 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
recept na grahamové tyčinky pecivo z grahamovej muky recepty slane grahamove tyčinky slané grahamové pečivo grahamová múka.shop zemiakový chlieb bez muky zemiakovy chlieb chlieb z grahamovej múky chlieb grahamový grahamová múka domaci chleba grahamovy grahamov tyinky - recept grahamový chlieb grahamový, cena grahamový chléb a domaci pekarna recept na grahamovy chlieb grahamový chlieb recepty na grahamove pecivo pasírovane zemiaky grahamovy chleba grahamové tyčinky recept chlieb v trube madarsky recept na grahamové pečivo recept grahamové pečivo grahamový chléb s bramborem grahamový chlieb recept domáci zemiakový chlieb chliebbez zemiakov aby sa nedrolil chlieb sk domci pekarna recepty madarska muka domci chleba grahamový chleba recept madarska chleba grahamovy chleb recept grahamové pečivo recept domci grahamov chlieb slané pečivo z gragamovej múky chliebbez kvasnic aj kvasku grahamové pečivo recepty z grahamovej múky chlieb bez droždia
