Viac ako  4 000  receptov

Staromadarská jablková štrúdľa

Staromadarská jablková štrúdľa
nahoru
Staromadarská jablková štrúdľa Staromadarská jablková štrúdľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 dávka - pre viac osôb

Suroviny:

1 balenie štrúdľového cesta, 750 g kyslastých jablk, šťava z 1 citrona, 1/16 l rumu, 50 g hrozienok,70 g masla, 50 g kryštáľového cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1 CL mletej škorice, 50 g strúhanky, práškový cukor

Postup

Hrozienka namočíme do rumu. Strúhanku osmažíme na časti masla. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a pokrájame na tenšie plátky. Dáme do misy a pokvapkáme citronovou šťavou. K jablkám pridáme hrozienka aj s rumom, kryštáľový cukor, vanilkový cukor, škoricu a posekané orechy. Dobre spolu premiešame a necháme odpočívať 30 minút. Trúbu rozohrejeme na 180 stupňov. Na stôl dáme menší obrus a jemne ho poprášime múkou. Na obrus položíme 3 listy štrúdľového cesta,ktoré sme potreli rozpusteným maslom a položíme na ne daľšie 3 listy cesta, potreté maslom. Na dolnú tretinu cesta rozdelíme opraženú strúhanku a na ňu navrstvíme jablkovú zmes. Okraje cesta necháme voľné. Pomocou obrusu štrúdľu zarolujeme a voľné okraje cesta na oboch koncoch založíme na spodok pod štrúdľu. Hotovú štrúdľu prenesieme na plech vystlaný pečiacim papierom a štrúdľu na povrchu potrieme rozpusteným maslom. Vložíme do trúby a pečieme 35 minút do chrumkava. Upečenú štrúdľu pokrájame na rezy a pred podávaním cez sitko husto posypeme práškovým cukrom.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept. Od tradičnej madarskej štrúdle sa odlišuje pridaním hrozienok v rume a pridaním posekaných orechov. Mama najprv pripravila štrúdľové cesto a potom ho vyťahovala na veľkom jedálenskom stole. U nás sa jablká do štrúdle nikdy nestrúhali, aby sa cesto nerozmočilo.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Staromadarská jablková štrúdľa"

autor: iws (neregistrovaný/á)
vložené: 09. 01. 2011 21:13:31  nahlásiť  reagovať
 

mňam smajlik

autor: magdalenka
vložené: 03. 11. 2010 09:24:38  nahlásiť  reagovať
 

Yanah, ja jablká strúham na uhorkovom strúhadle...tenké plátky nerozmočia cesto...

autor: Yanah
vložené: 03. 11. 2010 07:55:46  nahlásiť  reagovať
 

tak teraz už viem prečo mám vždy rozmočenú štrúdlu smajlik (lebo jablká strúham) ďakujem za užitočnú radu s tým krájaním, človek sa učí celý život +smajlik

vložené: 10. 09. 2010 13:36:00  nahlásiť  reagovať
 

Evička, kde ako. Ale väššinou dostať 400 g balenie - ako lístkové cesto. Niekedy dostať aj 500 g balenie. V najhoršom spravíš menšiu štrúdľu. Doma sme vyťahovali štrúdľu na veľký stôl z cca 500 g doma spraveného cesta.smajlik

autor: eva hubova
vložené: 10. 09. 2010 13:01:53  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,jak velké je u vás štrudlové těstosmajlikjá mám 400 g ,to bych z toho asi neudělala,žesmajlik

vložené: 31. 05. 2010 22:38:31  nahlásiť  reagovať
 

Ibi, já mám zase hladsmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

štrúdla orechovo jablková jablkova strudla recept cesto na štrúdlu jablková štrúdla z lístkového cesta recept jablkovo-orechova štrudla jablkova strudla z listkoveho cesta video recepty vyhľadávanie jablkova strudla strudla orechova štrúdla z lístkového cesta jablková recept na jablkovu strudlu strudla recept jablkové štrúdle jablkova strudla s orechami štrúdľa so strúhankou jablkova strudla so struhankou štrúdla z lístkového cesta štrudla video strudlove cesto recept štrúdla z lístkového cesta orechova jablkovo - orechová štrúdla z lístkového cesta strudla z kysnuteho cesta orechová štrúdla z lístkového cesta orechova strudla video jablkovo orechová strudla recept štrudla jablková štrúdla s orechami cena jablkovej strudle jablkova strudla jablkova strudla z listkoveho cesta strudla cesto štrúdla jablkovo orechová orechová štrúdla strudlove testo orechova strudla recept strudla jablkova orechova strudla pecenie strudla štrúdľové cesto orechovo jablkova strudla strudla zo strudloveho cesta jablkovo orechová štrúdľa jablkova strudla z kysnuteho cesta


Copyright © 2008 - 2018 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz