Viac ako  4 000  receptov

Domáci zemiakový biely chlieb

Domáci zemiakový biely chlieb
nahoru
Domáci zemiakový biely chlieb Domáci zemiakový biely chlieb Domáci zemiakový biely chlieb
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Slané pečivo
Čas prípravy Čas prípravy: 2 hodiny + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 chlieb

Suroviny:

1000 g hladkej svetlej chlebovej pšeničnej múky, 42 g droždia, 650 ml vlažnej vody, 1 PL soli, 1 PL kryštáľového cukru, 1 Cl kryštáľového cukru, 1 PL celej rasce, štipka soda bicarbony, 3 PL slnečnicového oleja, 300 g postrúhaných varených zemiakov

Postup

Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, cukor, rascu, soda bicarbonu a premiešame.Do vyhlbenej jamky v múke dáme postrúhané varené zemiaky, cukor, rozmrvené droždie a zalejeme trochou vlažnej vody a olejom.Po vykysnutí kvásku zvyšnou vlažnou vodou zarobíme stredne mäkké, pružné, nelepivé cesto. Posypeme múkou, prikryjeme čistou utierkou a necháme na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu. Na doske poprášenej múkou cesto prepracujeme a vyformujeme podlhovastý alebo guľatý bochník,ktorý preložíme na plech so silikonovou podložkou /pečiacim papierom/ a necháme ešte 20 minút podkysnúť. Potrieme studenou vodou a vložíme piecť do trúby vyhriatej na 220 stupňov/ventilátor. Po 15 minútach znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme ešte 45 minút. Vyberieme, potrieme znovu studenou vodou a necháme vychladnúť.

Poznámka

Zdroj: vlastný recept. Chlieb je ľahký, vláčný a porovitý.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Domáci zemiakový biely chlieb"

vložené: 05. 10. 2010 17:02:21  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,tak ten se ti povedl je krásný +1smajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2023 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz