Viac ako  4 000  receptov

Staromadarská jablková štrúdľa

Staromadarská jablková štrúdľa
nahoru
Staromadarská jablková štrúdľa Staromadarská jablková štrúdľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Záviny, rolády
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 1 dávka - pre viac osôb

Suroviny:

1 balenie štrúdľového cesta, 750 g kyslastých jablk, šťava z 1 citrona, 1/16 l rumu, 50 g hrozienok,70 g masla, 50 g kryštáľového cukru, 1 vanilkový cukor, štipka soli, 1 CL mletej škorice, 50 g strúhanky, práškový cukor

Postup

Hrozienka namočíme do rumu. Strúhanku osmažíme na časti masla. Jablká umyjeme, zbavíme jadrovníkov a pokrájame na tenšie plátky. Dáme do misy a pokvapkáme citronovou šťavou. K jablkám pridáme hrozienka aj s rumom, kryštáľový cukor, vanilkový cukor, škoricu a posekané orechy. Dobre spolu premiešame a necháme odpočívať 30 minút. Trúbu rozohrejeme na 180 stupňov. Na stôl dáme menší obrus a jemne ho poprášime múkou. Na obrus položíme 3 listy štrúdľového cesta,ktoré sme potreli rozpusteným maslom a položíme na ne daľšie 3 listy cesta, potreté maslom. Na dolnú tretinu cesta rozdelíme opraženú strúhanku a na ňu navrstvíme jablkovú zmes. Okraje cesta necháme voľné. Pomocou obrusu štrúdľu zarolujeme a voľné okraje cesta na oboch koncoch založíme na spodok pod štrúdľu. Hotovú štrúdľu prenesieme na plech vystlaný pečiacim papierom a štrúdľu na povrchu potrieme rozpusteným maslom. Vložíme do trúby a pečieme 35 minút do chrumkava. Upečenú štrúdľu pokrájame na rezy a pred podávaním cez sitko husto posypeme práškovým cukrom.

Poznámka

Zdroj: rodinný recept. Od tradičnej madarskej štrúdle sa odlišuje pridaním hrozienok v rume a pridaním posekaných orechov. Mama najprv pripravila štrúdľové cesto a potom ho vyťahovala na veľkom jedálenskom stole. U nás sa jablká do štrúdle nikdy nestrúhali, aby sa cesto nerozmočilo.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
2 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Staromadarská jablková štrúdľa"

autor: iws (neregistrovaný/á)
vložené: 09. 01. 2011 21:13:31  nahlásiť  reagovať
 

mňam smajlik

autor: magdalenka
vložené: 03. 11. 2010 09:24:38  nahlásiť  reagovať
 

Yanah, ja jablká strúham na uhorkovom strúhadle...tenké plátky nerozmočia cesto...

autor: Yanah
vložené: 03. 11. 2010 07:55:46  nahlásiť  reagovať
 

tak teraz už viem prečo mám vždy rozmočenú štrúdlu smajlik (lebo jablká strúham) ďakujem za užitočnú radu s tým krájaním, človek sa učí celý život +smajlik

vložené: 10. 09. 2010 13:36:00  nahlásiť  reagovať
 

Evička, kde ako. Ale väššinou dostať 400 g balenie - ako lístkové cesto. Niekedy dostať aj 500 g balenie. V najhoršom spravíš menšiu štrúdľu. Doma sme vyťahovali štrúdľu na veľký stôl z cca 500 g doma spraveného cesta.smajlik

autor: eva hubova
vložené: 10. 09. 2010 13:01:53  nahlásiť  reagovať
 

Ibi,jak velké je u vás štrudlové těstosmajlikjá mám 400 g ,to bych z toho asi neudělala,žesmajlik

vložené: 31. 05. 2010 22:38:31  nahlásiť  reagovať
 

Ibi, já mám zase hladsmajliksmajliksmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel dva a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

štrúdla z lístkového cesta orechova strudla recept jablkova strudla z listkoveho cesta video jablkova orechova strudla orechova strudla video jablkovo-orechova štrudla strudla jablková štrúdla z lístkového cesta recept strudla recept štrúdla orechovo jablková štrúdla z lístkového cesta jablková orechová štrúdla recepty vyhľadávanie jablkova strudla štrudla jablková štrúdľové cesto jablkova strudla so struhankou recept na jablkovu strudlu strudla orechova štrúdla z lístkového cesta orechova štrúdla s orechami orechová štrúdla z lístkového cesta jablkova strudla z listkoveho cesta štrúdľa so strúhankou strudla z kysnuteho cesta jablkova strudla strudlove testo strudla cesto jablkova strudla z kysnuteho cesta jablkova strudla s orechami strudla zo strudloveho cesta orechovo jablkova strudla strudlove cesto recept jablkova strudla recept jablkovo orechová strudla recept štrúdla jablkovo orechová štrudla video cesto na štrúdlu jablkové štrúdle jablkovo orechová štrúdľa cena jablkovej strudle pecenie strudla jablkovo - orechová štrúdla z lístkového cesta


Copyright © 2008 - 2019 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz