Viac ako  4 000  receptov

Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta
nahoru
Koložvárska kapusta
dolu
Přidat fotku
Přidat
fotku
Přidat k oblíbeným
Přidat
k oblíbeným
Podobné recepty
Podobné
recepty

Tisknout
recept
Doporučiť recept
Doporučiť
recept
Osobná poznámka
Osobná
poznámka
Přidat na Facebook
Přidat
na Facebook


Kategorie receptu Kategorie receptu: Bravčové mäso

Suroviny:

300 g bravčového pliecka, 300 g pikantnej klobásy, 1 cibuľa, 600 g kyslej kapusty, 200 g ryže, mletá paprika, soľ, čierne korenie, olej, kyslá smotana

Postup

Na troške oleje opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme lyžicu papriky, na kocky nakrájané mäso, okoreníme, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka. Vodou podlejeme tak, aby nám zostalo viac šťavy. Ryžu podusíme asi na 50%. Do vymazaného pekáča vrstvíme: kyslá kapusta (asi 2 cm), polovica ryže, polovica mäsa so šťavou, kyslá kapusta, polovica klobásy nakrájanej na kolieska, druhá polovica ryže, druhá polovica mäsa so zvyšnou šťavou, kyslá kapusta, druhá polovica klobásy, kyslá kapusta. Kapustu príliš nevymačkáme a šťavu z mäsa vylejeme všetku. Prikryjeme a v rúre zapekáme asi 40 minút, kým ryža nezmäkne úplne (preto je tam potrebná šťava z mäsa). Potom zalejeme kyslou smotanou a dopečieme odkryté.

Autor Autor:
Dátum vloženia Dátum vloženia:
3 kladné ohodnotenia udeliť kladné ohodnotenie - udeliť kladné ohodnotenie



Podobné recepty

Komentáre k receptu "Koložvárska kapusta"

autor: peter (neregistrovaný/á)
vložené: 13. 03. 2014 08:19:35  nahlásiť  reagovať
 

treba tu ryzu zmiesat z maskom a nedavat tam kolbasu ako

tu http://recepty.pozri.sk/recept-kolozvarska-kapusta...

a navrch dat smotanu..........smajliksmajliksmajlik

vložené: 26. 10. 2010 11:13:16  nahlásiť  reagovať
 

smajlik

autor: Svetlana
vložené: 10. 06. 2010 11:33:26  nahlásiť  reagovať
 

...robím presne tak, len varenú ryžu zmiešam s uduseným mäskom...a do kyslej smotany pridám lyžičku sladkej papriky a tým kapustu zalejem...keby to išlo, pošlem aspoň desať bodíkov...(ale - tak ma napadlo - koložvársku už som dlho nerobila smajlik

autor: amalia
vložené: 10. 06. 2010 09:57:42  nahlásiť  reagovať
 

presne tak to robim aj ja, tak to robila aj moja mama, aj jej mama... saris nie je len pivosmajlikdavam bodik, hoci by som rada dala ovela viacsmajlik


Pridať komentár


Vaše meno:
Komentár:
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
odkaz
 - Ak chcete pridať odkaz, kliknite na tlačítko URL a vložte www adresu
Antispam: do kolonky zadejte znak "(", součet čísel pět a pět a znak ")" - např.: (5)
   

Copyright © 2008 - 2024 www.toprecepty.sk | Šírenie obsahu týchto stránok je bez písomného súhlasu autorov zakázané.

Partner: Videorecepty             Všeobecné podmienky | Výmena odkazov | Bannery | Pexeso | RSS | Kontakty
Táto webová stránka používa cookies na vylepšenie našich služieb. Používaním tohto webu s tým súhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz