 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
domáci zemiakový chlieb grahamové tyčinky recept grahamov tyinky - recept recept na grahamovy chlieb recepty z grahamovej múky recepty na grahamove pecivo chlieb v trube madarsky domci grahamov chlieb grahamový chlieb slané pečivo z gragamovej múky chlieb z grahamovej múky grahamová múka.shop pasírovane zemiaky madarska muka aby sa nedrolil chlieb sk grahamový zemiakovy chlieb grahamový chléb s bramborem grahamová múka zemiakovy chleba recept grahamovy chleb recept chlieb grahamový, cena chliebbez kvasnic aj kvasku recepty slane grahamove tyčinky domci pekarna recepty grahamovy chleba pecivo z grahamovej muky domaci chleba grahamovy domci chleba grahamový chlieb recept grahamové pečivo recept grahamové pečivo chliebbez zemiakov madarska chleba recept na grahamové tyčinky grahamový chleba recept grahamové pečivo recept recept na grahamové pečivo grahamový chléb a domaci pekarna slané grahamové pečivo grahamový kváskový chlieb chlieb grahamový
