Krúpna baba

Přidat fotku

Přidat k oblíbeným

Podobné recepty

Tisknout recept Tlač receptu s hlavnou fotografiou Vytlačiť Zrušiť

Doporučiť recept

Osobná poznámka

Přidat na Facebook

Kategorie receptu: Zemiakové jedlá

Suroviny:

krúpy č.7 alebo stredné
5 veľkých zemiakov
údené mäso
prerastená slanina
3 vajíčka
čierne korenie,rasca,soľ
4 strúčiky cesnaku
PL masla
olej

Postup

Krúpy uvaríme a premyjeme vo vode.Údené mäso a slaninu nakrájame na malé kocky a opražíme na troche oleja.Zemiaky nastrúhame na strúhadle na jemno - pásiky. Všetko spolu s vajíčkami zmiešame a dochutíme koreninami a cesnakom. Zapekaciu misu vymastíme olejom a pečieme zakryté asi hodinu- skúsime,či je upečené, ak áno, odkryjeme a dáme na chvíľku zapiecť, aby aj vrch chytil peknú farbu. Ešte na horúce dáme navrch roztopiť veľkú lyžicu masla.Podávame s kyslým mliekom alebo pochúťkovou smotanou.

Poznámka

Tento recept doniesol môj muž od svojej mamy a u nás sa ujal. Je to taká obmena zemiakovej baby.Dovtedy sme u nás doma celé krúpy dávali len do krvavničiek.

	Autor: Silvia K. (Silvia Kardošová)
	Dátum vloženia: 14.02.2011 21:19

5 kladných ohodnotení

- udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Krúpna baba"

zaujímavý recept. Kedysi som niečo podobné čítala v časopise a aj uvarila, ale to bolo s hubami. Bol to skvelý recept, stratila som ho a teraz ho márne hľadám. Potešilo by ma môcť to opäť po rokoch uvariť.

Veronika: Veroniko, podle tady tohoto receptu a maso přidávám, když zbude kousek pečeného od oběda, tak orestovat nebo kuřecí prsa nakrájet na nudličky a na trošce oleje (sádla) orestujeme s kořením podle své chuti a přidáme k pohance a bramborám.
http://www.toprecepty.sk/recept/2030-pohanka-na-rô...

Eva, ako sa robi prosim Vas ta pohanka so zemiakmi a mäsom? dakujem

Takhle jsme kroupy také ještě nejedla + .

mnaaaam

Silvia, krásny receptakurát taký zimný... Aj ja dávam do harule krúpy, ale malé perličky a predváram ich vo vode po údenom kolene. + 3

+ mňam....to vyzerá byť veľká dobrota....kedysi dávno som robila niečo podobné, ďakujem za pripomenutie...

Zajímavý recept...takovou úpravu krup jsem ještě nejedla...doma děláme pohanku s bramborem a masem..snad dojde i na vyzkoušení Tvého receptu+1

Pridať komentár

Vaše meno:
Komentár:	- Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam:	do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a pět a znak ")" - např.: (5)