 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
grahamová múka.shop recept na grahamovy chlieb madarska muka chlieb grahamový, cena chlieb z grahamovej múky chliebbez zemiakov grahamový chlieb domci grahamov chlieb grahamový slané grahamové pečivo chliebbez kvasnic aj kvasku domci chleba grahamová múka recepty slane grahamove tyčinky zemiakovy chlieb madarska chleba domci pekarna recepty zemiakový chlieb bez muky recept na grahamové pečivo recepty z grahamovej múky grahamový chléb s bramborem slané pečivo z gragamovej múky grahamovy chleb recept grahamové pečivo grahamový chléb a domaci pekarna recept na grahamové tyčinky zemiakovy chleba recept pasírovane zemiaky recepty na grahamove pecivo grahamové tyčinky recept pecivo z grahamovej muky domáci zemiakový chlieb aby sa nedrolil chlieb sk grahamový chleba recept grahamové pečivo recept chlieb grahamový grahamovy chleba chlieb v trube madarsky recept grahamové pečivo grahamov tyinky - recept domaci chleba grahamovy grahamový chlieb recept
