 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Slané pečivo |
|
Čas prípravy: 3 hodiny + príprava |
|
Počet porcií (kusov): 4 veky |
400 g hladkej múky, 500 g grahamovej múky, 250 g uvarených a prelisovaných zemiakov, 100 g masla, 300-400 ml mlieka, voda, 50g droždia, 1 žltok, ľanové semienka, 30 g soli
Do misy preosejeme obe múky. Do priehlbiny v múke, pridáme droždie, ktoré sme nechali nabehnúť v troche vlažnej vody. Prikryjeme a necháme 60 minút kysnúť. Ked je kvások už dobrý, pridáme pasírované zemiaky, soľ, rozpustené vlažné maslo a s vlažným mliekom vypracujeme tuhšie cesto. Prikryjeme a necháme kysnúť dalších 60 minút. Cesto znovu premiesime a rozdelíme na štyri časti a vyformujeme do tvaru veky.
Položíme na vymastený plech a necháme kysnúť 30 minút. Tesne pred pečením potrieme ich povrch žltkom a posypeme ľanovým semienkom.
Pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 25-30 minút.
Recept mám z IT.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
4 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Jani, aj chlieb bez zemiakov je dobrý, ak vieš, že ho spotrebuješ v deň pečenia. Chlieb so zemiakmi zostáva ešte pár dní vláčny, je chuťovo lepší a pri krájaní sa nedrolí
No, super. Právě jsem jeden chleba dopekla. Ibi, když jsem tady na Topkách vyhrála pekárnu, scháněla jsem se po receptech na chleba a tehdy mi někdo poradil, že když do jakéhokoliv chleba přidám vařené brambory, nebudu litovat. Asi jsem je nedávala úplně všude, ale pravda je, že kde jsem je dala, tak chleba neměl chybu
chlieb z grahamovej múky pecivo z grahamovej muky grahamové pečivo slané grahamové pečivo domaci chleba grahamovy domáci zemiakový chlieb chlieb grahamový, cena grahamovy chleb recept recept na grahamové tyčinky domci pekarna recepty chlieb grahamový grahamové tyčinky recept grahamový chléb s bramborem grahamový chlieb recept chlieb v trube madarsky recepty z grahamovej múky domci chleba madarska muka recepty na grahamove pecivo grahamová múka.shop grahamov tyinky - recept aby sa nedrolil chlieb sk zemiakový chlieb bez muky domci grahamov chlieb grahamový chlieb zemiakovy chleba recept recept na grahamovy chlieb grahamový chléb a domaci pekarna pasírovane zemiaky chliebbez zemiakov recepty slane grahamove tyčinky recept na grahamové pečivo slané pečivo z gragamovej múky madarska chleba grahamový chliebbez kvasnic aj kvasku grahamová múka grahamovy chleba recept grahamové pečivo zemiakovy chlieb grahamový chleba recept grahamové pečivo recept
