 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
recept na grahamovy chlieb grahamový chlieb recept madarska chleba recept na grahamové tyčinky grahamová múka chlieb v trube madarsky domci chleba chlieb grahamový, cena chliebbez kvasnic aj kvasku chlieb grahamový grahamový chléb a domaci pekarna grahamový grahamové pečivo recept pecivo z grahamovej muky recepty na grahamove pecivo zemiakovy chleba recept domci pekarna recepty grahamový chleba recept slané pečivo z gragamovej múky domaci chleba grahamovy grahamový chléb s bramborem slané grahamové pečivo pasírovane zemiaky grahamové tyčinky recept grahamová múka.shop grahamový chlieb recepty z grahamovej múky recept na grahamové pečivo grahamovy chleba aby sa nedrolil chlieb sk grahamovy chleb recept madarska muka chliebbez zemiakov recept grahamové pečivo grahamové pečivo zemiakový chlieb bez muky grahamov tyinky - recept chlieb z grahamovej múky zemiakovy chlieb recepty slane grahamove tyčinky domci grahamov chlieb domáci zemiakový chlieb
