 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
grahamové pečivo grahamový chlieb domáci zemiakový chlieb slané pečivo z gragamovej múky grahamový grahamová múka.shop slané grahamové pečivo recepty slane grahamove tyčinky pecivo z grahamovej muky grahamový chleba recept madarska muka recept na grahamové tyčinky grahamový chléb a domaci pekarna chlieb z grahamovej múky recepty z grahamovej múky domci pekarna recepty chliebbez kvasnic aj kvasku chlieb v trube madarsky zemiakovy chleba recept madarska chleba grahamové pečivo recept recept na grahamovy chlieb grahamový kváskový chlieb grahamov tyinky - recept recept grahamové pečivo recept na grahamové pečivo pasírovane zemiaky grahamová múka chlieb grahamový domaci chleba grahamovy aby sa nedrolil chlieb sk chlieb grahamový, cena zemiakovy chlieb chliebbez zemiakov domci grahamov chlieb grahamovy chleba grahamový chlieb recept grahamové tyčinky recept grahamový chléb s bramborem domci chleba grahamovy chleb recept recepty na grahamove pecivo
