Viac ako  4 000  receptov

Kysnutá jablková štrúdľa

Kysnutá jablková štrúdľa
nahoru
Kysnutá jablková štrúdľa
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Múčniky - Kysnuté - Záviny, rolády
Čas prípravy Čas prípravy: 1 hodina 30 minút+ príprava+pečenie
Počet porcií (kusov) Počet porcií (kusov): 2 štrúdle - pre viac osôb

Suroviny:

Cesto: 1000 g hladkej múky, 100 ml vlažného mlieka na kvások, 50 g droždia, 1 CL kryštáľového cukru, štipka soli, vlažné mlieko podľa potreby na zamiesenie cesta
Zmes na pokropenie cesta: 200 ml kyslej smotany, 3 vajcia, trocha rozpustenej bravčovej masti alebo oleja
Plnka: 1OOO g nastrúhaných jablk, šťava z 1 citrona, kryštáľový cukor podľa chuti, mletá škorica, 1 vanilkový cukor, olej na potretie štrúdle, práškový cukor na posypanie

Postup

Najprv si pripravíme kvások: Do vlažného mlieka pridáme cukor a rozdrobíme droždie. Do vandlíka preosejeme múku, pridáme soľ, vykysnutý kvások a postupne prilejeme toľko vlažného mlieka, kým nevymiesime pružné nelepivé mäkké cesto.
Vykysnuté cesto rozdelíme na dva bochníky a na pomúčenej doske ho prepracujeme a prikryjeme utierkou. Pripravíme si zmes na pokropenie cesta vyšľahaním kyslej smotany s tukom a vajcami.
Na plnku vytlačíme z nastrúhaných jablk prebytočnú vodu a pokvapkáme ich cironovou šťavou. Primiešame škoricu a podľa chuti kryštáľový cukor.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 1/2 cm a pokropíme zmesou smotany,vajec a tuku. Potrieme jablkovou plnlou a zavinieme do závinu, konce cesta založíme. Strúdľu prenesieme na plech vystlaný pečiacim papierom a necháme ešte 10 minút kysnúť.
Povrch potrieme olejom a pečieme v trúbe predohriatej na 180°C 35-40 minút. Pokrájame a posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.

Poznámka

Zdroj: Recept som našla n a madarskom webe. Táto štrúdľa vyhrala I. miesto vo zvláštnej kategorii pečenia štrúdle na regionálnej súťaži v Ecsenyi v roku 2OO4.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Kysnutá jablková štrúdľa"

autor: alžbeta trenčín (neregistrovaný/á)
vložené: 23. 12. 2010 09:25:25  nahlásiť  reagovať
 

dnes bude štrúdľu piecť manžel, tak neviem , neskôr napíšem viac ak kadlecovaalzbeta@azet.sk.....smajlik

autor: eva hubova
vložené: 23. 05. 2010 15:57:07  nahlásiť  reagovať
 

Vypadá to dobřesmajliksmajlik

autor: Osmma
vložené: 23. 05. 2010 15:50:11  nahlásiť  reagovať
 

Tak som dneska vyskúšala,robila som z polovičnej dávky,potierala som maslom a pridala k jabľčkom rebarboru,ale je to supersmajliksmajliksmajlik Cesto som robila v pekárni.

autor: Osmma
vložené: 09. 05. 2010 12:19:10  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik+1

vložené: 03. 05. 2010 08:41:37  nahlásiť  reagovať
 

smajliksmajlik

autor: michsamant
vložené: 03. 05. 2010 08:31:43  nahlásiť  reagovať
 

Najlepsie kolace su jablkove, ja ine ani nepeciem tusim smajlik Ukladam si, ked zozeniem piecku urobime si. Mnam.


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a jedna a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

strudle kysnute štrudla jablková jablkovo čokoládová štrudla jablkova strudla s kysnuteho cesta štrúdla cena kysnute strudle jablkova štrudla kysnuté mučniky jablkové múčniky kysnuta strudla recept strudla recept strudle z kysnuteho cesta kysnuta jablkova strudla recept makova strudla kysnuta kysnuté cesto na štrúdlu kysnutá štrudla kysnuté cesto na strudle strudla s kysnuteho cesta recepty na kysnuté štrúdle strudla z kysnuteho cesta kysnuta jablkovastrudla kystnuteho cesta trudla jablkové štrúdle recept jablková štrudľa recept na kysnutú štrúdlu kysnuta jablkova strudla jablková štrúdla z kysnutého cesta jablková kysnuta strudla jablkova strudla z kystnuteho cesta štrúdľa kysnutá jablkovo cokoladova strudla recept foto kysnuty jablkovy kolac recepty vyhľadávanie jablkova strudla kysnute jablkove kolače pečenie štrudle štrudla štrúdle recept strudla recepty recept na madarský štrůdl jablkova strudla recept recept na štrúdľu


Copyright © 2008 - 2021 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz