 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
grahamový chleba recept grahamovy chlieb bez droždia grahamové pečivo domci chleba grahamový chléb s bramborem chleba madarsky grahamová múka.shop grahamový chléb a domaci pekarna grahamový chlieb recepty grahamový chlieb recept grahamové pečivo domci pekarna recepty slané grahamové pečivo grahamový chlieb recept recepty na grahamove pecivo chlieb v trube madarsky chlieb z grahamovej múky pecivo z grahamovej muky domci grahamov chlieb grahamov tyinky - recept pečenie grahamových tyčiniek zemiakovy chlieb recept na grahamové pečivo domaci chlieb grahamovy chliebbez zemiakov madarska muka aby sa nedrolil chlieb sk recepty grahamový chléb domaci chleba grahamovy grahamové tyčinky recept grahamové pečivo recept chlieb grahamový, cena grahamovy chleb recept chliebbez kvasnic aj kvasku grahamová múka recepty slane grahamove tyčinky recept na domci chleb grahamový recept chlieb z grahamovej muky z olivamy madarsky biely chleba z domaci pekarny chlieb bez droždia recept na grahamovy chlieb
