Viac ako  4 000  receptov

Slaný i sladký závin

Recept môžu hodnotiť iba prihlásení užívatelia


Slaný i sladký závin
Slaný závin s hřibovou náplní
nahoru
Slaný i sladký závin
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
Čas prípravy Čas prípravy: asi 2 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 záviny

Suroviny:

Těsto:
250 g polohrubé mouky
200 g pomazánkového másla
1 kávová lžička prášku do pečiva
4 polévkové lžíce mléka
špetka soli
1 vejce na potření

Náplň sladká:
5-6 velkých jablek (nebo zavařené nastrouhané)
trochu mleté skořice
trochu cukru krupice

Náplň slaná:
3 vejce
200g žampiónů podušených
1/4cibule
1 nožka klobásy
1 nožka hrubý párek
trochu pažitky
trochu strouhaného eidamu
kousek červené papriky
trochu grilovací koření
trochu Pizza koření
sůl
špetku mletý pepř
trošku oleje

Náplň můžeme dát jakoukoliv co kdo má rád - kyselé zelí, nivu, kečup, rajče ,česnek.

Postup

Těsto na slaný i sladký závin:
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme v chladnu 1hodinu uležet.
Mezitím si připravíme slanou náplň.
Párek a klobásu oloupeme a rozmixujeme.Vejce usmažíme na oleji na řídkou konzistenci.Žampióny nakrájíme na tenké plátky a podusíme.Směs z párku a klobásy přidáme do usmažených vajec,přidáme žampióny,cibuli a papriku nakrájenou na malé kostičky,drobně nakrájenou pažitku a vše zamícháme,dochutíme solí a pepřem.
Odležené těsto rozdělíme na 3-4 díly,podle toho jak chceme mít záviny velké.Na pomoučněném vále každý díl tence vyválíme,doprostřed dáme vychladlou nádivku,trošku posypeme Pizza kořením,posypeme strouhaným sýrem,kraje přehneme přes sebe,dobře přitiskneme.Dáme na plech s pečícím papírem,spojem dolů,potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme grilovacím kořením.Dáme do předehřáté trouby na střední mřížku a pečeme na 180°C dozčervenání.Chladné krájíme.

Sladký závin:
Příprava těsta a rozválení stejné jak u slaného závinu.
Jablka oloupáme a na struhadle s většími oky nastrouháme.Šťávu vymačkáme a rozprostřeme na střed vyváleného těsta.Posypeme skořicí a cukrem,boky přehneme přes sebe,okraje zmáčkneme k sobě.Dáme na plech s pečícím papírem,spojem dolů,potřeme rozšlehaným vajíčkem,dáme do předehřáté trouby a na 180°C upečeme dočervena.Chladné pocukrujeme.

Na sladký závin můžeme dát různé náplně-tvarohovou,makovou nebo čerstvé ovoce.
Původní recept měl být závin s čerstvými meruňkami nebo broskvemi.

Poznámka

Zdroj-recept na těsto je z časopisu Knihovnička recepty pod názvem "Máslový broskvový závin".
Tuto slanou náplň jsem si zkombinovala podle chuti.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Slaný i sladký závin"

autor: Osmma
vložené: 26. 06. 2010 21:51:47  nahlásiť  reagovať
 

Vyzerá to gutsmajliksmajlik+1

autor: eva hubova
vložené: 26. 06. 2010 15:07:56  nahlásiť  reagovať
 

Jani díkysmajlik

vložené: 26. 06. 2010 12:27:36  nahlásiť  reagovať
 

Evi, na tvoje recepty je radost se podívatsmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a čtyři a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

listové těsto slane recepty sladky zavin náplně do slaných závinů závin z listového těsta slaný recepty slaný listový závin slaný závin závin slaný listový závin recepty z listového těsta slané listový závin na slano recept na slaný závin zavin z pomazankoveho masla slany recepty slaný závin listový závin záviny na slano testo na zavin závin z listového těsta na slano recepty z listového těsta sladké recept slany zavin záviny a různé náplně slaný závin z listového těsta sladké recepty záviny z listového těsta slané závin na slano sladký závin z listového těsta slaný závin z pomazánkového másla slané záviny z listového těsta, recepty slane zaviny z listoveho testa závin z listového těsta slany zavin recept slané záviny s lístového těsta zavin slany recept na zavin slané záviny těsto na slany zavin zavin z listoveho na slano slaný závin z listového těsta recept masový závin z listového těsta výborný slaný závin sladke zaviny recepty na slané záviny


Copyright © 2008 - 2020 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz