![]() Přidat fotku |
![]() Přidat k oblíbeným |
![]() Podobné recepty |
![]() Tisknout recept |
![]() Doporučiť recept |
![]() Osobná poznámka |
![]() Přidat na Facebook |
![]() |
Kategorie receptu: Slané pečivo |
![]() |
Čas prípravy: 2 hodiny + príprava |
![]() |
Počet porcií (kusov): 1 chlieb |
1000 g hladkej svetlej chlebovej pšeničnej múky, 42 g droždia, 650 ml vlažnej vody, 1 PL soli, 1 PL kryštáľového cukru, 1 Cl kryštáľového cukru, 1 PL celej rasce, štipka soda bicarbony, 3 PL slnečnicového oleja, 300 g postrúhaných varených zemiakov
Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, rascu, soda bicarbonu a premiešame.Do vyhlbenej jamky v múke dáme postrúhané varené zemiaky, cukor, rozmrvené droždie a zalejeme trochou vlažnej vody a olejom.Po vykysnutí kvásku zvyšnou vlažnou vodou zarobíme stredne mäkké, pružné, nelepivé cesto. Posypeme múkou, prikryjeme čistou utierkou a necháme na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu. Na doske poprášenej múkou cesto prepracujeme a vyformujeme podlhovastý alebo guľatý bochník,ktorý preložíme na plech so silikonovou podložkou /pečiacim papierom/ a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Potrieme studenou vodou a vložíme piecť do trúby vyhriatej na 220 stupňov/ventilátor. Po 15 minútach znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme ešte 45 minút. Vyberieme, potrieme znovu studenou vodou a necháme vychladnúť.
Zdroj: vlastný recept. Chlieb je ľahký, vláčný a porovitý.
![]() |
Autor: Meszarosovabolya |
![]() |
Dátum vloženia: |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4 kladné ohodnotenia | ![]() |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ibi,tak ten se ti povedl je krásný +1
zemiakov chlieb biely zemiakovy chlieb biely chlieb recept zemiakovy chleba domaci zemiakovy chlieb recept chlieb z pšeničnej hladkej chlebovej muky domáci zemiankový chlieb top recepty-domaci chlieb zemiakový chlieb domci biely chlieb zemiakoví chlieb recept recept na zemiakový chlieb domáci zemiakový chlieb recept zemiakovy chlieb zemiakovy chlieb receptchlieb zemiakovy chlieb recept domci chlieb domaci chleba recept recept na domáci zemiakový chlieb damaci chlieb zemiakovy domaci chlieb zemiakoví chlieb recept na domaci zemiakov? chlieb domáci chlieb recepty domaci chlieb domaci chlieb recept zemiakovy chlieb recept.sk biely chlieb recepty na zemiakový chlieb domaci chlib zemiakovy recepty na domaci zemiakovy chlieb domáci zemiakový chlieb z pekárničky chlieb recepty zemiakovy chleba recept chlieb recept biely domáci chlieb recept na biely chlieb domaci chlib zemiakovy tmavy domáci biely chlieb domáci chlieb zemiakovy domaci chlieb recept.sk