 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
grahamový chléb s bramborem chlieb v trube madarsky recept grahamové pečivo domci chleba pecivo z grahamovej muky grahamové pečivo recept grahamový chlieb aby sa nedrolil chlieb sk recept na grahamové tyčinky madarska muka grahamový chlieb recept grahamové pečivo grahamové tyčinky recept recepty slane grahamove tyčinky chliebbez kvasnic aj kvasku chliebbez zemiakov slané pečivo z gragamovej múky slané grahamové pečivo zemiakovy chlieb domaci chleba grahamovy chlieb grahamový recept na grahamové pečivo recepty z grahamovej múky chlieb z grahamovej múky grahamový grahamov tyinky - recept domáci zemiakový chlieb domci grahamov chlieb grahamový chléb a domaci pekarna chlieb grahamový, cena madarska chleba zemiakovy chleba recept domci pekarna recepty grahamovy chleb recept grahamovy chleba pasírovane zemiaky grahamový kváskový chlieb grahamová múka recept na grahamovy chlieb grahamový chleba recept grahamová múka.shop recepty na grahamove pecivo
