 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
recept na domci chleb pečenie grahamových tyčiniek recept grahamové pečivo domaci chleba grahamovy recepty grahamový chléb grahamové pečivo grahamové tyčinky recept chlieb v trube madarsky madarska muka recepty na grahamove pecivo domaci chlieb grahamovy chlieb z grahamovej múky chlieb bez droždia chleba madarsky domci pekarna recepty grahamový chléb s bramborem grahamová múka recept na grahamové pečivo domci grahamov chlieb chliebbez kvasnic aj kvasku grahamový chlieb recept grahamovy chlieb bez droždia grahamové pečivo recept pecivo z grahamovej muky domci chleba slané grahamové pečivo grahamov tyinky - recept madarsky biely chleba z domaci pekarny chlieb grahamový grahamový recept grahamová múka.shop zemiakovy chlieb grahamový chlieb aby sa nedrolil chlieb sk chliebbez zemiakov recept na grahamovy chlieb recepty grahamový chlieb grahamový chleba recept grahamový chléb a domaci pekarna recepty slane grahamove tyčinky grahamovy chleb recept chlieb z grahamovej muky z olivamy
