 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
chlieb z grahamovej múky recept na grahamovy chlieb aby sa nedrolil chlieb sk chlieb grahamový, cena madarska chleba grahamové tyčinky recept recept na grahamové tyčinky domci grahamov chlieb grahamové pečivo grahamový chlieb v trube madarsky slané grahamové pečivo chlieb grahamový grahamov tyinky - recept zemiakovy chleba recept grahamový chlieb grahamový chléb a domaci pekarna pecivo z grahamovej muky slané pečivo z gragamovej múky chliebbez zemiakov zemiakovy chlieb recept na grahamové pečivo recepty na grahamove pecivo grahamový kváskový chlieb grahamové pečivo recept recepty z grahamovej múky grahamový chléb s bramborem recept grahamové pečivo madarska muka grahamová múka grahamový chlieb recept grahamová múka.shop domci chleba chliebbez kvasnic aj kvasku grahamovy chleb recept pasírovane zemiaky domáci zemiakový chlieb domci pekarna recepty grahamový chleba recept domaci chleba grahamovy grahamovy chleba recepty slane grahamove tyčinky
