 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
grahamový chleba recept domci pekarna recepty grahamový kváskový chlieb domáci zemiakový chlieb grahamové pečivo recept madarska muka grahamový chlieb grahamov tyinky - recept recepty slane grahamove tyčinky grahamový slané pečivo z gragamovej múky recept na grahamovy chlieb domaci chleba grahamovy pecivo z grahamovej muky grahamové tyčinky recept chliebbez zemiakov domci chleba chlieb z grahamovej múky chlieb v trube madarsky madarska chleba recept grahamové pečivo grahamovy chleb recept grahamovy chleba chlieb grahamový grahamová múka.shop zemiakovy chleba recept zemiakovy chlieb grahamová múka chlieb grahamový, cena grahamový chléb a domaci pekarna recepty z grahamovej múky grahamový chléb s bramborem slané grahamové pečivo chliebbez kvasnic aj kvasku recept na grahamové pečivo grahamový chlieb recept recepty na grahamove pecivo aby sa nedrolil chlieb sk grahamové pečivo domci grahamov chlieb recept na grahamové tyčinky pasírovane zemiaky
