Viac ako  4 000  receptov

Slaný i sladký závin

Slaný i sladký závin
Slaný závin s hřibovou náplní
nahoru
Slaný i sladký závin Slaný i sladký závin Slaný i sladký závin Slaný i sladký závin
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
Čas prípravy Čas prípravy: asi 2 hodiny
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 3 záviny

Suroviny:

Těsto:
250 g polohrubé mouky
200 g pomazánkového másla
1 kávová lžička prášku do pečiva
4 polévkové lžíce mléka
špetka soli
1 vejce na potření

Náplň sladká:
5-6 velkých jablek (nebo zavařené nastrouhané)
trochu mleté skořice
trochu cukru krupice

Náplň slaná:
3 vejce
200g žampiónů podušených
1/4cibule
1 nožka klobásy
1 nožka hrubý párek
trochu pažitky
trochu strouhaného eidamu
kousek červené papriky
trochu grilovací koření
trochu Pizza koření
sůl
špetku mletý pepř
trošku oleje

Náplň můžeme dát jakoukoliv co kdo má rád - kyselé zelí, nivu, kečup, rajče ,česnek.

Postup

Těsto na slaný i sladký závin:
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme v chladnu 1hodinu uležet.
Mezitím si připravíme slanou náplň.
Párek a klobásu oloupeme a rozmixujeme.Vejce usmažíme na oleji na řídkou konzistenci.Žampióny nakrájíme na tenké plátky a podusíme.Směs z párku a klobásy přidáme do usmažených vajec,přidáme žampióny,cibuli a papriku nakrájenou na malé kostičky,drobně nakrájenou pažitku a vše zamícháme,dochutíme solí a pepřem.
Odležené těsto rozdělíme na 3-4 díly,podle toho jak chceme mít záviny velké.Na pomoučněném vále každý díl tence vyválíme,doprostřed dáme vychladlou nádivku,trošku posypeme Pizza kořením,posypeme strouhaným sýrem,kraje přehneme přes sebe,dobře přitiskneme.Dáme na plech s pečícím papírem,spojem dolů,potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme grilovacím kořením.Dáme do předehřáté trouby na střední mřížku a pečeme na 180°C dozčervenání.Chladné krájíme.

Sladký závin:
Příprava těsta a rozválení stejné jak u slaného závinu.
Jablka oloupáme a na struhadle s většími oky nastrouháme.Šťávu vymačkáme a rozprostřeme na střed vyváleného těsta.Posypeme skořicí a cukrem,boky přehneme přes sebe,okraje zmáčkneme k sobě.Dáme na plech s pečícím papírem,spojem dolů,potřeme rozšlehaným vajíčkem,dáme do předehřáté trouby a na 180°C upečeme dočervena.Chladné pocukrujeme.

Na sladký závin můžeme dát různé náplně-tvarohovou,makovou nebo čerstvé ovoce.
Původní recept měl být závin s čerstvými meruňkami nebo broskvemi.

Poznámka

Zdroj-recept na těsto je z časopisu Knihovnička recepty pod názvem "Máslový broskvový závin".
Tuto slanou náplň jsem si zkombinovala podle chuti.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Slaný i sladký závin"

autor: Osmma
vložené: 26. 06. 2010 21:51:47  nahlásiť  reagovať
 

Vyzerá to gutsmajliksmajlik+1

autor: eva hubova
vložené: 26. 06. 2010 15:07:56  nahlásiť  reagovať
 

Jani díkysmajlik

vložené: 26. 06. 2010 12:27:36  nahlásiť  reagovať
 

Evi, na tvoje recepty je radost se podívatsmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

zavin slany sladky zavin recepty na slané záviny listový závin na slano sladké recepty slané záviny z listového těsta, recepty slané záviny s lístového těsta slaný závin z pomazánkového másla recepty z listového těsta slané masový závin z listového těsta zavin z listoveho na slano slaný závin z listového těsta recepty slaný listový závin sladke zaviny recepty z listového těsta sladké listový závin slany náplně do slaných závinů závin záviny a různé náplně slany zavin recept recept slany zavin slaný závin z listového těsta recept slaný listový závin testo na zavin slané záviny recept na zavin zavin z pomazankoveho masla těsto na slany zavin výborný slaný závin záviny z listového těsta slané recept na slaný závin recepty slaný závin sladký závin z listového těsta závin na slano závin z listového těsta na slano závin z listového těsta závin z listového těsta slaný listové těsto slane recepty slaný závin slane zaviny z listoveho testa závin na slano z listového těsta


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz