Recept môžu hodnotiť iba prihlásení užívatelia
 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Múčniky - Rezy - Záviny, rolády |
|
Čas prípravy: 1 hodina + príprava + chladenie |
|
Počet porcií (kusov): 1 dávka - pre viac osôb |
Cesto: 6 vajec, 2 PL polohrubej múky, 1,5 PL kakaa, 1/2 CL prášku do pečiva, štipka soli, 6 PL práškového cukru Krém: 250 g masla, 2 vanilkové cukry, 3 PL práškového cukru, 5 PL rumu, 150 g kokosovej múčky, 3 rovné banány Na pečenie: 1 plech vymazaný maslom, vysypaný múkou a vystlatý pečiacim papierom, tiež vymazaný maslom a vysypaný múkou. 1 užší valček
Oddelíme zltky a bielky. Zltky vyšľaháme s cukrom do biela. Do múky zamiešame preosiate kakao a prášok do pečiva. Bielky vyšľaháme do tuha so štipkou soli. Do žltkovej peny primiešame múčnu zmes a z ľahka primiešame tuhý sneh. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech a vložíme do trúby vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 15 minút. Vyskúšame ihlicou, či je cesto upečené. Vyberieme a vyklopíme ešte teplé na pečiaci papier na dosku. Do stredu cesta položíme valček a cesto preložíme na polovicu. Okraje pritlačíme k sebe a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom. Primiešame rum a kokosovú múčku. Cesto rozovrieme, odstránime vnútorný list pečiaceho papiera a namažeme pripraveným krémom. Do stredu položíme banány v celku a cesto uzavrieme. Okraje cesta znovu pritlačíme k sebe. Vložíme do chladničky stuhnúť. Pred podávaním vyberieme a odstránime vonkajší list pečiaceho papiera. Nakrájame na 1,5 cm široké rezy a kladieme "slzy" na okrúhly podnos špičkou smerujúcou do stredu. Servírujeme s čajom alebo dobrou kávou.
Zdroj: recept mám od bývalej susedy. Tip: Kakaové cesto môžeme poliať horkou čokoládovou polevou.
|
Autor: Meszarosovabolya |
|
Dátum vloženia: |
 
|
1 kladné ohodnotenie |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Ibi..
, já je znám s ořechama a ty je máš s kokosem!! Zase jsem dřív psala, než četla, to musí být skvěléééé!!! Já nevím někdy, co dříve péct, to zas bude palba za elektriku!!
Já ti posílám moje více-méně začátky na Topreceptech
http://www.toprecepty.cz/recept/3790-sloni-slzy/
Janka, dakujem. Sú skutočne fantastické. Poznám ich aj orechami, ale mne chutia s kokosovou plnkou viac. Spomenula som si na ne, lebo mám super kávu a veľmi by sa k nej hodili.
Ibi, mám je na českých topkách, jsou vynikající
Přidala bych foto, ale bohužel, při výměně starého počítače za nový jsem o spoustu fotek přišla
, tak jedině, až je zase budu dělat
