Linecké košícky s rumovou plnkou /Linecké košíčky s rumovou nádivkou

	Kategorie receptu: Vianocne pečivo - Pečené
	Počet porcií (kusov): 37 ks středních+13 mini košíčků

Suroviny:

Těsto na košíčky:
300-350 g hladké mouky(podle kvality mouky)
200 g másla
100 g cukr moučka
2 žloutky
------
Nádivka:
100 g pomletých piškotů
100 g pomletých vlašských ořechů
100 ml rumu - může být z naložených rozinek
2 polévkové lžíce rozinek naložených v rumu-rozmixovat
2 polévkové lžíce marmelády
1 polévková lžíce cukr moučka
2 polévkové lžíce kakaa
50 g 100% tuku rozpuštěného
--------------
Čokoládová poleva:
250 g 100% tuku
100 g čokolády na vaření
50 g kakaa

Postup

Košíčky:
Ze všech surovin na košíčky zpracujeme těsto, malé kousky těsta dáme do formiček, které jsme lehce vymazali 100% tukem a podle formičky vytvarujeme - uprostřed musí být důlek na náplň. Takto připravené formičky naskládáme na plech,dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme dočervena. Necháme chvíli ve formičkách a pak vyklopíme.
Formičky vymazujeme jen před prvním pečením.
Vychladlé košíčky plníme náplní, namáčíme do čokoládové polevy a zdobíme sekanými mandlemi, ořechy nebo podle své fantazie.
------------
Nádivka:
Do mísy dáme všechny suroviny a dobře promícháme až se spojí v těstíčko. Podle potřeby přidáme rum nebo marmeládu.
------------
Čokoládová poleva:
Do kastrólku dáme tuk a na mírném ohni rozpustíme. Stáhneme z plotny, přidáme rozlámanou čokoládu a mícháme až se rozpustí. Přisypeme kakao a vymícháme dohladka, necháme ztuhnout. Před použitím rozpustíme ve vodní lázni.

Poznámka

Čokoládová poleva:
http://www.toprecepty.sk/recept/2909-cokoladova-po...

	Autor: eva hubova
	Dátum vloženia: 07.10.2011 01:25