Plnené oriešky

Kategorie receptu: Múčniky - Drobné pečivo

Suroviny:

300 g hladkej muky
300 hrubej muky
300 g masla
200 g praskoveho cukru
250 g mletych orechov
1 vajce

Plnka:
4 cele vajcia
200 g krystaloveho cukru ( jemny)
1 vanilkovy cukor
200 g masla

Postup

vsetky suroviny zhnetieme a vypracujeme cesto. Nemusi sa chladit v chladnicke . Male kusky cesta ustipavame a plnime formicky na oriesky, ktore sme predtym potreli tenkou vrstvou oleja. Cesto plnime tak, aby nam ostala mala priehlbinka. Pecieme vo vyhriatej rure pri 180 stupnoch C. Pecieme velmi kratko 8-10 minut, kym kraje zacnu mierne ruzoviet. Nechame vychladnut a vyklopime z formiciek.
Plnka:
cele vajcia s cukrom a vanilkovym cukrom slahame nad parou do zhustnutia. Trvalo to cca 10 minut. Nechame ochladit. Maslo vyslahame a potom vmiesame vychladnutu vajcovu zmes do masla. Dobre preslahame. Kremom pomocou cukrarenskeho vrecka plnime vychladnute oriesky a zliepame ich spolu. Mozeme obalovat v praskovom cukre alebo ich iba mierne cez sitko poprasit cukrom, pripadne kakaovym praskom. Dobru chut !

Poznámka

http://adkas-tastyfood.blogspot.co.uk/2012/12/plne...

	Autor: adkas
	Dátum vloženia: 30.12.2012 10:15