 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
pecivo z grahamovej muky recept na grahamovy chlieb chlieb v trube madarsky chlieb grahamový, cena grahamový chlieb recept recept na grahamové pečivo grahamové pečivo zemiakovy chleba recept domci pekarna recepty madarska muka recept grahamové pečivo grahamové tyčinky recept chlieb z grahamovej múky slané grahamové pečivo grahamový chléb s bramborem zemiakový chlieb bez muky domaci chleba grahamovy chliebbez zemiakov slané pečivo z gragamovej múky domáci zemiakový chlieb domci chleba grahamový chléb a domaci pekarna domci grahamov chlieb grahamový chlieb aby sa nedrolil chlieb sk grahamová múka.shop grahamovy chleb recept zemiakovy chlieb grahamový grahamová múka pasírovane zemiaky recept na grahamové tyčinky madarska chleba recepty na grahamove pecivo grahamovy chleba grahamov tyinky - recept recepty z grahamovej múky grahamové pečivo recept grahamový chleba recept chliebbez kvasnic aj kvasku chlieb grahamový recepty slane grahamove tyčinky
