. 03. 2013 08:59:51  nahlásiť  reagovať
 

+1smajlik náááádherné... milujem takéto hrátky s cukrovím smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a tři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

výtvory z karamelu recepty ze salka a piškotů velkonocne formicky karamelove slepičky světlé úlky recept karamelová poleva recept karamelove kolecka poleva ze salka úlky hladke tvarování karamelu karamelky recept jak udelat karamelove mandle úlky světlé měkký karamel recept měkké karamely recept měkké karamelky recept nepečené úlky karamelové recept karamelo ze salka velkonočne recepty karamelove testo recept na měkký karamel karamelovy krem do ulku včelí úlky recepty 200 piškotů hracicky recept včelí úlky karamelové recept na karamelky v troubě recept bílý karamel poleva na ulky měkký karamelový karamelová poleva ze salka velkonocne kolace hračičky s malými dětičky karamelová poleva karamelová směs pražené mandle v karamelu recept karamelový krém ze salka úlky ze salka krém z karamelového salka ulky s karamelem recept recepty ze salka karamel pražené mandle v karamelu karamelky ze salka


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz