 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
grahamov tyinky - recept grahamový chleba recept recept na grahamové tyčinky chlieb grahamový, cena domci grahamov chlieb grahamový chléb s bramborem recepty na grahamove pecivo recept na grahamovy chlieb chlieb grahamový madarska muka recept na grahamové pečivo domáci zemiakový chlieb domaci chleba grahamovy recepty slane grahamove tyčinky zemiakovy chleba recept grahamovy chleba pecivo z grahamovej muky pasírovane zemiaky chliebbez kvasnic aj kvasku grahamové pečivo grahamový chlieb recept recepty z grahamovej múky grahamové pečivo recept domci chleba grahamová múka.shop grahamovy chleb recept grahamový chlieb domci pekarna recepty chlieb v trube madarsky madarska chleba zemiakovy chlieb chliebbez zemiakov grahamová múka grahamový chléb a domaci pekarna slané pečivo z gragamovej múky grahamový kváskový chlieb chlieb z grahamovej múky grahamový aby sa nedrolil chlieb sk grahamové tyčinky recept slané grahamové pečivo recept grahamové pečivo
