 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
zemiakový chlieb bez muky pasírovane zemiaky grahamovy chleb recept pecivo z grahamovej muky grahamový chlieb madarska muka zemiakovy chleba recept grahamové pečivo recept grahamový chléb s bramborem chliebbez kvasnic aj kvasku chlieb z grahamovej múky recepty z grahamovej múky grahamová múka.shop recepty slane grahamove tyčinky recept na grahamovy chlieb recept grahamové pečivo domci pekarna recepty zemiakovy chlieb grahamová múka grahamové tyčinky recept grahamový chleba recept recept na grahamové tyčinky recept na grahamové pečivo slané grahamové pečivo aby sa nedrolil chlieb sk grahamový chlieb recept domci grahamov chlieb grahamové pečivo grahamov tyinky - recept chlieb grahamový grahamový domáci zemiakový chlieb grahamový chléb a domaci pekarna domci chleba recepty na grahamove pecivo slané pečivo z gragamovej múky chlieb grahamový, cena madarska chleba grahamovy chleba domaci chleba grahamovy chlieb v trube madarsky chliebbez zemiakov
