Viac ako  4 000  receptov

Domaci tvaroh

Domaci tvaroh
nahoru
Domaci tvaroh Domaci tvaroh Domaci tvaroh Domaci tvaroh Domaci tvaroh Domaci tvaroh Domaci tvaroh
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Syry

Suroviny:

Cerstve mlieko

Postup

Cerstve mlieko, malo by byt pasterizovane. Ak je mlieko priamo od kravy, alebo z farmy, tak si ho mozeme pasterizovat sami doma a to: zohriat na teplotu asi 70-75°C a nechat vyhladnut. Vychladnute mlieko nchame skysnut asi dva dni na kuchynskej linke, kto sa velmi ponahla, prida na liter mlieka necelu 1PL citronovej stavy, vtedy mame kysle mlieko okamzite. Preliejeme ho do hrnca a zohrievame na teplotu asi 65°C, cim viac kysle mlieko zohrejeme, tym je tvaroh suchsi. Velmi nemiesame, len obcas. Akonahle dosiahneme pozadovanu teplotu, odstavime hrniec a vsetko prelejeme do sitka vylozeneho platnom alebo utierkou. Pod sitko dame misku, srvatka (syrovatka) sa nam moze zist.
Tvaroh nechame odkvapkat a potom z neho mierne vytlacime prebytocnu tekutinu, ale nie uplne! Hotovo

Poznámka

Ja som mala z 2l mlieka asi 180g tvarohu a skoro 2l srvatky. Srvatka je dobra na redukcnu dietu a je velmi vyzivna. Moze sa pridavat miesto tekutiny pri peceni chleba.

Autor Autor: (Erika)
Dátum vloženia Dátum vloženia:
4 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie

Komentáre k receptu "Domaci tvaroh"

autor: chrobak (neregistrovaný/á)
vložené: 13. 05. 2016 12:48:09  nahlásiť  reagovať
 

Ak urobim tvaroh a necham ho stat tak po par dnoch splesnie. Chcem sa opytat ako sa da urobit tvaroh ktory casom skysne teda nesplesnie. Takyto tvaroh sa kedysi dal kuppit v obchodoch kym tvaroh nezacali pasterizovat, vakuovo balit atd. Teraz kazdy tvaroh z obchodu namiesto toho aby skysol splesnie.

autor: ercicka
vložené: 02. 04. 2011 21:43:27  nahlásiť  reagovať
 

miska, dik za foto smajlik

autor: ercicka
vložené: 02. 04. 2011 21:43:11  nahlásiť  reagovať
 

Silvia, ty si Silvio? smajlik srvatku mozes pouzit pri peceni chleba http://www.toprecepty.sk/recept/901-chlieb-zo-srva... mozno aj ineho peciva, treba pohladat na nete. Budem z nej aj ja vymyslat urcite nieco, pretoze zaciname s vyrobou syra a budeme jej mat dost. Inak som pocula, ze sa da pit len tak, samotna pri redukcnych dietach, ale to si tiez treba overit, nemam presny navod. Na tento chlieb pouzijem pol litra kysleho mleka, srvatky mam presne a tvaroh si davam do mrazaku, ked mam dost tvarohu, pouzijem ho do plnky smajlik

autor: Silvia K.
vložené: 02. 04. 2011 21:11:44  nahlásiť  reagovať
 

dnes sme si urobili domáci tvaroh,bol výborný a asi budem robiť častejšie.smajliksmajlik+smajlikLen poraď,ako by sa ešte dala využiť-použiť srvátkasmajlikje mi ľúto vyliať

autor: michsamant
vložené: 07. 07. 2010 20:09:44  nahlásiť  reagovať
 

@ercicka, robila som to s tym citronom (podobne robim paneer), pridavam foto. smajlik

vložené: 04. 05. 2010 18:47:36  nahlásiť  reagovať
 

Bomba!!smajliksmajliksmajlik

autor: Besty
vložené: 08. 04. 2010 17:27:20  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: michsamant
vložené: 27. 02. 2010 19:37:22  nahlásiť  reagovať
 

smajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel jedna a dva a znak ")" - např.: (5)
   

Tématické frázy

jak udělat z mléka tvaroh jak udelat domaci tvaroh recepty tvaroh tvaroh domáci tvaroh jak se dela domaci tvaroh recept na tvaroh ako sa varí tvaroh jak vyrobit domácí tvaroh recept na domací tvaroh recepty zo srvatky jak si udelat tvaroh jak udělat tvaroh srvatka recepty domácí sýr s tvarohu video jak udělat doma tvaroh srvátka recept domaci syr domácí tvaroh recept tvaroh domaci domace syry jak vyrobit tvaroh srvatka z tvarohu domácí recepty jak vyrobit tvaroh z mléka výroba tvarohu doma jak udělat tvaroh z mléka uvariť tvaroh recept tvaroh syr z tvarohu recept domáci tvaroh vyroba tvarohu z kysleho mleka recepty z domácího tvarohu recept na syr z tvarohu recept na domáci syr domací syr recept tvaroh recepty tvaroh recept tvaroh z domaceho mlieka domaci syr z tvarohu domácí recepty- tvaroh jak se dela tvaroh


Copyright © 2008 - 2017 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz