Pizzy

Ingredience: Těsto na pizzu 1 kg hladké mouky 1 vejce 1 lžička soli 3 lžíce oliv.oleje (rostlinný olej) asi 0,3 l vlažné vody dle potřeby Na kvásek: 1 kostka droždí půl lžičky krystal.cukr 0,1 l mléka suroviny nápně na 1 pizzu 1 banánový jogurt banán jablko skořice mletá vanilkový cukr máslo moučkový cukr

Postup: Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a zasypeme cukrem, necháme vzejít...

Ingredience: 1 liter mlieka, 1 kg hladká múka, 1 kg polohrubá múka, 1 droždie, 1 dcl oleja, malá lyžička soli, medzi prsty cukru

Postup: Z trochy mlieka, droždia a cukru urobíme kvások. potom zmiešame s ostatnými surovinami a riadne vypracujeme cesto rukou. Necháme trochu podkysnúť cca 7-10 minút. Urobíme hrubú rolku a delíme cca 320 g kúsky, ktoré neskôr vložíme do sáčka a mrazničky. Y tohoto množstva vyjde...

Ingredience: 1000 g hladké mouky 1 kostka droždí(42 g) 2 kávové lžičky soli 2 kávové lžičky cukr } 2 žloutky 250 ml mléka 250 ml vody

Postup: Droždí rozmícháme s cukrem a troškou mléka až vznikne kašička.Mouku prosejeme do mísy,přidáme sůl,promícháme,přidáme žloutky rozmíchané se zbylým mlékem,rozmíchané droždí a vodu.Těsto dobře propracujeme,dáme do většího mikroténového sáčku,těsto v sáčku by mělo...

Ingredience: 500 g hladkej múky, 2 CL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 3 PL oleja, 15 g droždia, jemne pikantný kečup, kto chce, použije paradajkový pretlak, soľ, mleté čierne korenie, sušená bazalka, cibuľa pokrájaná na jemné polmesiačiky, 4-5 strúčikov cesnaku, pokrájaného na plátky, vlažná voda, údená slanina, pokrájaná na prúžky, strúhaný údený syr

Postup: Do vandlíka dáme preosiatu múku a premiešame so...

Ingredience: Těsto na pizzu 1 kg hladké mouky 1 vejce 1 lžička soli 3 lžíce oliv.oleje (rostlinný olej) asi 0,3 l vlažné vody dle potřeby Na kvásek: 1 kostka droždí půl lžičky krystal.cukr 0,1 l mléka Tomatová směs : 0,5 l tomatový protlak, stroužek utřeného česneku, oregáno sůl – vše smíchat Smetanová směs : 0,5 l zakysané smetany,sůl,oregáno,utřený česnek – dle chuti

Postup: Do...

Ingredience: 110 ml voda, 1 cele vajce, 4 lyzice olej, cca 350 g hladka muka (vacsinou este trochu dosypavam), 25 g cerstve drozdie, lyzicka cukor, lyzicka sol, trosku mlieka. Oblozenie 2 lyzice kapary, 2 plechovky ancoviciek...su to klasicke *ocka*, ktore su v oblube na jednohubkach, anocovicky su vlastne zrolovane sardelky a v strede je kapara, olivy, 5 strucikov cesnak, paradajkova omacka (ja...

Ingredience: 400 g hladkej múky, 1 CL soli, 1 CL kryštáľového cukru, 20 g droždia, 3 PL slnečnicového oleja, 1 veľká cibuľa, pokrájaná na mesiačiky, 100 - 150 g domácej údenej slaniny, pokrájanej na prúžky, mletá červená sladká, ev. štipľavá paprika, soľ, mleté čierne korenie, 250-300ml vody - závisí od kvality múky

Postup: Do vandlíka preosejeme múku, zmiešame so soľou a do priehlbinky v múke na kryštáľový...

Ingredience: Cesto ako na spenatovu pizzu: 270-280ml vody 4PL oleja 2cl soli 150g chlebovej muky (1050) 350g hladkej muky 2cl suseneho drozdia (1/3 kocky) 1cl ovocneho cukru (alebo medu alebo obycajneho cukru) Plnka: kecup alebo pretlaku (podla chuti, asi 4-6PL) 200g sunky - presnejsie 6 kruhovych platkov, rozrezanych na polovice 100g tvrdeho kozieho syra (pripadne iny syr a moze byt...

Ingredience: Scone: 250 g hladkej múky 1 lyžička soli 2 lyžičky prášku do pečiva 50 g masla 2 vajcia 3 lyžice mlieka Na vrch: 1 lyžica olivového oleja 1 zelená paprika 4 plátky anglickej slaniny 5 jarné cibuľky (biele a zelené časti) 2 lyžice kečupu 2 lyžice paradajkového pyré Asi 6-8 cherry paradajok 85 g zrelého čedaru aleba eidamu (strúhaného)

Postup: Rúru predohrejeme na 200 C. Múku,...

Ingredience: 280-290ml vody 3PL olivoveho oleja 2cl soli 100g chlebovej muky 400g hladkej muky 2cl suseneho drozdia 1cl cukru Pokladka: Na pasiky nakrajana sunka, na kolieska nakrajane rajciny, olivy, rozmrazeny spenat, z ktoreho vytlacime vodu a postruhany tvrdy syr.

Postup: Cesto rozdelime na dve alebo tri casti, vyvalkame do kruhu, vrch pomazeme rajcinovym pretlakom a pokladieme: Na pasiky...