Viac ako  4 000  receptov

Cuketová omáčka

Cuketová omáčka
nahoru
Cuketová omáčka Cuketová omáčka Cuketová omáčka
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Omáčky
Čas prípravy Čas prípravy: 30 minút + príprava
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 4

Suroviny:

800 g cukety, 250 g kyslej smotany, šťava z polovičky citrona, 1-2 PL kryštáľového cukru, 1 PL polohrubej múky, 1 cibuľa, 2 PL oleja, 1 zväzok kôpru, soľ, voda

Postup

Cuketu umyjeme a odkrojíme stopky. Neolúpanú postrúhame na slzičkovom strúhadle a dáme variť do hrnca s vriacou osolenou vodou. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme múku s nakrájanou cibuľou. Zásmažku nariedime vodou a prilejeme za stáleho miešania k cukete. Pridáme smotanu a cukor. Povaríme ešte 15 minút. Necháme chvíľu odstáť a dochutíme citronovou šťavou. Pridáme na jemno posekaný kôpor. Podávame k fašírkam, k hovädziemu mäsu, varenému v polievke alebo k roštenke, k volskému oku s varenými zemiakmi. Ale ja to baštím len tak s knedľou.

Poznámka

Zdroj: vlastný recept. Najviac mi chutí takto na jar z mladej cukety.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie


Podobné recepty

Komentáre k receptu "Cuketová omáčka"

autor: Osmma
vložené: 02. 06. 2010 20:21:03  nahlásiť  reagovať
 

Napísala som ti vzkazík.Ale v podstate tak robím cukety,aj tekvice.Olúpem,vydlabem a buď pokrájam na kocky,alebo postrúham na hrubom struhadle. Dávam do mikroten. hrubších sáčkov,určených na mrazenie.Alebo aj zo sáčkom dám do krabíc od mlieka a keď je obsah zmrznutý,vyberiem a len naskladám "kocky" na seba v mrazničke.

Ale toto leto neviem,či sa nám niečo po týchto dažďoch,urodísmajlik

autor: Merylas
vložené: 30. 05. 2010 08:12:17  nahlásiť  reagovať
 

Osmma, jak prosím tě, zamražuješ ty cukety?

autor: Osmma
vložené: 29. 05. 2010 21:42:13  nahlásiť  reagovať
 

Tak toto je aj môj favorit.Cukety a tekvice môžem celé leto a kedže si ich aj mrazím,tak je to vlastne celoročnesmajliksmajliksmajlik+1


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel čtyři a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz