 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučiť recept |
 Osobná poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Strukoviny |
asi na 15 malých kúskov:
150ml suchého Urad dalu/Urid dalu
voda
soľ
štipka prášku do pečiva
rímska rasca
koriandrová vňať
ďalej môžete použiť do cestíčka:
nadrobno nakrájanú zelenú čili papričku
karí lístky
nadrobno nakrájanú červenú cibuľu
Urad dal si namočíme na minimálne 6 hodín do vody. Potom prepláchneme a dáme do mixéra. S trošičkou vody vymixujeme na hustejšie cestíčko, ktoré preložíme do misky.
Do cestíčka zamiešame soľ, rímsku rascu, nakrájanú koriandrovú vňať, prášok do pečiva. Necháme ho hodinku postáť, misku zakryjeme kuchynskou utierkou.
V hrnci rozpálime dostatok oleja. Vada sa musia fritovať. Keď je olej horúci, oheň zmiernime na stredne silný, až slabší, ale nezmiernime ho celkom, inak by sa vada napili oleja a neboli by mäkkučké zvnútra a chrumkavé zvonku.
Lyžicou spúšťame do oleja vadas a fritujeme z oboch strán dohneda.
Podávame s čatní.
http://akochutimasala.blogspot.in/2013/07/urid-dal...
|
Autor: michsamant (Michaela Samant) |
|
Dátum vloženia: |
 
|
2 kladné ohodnotenia |  |
- udeliť kladné ohodnotenie |
|
Miško, máš super recepty, hodně zajímavé a jiné, než jsme zvyklí. Super.
Miško, díky, já to pročtu
Urad dal a Toor dal su strukoviny...pozri prilozeny link,je tam aj foto postup a o asafoetide som pisala sem http://ssalonis.blogspot.com/2010/03/co-je-to-asaf...
Miško, to vypadá velice a velice dobře a přímo k nakousnutí
, ale po pravdě musím říci, že vůbec nerozumím surovinám jako je ural dal a ural vzalMusím prostudovat tu tvou přílohu a pak asi budu chytřejší, ale recept si zaslouží Bodíka posílám do Indie
recept na pampusky urid dal recept strukoviny urad dal recept urid dal vada recept recepty zo strukovin strukoviny varenie pečenie pampúšky ural dal recept pampušky recept urad dal recept pampušky toor dal pampušky-recept urid dal recepty
