 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
recepty z grahamovej múky chlieb z grahamovej múky grahamový chlieb slané grahamové pečivo slané pečivo z gragamovej múky grahamová múka grahamová múka.shop recepty na grahamove pecivo grahamový chlieb recept zemiakovy chlieb grahamové pečivo recept grahamový chléb s bramborem grahamový grahamový chléb a domaci pekarna grahamov tyinky - recept grahamovy chleba pecivo z grahamovej muky grahamové pečivo recept na grahamové tyčinky zemiakový chlieb bez muky zemiakovy chleba recept recept grahamové pečivo domaci chleba grahamovy recept na grahamové pečivo madarska chleba chliebbez zemiakov domci pekarna recepty chlieb grahamový, cena chlieb v trube madarsky aby sa nedrolil chlieb sk grahamový chleba recept domci grahamov chlieb madarska muka chlieb grahamový domáci zemiakový chlieb chliebbez kvasnic aj kvasku recepty slane grahamove tyčinky grahamovy chleb recept domci chleba grahamové tyčinky recept pasírovane zemiaky recept na grahamovy chlieb
