![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Hovädzie mäso |
![]() |
Čas prípravy: 60 minut + priprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 4 porcie |
600 g hovadzie na pecenie, alebo dusenie
500 g zemiaky
150 g velka biela sucha fazula
150 g zelene fazulky
3 male cibule
4 cesnakove struciky
4 PL olej
sol, cerstvo mlete korenie
hladka muka na poprasenie masa
Dame uvarit bielu fazulu. Po uvareni ju nechame odkvapkat na site.
Ak chcete suchu fazulu mozete nahradit plechovkovou.
Maso pokrajame na hrubsie platky a tie prekrojime na kocky.
Kocky posolime a posypeme cerstvo drvenym korenim. Nakoniec zaprasime mukou z obidvoch stran a utapkame ju do masa.
Na panvici rozohrejeme 2 PL oleja a maso dobre opecieme z obidvoch stran. Opekame v davkach, maso by sa nemalo navzajom prekryvat.
Cibulu a cesnak osupeme. Cibulu prekrojime na styri casti a cesnak na plocho podrvime a poprekajujeme.
Do kastrola dame 2 PL oleja, cibulu a cesnak a prelozime opecene maso.
Do panvice k vypeku vlejeme horucu vodu a prelejeme k masu.
Vsetko privedieme k varu, prikryjeme pokrievkou a stisime plamen.
Dusime cca 40 minut.
Kym sa dusi, zemiaky ocistime a nakockame. Zelenym fazulkam odstranime obidva konce a poskodene casti…poprekrajujeme ju na vhodne kusky.
Po tych 40 minutach bolo moje maso uz uz uz hotove, asi raz som podlievala. K masu pridame zemiaky a fazulky. Znovu dolejeme horucu vodu, privedieme k varu, dame pod pokrievku, stisime plamen a dusime dalsich 20 minut.
Potom pridame odkvapkanu bielu fazulu. Doplnime horucu vodu na hustotu aku chceme , prevrieme na jednu bublinu a vypneme.
Ja som este dosolila a dokorenila. Urobila som to dostatocne chutovo vyrazne, ale pokial budete chciet, mozete k masu prelisovat cesnakovy strucik.
Tento a moje dalsie rcp najdete na
http://chalupnikovi.com/recepty/?p=5458
![]() |
Autor: vybusna |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
3 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Hovězí maso mám ze všech mas nejraději. Bohužel teď stojí v česku nějak "veľa peňazí"!!! A aintopf - neboli vše v jednom je na ostravsku dobře známo a také mi to vyhovuje. Dávám plusový bodík a palec nahoru.
http://clupmi.blog.cz
+
recept na aintopf recepty na aintopf ein topf ain topf recepty eitopf polévka aintopf eintopf friedrich recept z hovedziny aintopf nemecky eintopf entopf eintopf polévka recept hovězí aintopf recepty na eintopf polevka ain topf eintopf eintopf recepty aintopf recept hovězí eintopf recept ecept na eintopfh recept na eintopf www .recepti z hovedziny.sk eintopf recept maso eintopf recept varenie z hovedziny ein topf recept hovedzina recepty recept na polévku eintopf recept ein topf recepty z hovedziny polévka eintopf dobr hovedzina eintopf hovězí nemecký schnitzel recept hovězí eintopf recepty eintopf eintopf polévka nemecky aintopf recept eintopf jedla z hovedziny recepty aintopf recrpty z hovedziny